今年50周年を迎えた老舗フランス洋菓子店のブールミッシュ。日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られ、店主の吉田菊次郎氏がフランス・パリで研鑽した伝統的なフランス菓子を基本に、数々の新しい創作菓子を作っています。
中でも焼き菓子は贈答用として大人気！そんなブールミッシュの人気焼き菓子セットがこの度リニューアルし、2023年7月1日(土)より全国約100店舗ある百貨店・駅ビル専門店及びネット販売にて順次発売します。
『ギフトセット』のパッケージがリニューアル！
ブールミッシュの代表的な商品である焼菓子の「トリュフケーキ」や「ガトー・オ・マロン」など、人気の焼き菓子を詰め合わせた『ギフトセット』はパッケージを一新。コーポレートカラーを取り入れたシンプルかつ高級感のある洗練されたデザインで、環境に配慮した「FSC認証紙」を採用した持続可能なパッケージです。
また、『ギフトセット』にも入っている「トリュフケーキ」は、モンド・セレクション25年連続金賞受賞の世界も認める美味しさ。中にまるごと一粒トリュフチョコレートを忍ばせて焼き上げたブールミッシュならではの創作菓子です。
■『ギフトセット』商品詳細
・ギフトセット(6個入) ¥1,404(税込)
トリュフケーキ×1、ガトー・オ・マロン×1、マドレーヌ×1、フィナンシェ×1、 ヌーヴェルガレット(バニラ)×1、ヌーヴェルガレット(チョコ)×1
・ギフトセット(9個入) ¥2,160(税込)
トリュフケーキ×2、ガトー・オ・マロン×2、マドレーヌ×1、フィナンシェ×1、 フィナンシェ・ショコラ×1、ヌーヴェルガレット(バニラ)×1、ヌーヴェルガレット(チョコ)×1
・ギフトセット(16個入) ¥3,240(税込)
トリュフケーキ×2、ガトー・オ・マロン×2、マドレーヌ×3、フィナンシェ×2、 フィナンシェ・ショコラ×1、ヌーヴェルガレット(バニラ)×3、 ヌーヴェルガレット(チョコ)×3
・ギフトセット(22個入) ¥4,320(税込)
トリュフケーキ×2、ガトー・オ・マロン×2、マドレーヌ×8、フィナンシェ×3、 フィナンシェ・ショコラ×2、ヌーヴェルガレット(バニラ)×3、 ヌーヴェルガレット(チョコ)×2
・ギフトセット(26個入) ¥5,400(税込)
トリュフケーキ×4、ガトー・オ・マロン×4、マドレーヌ×8、フィナンシェ×3、 フィナンシェ・ショコラ×2、ヌーヴェルガレット(バニラ)×3、 ヌーヴェルガレット(チョコ)×2
『グランリュクス』 は3種の焼き菓子が新しくなって仲間入り！
ブールミッシュ伝統の技術とレシピの集大成である『グランリュクス』。素材も見た目もさまざまな8種類の焼き菓子を贅沢に楽しめるセットです。
定番人気の「フィナンシェ」、ほんのりビターな「フィナンシェ・ショコラ」や、“ナッツの女王”ピスタチオが濃厚な味わいの「フィナンシェ・ピスタチオ」、オレンジピールと砕いたローストカカオの香りと食感が楽しい「チョコオレンジケーキ」、りんごの果肉を感じる「りんごバターケーキ」。そして今回のリニューアルでは、従来の「マドレーヌ・ブラウン」「いちごケーキ」「フィナンシェ・マロン」が、新しく「マドレーヌ」「いちごバターケーキ」「メープルアーモンドケーキ」となって登場しました。
パティシエが何度も試行と改善を重ねた新登場の3種。気になるそのお味をご紹介します。
「マドレーヌ」
シンプルな味わいの中にバターのコクと微かなレモンの香りが爽やかで優しい甘さです。軽く口どけの良い生地で何個でも食べられそう…♪
「いちごバターケーキ」
しっとりとした食感。いちごの甘酸っぱさとバターの風味が口の中いっぱいに広がります。ゆっくりと紅茶を飲みながら…いちごの香りの余韻が楽しめます。
「メープルアーモンドケーキ」
今回のリニューアルで新しく誕生した「メープルアーモンドケーキ」。メープルシュガーのまろやかな甘さとアーモンドの香ばしさで奥深い味わいです。しっとり生地に刻んだローストアーモンドが入っており、食感が楽しい一品。
■『グランリュクス』商品詳細
・グランリュクス(4個入) ¥648(税込)
マドレーヌ×1、チョコオレンジケーキ×1、メープルアーモンドケーキ×1、いちごバターケーキ×1
・グランリュクス(8個入) ¥1,296(税込)
マドレーヌ×1、チョコオレンジケーキ×1、メープルアーモンドケーキ×1、いちごバターケーキ×1、フィナンシェ・ショコラ×1、フィナンシェ×1、フィナンシェ・ピスタチオ×1、りんごバターケーキ×1
・グランリュクス(12個入) ¥1,944(税込)
マドレーヌ×1、チョコオレンジケーキ×2、メープルアーモンドケーキ×2、いちごバターケーキ×1、フィナンシェ・ショコラ×1、フィナンシェ×2、フィナンシェ・ピスタチオ×1、りんごバターケーキ×2
・グランリュクス(16個入) ¥2,592(税込)
マドレーヌ×2、チョコオレンジケーキ×2、メープルアーモンドケーキ×2、いちごバターケーキ×2、フィナンシェ・ショコラ×2、フィナンシェ×2、フィナンシェ・ピスタチオ×2、りんごバターケーキ×2
※このほか『グランリュクス』は22個入(¥3,240税込)、37個入り(¥5,400税込)があり、9月以降順次新商品に切り替え予定。
ブールミッシュの代表商品「トリュフケーキ」が入った『ギフトセット』や、いろんな味をちょっとずつ楽しめる見た目にも鮮やかな『グランリュクス』。夏の帰省のお土産や、お世話になった方へのギフト、少量のセットは自分へのご褒美やちょっとしたプレゼントにも最適です。ぜひこの機会にブールミッシュの焼き菓子を味わってみてはいかがですか？
■ブールミッシュオンラインショップ
http://www.boulmich.co.jp
