いまから約10年前の2011年にCNNが発表した「世界でもっともウマイ料理ランキング50」だが、その1位の座に輝いたのがタイのマッサマンカレーである。
かなり特徴的なカレー
多くの客がマッサマンカレーをオーダー
タイでもマッサマンカレーは大人気。特にタイでいちばんおいしいと評判のカレー食堂『Mae Noi Thaifood』に行って、マッサマンカレーを食べてみた。この店を訪れる多くの客がマッサマンカレーをオーダーする。
辛いはずのカレーから一番遠い場所にある味
カレーというより別物
しかし、これ、ヤミツキになる味。甘さがジワッと鶏肉に浸透していて、カレーというより別物ではあるが、かなりおいしい「甘い料理」である。甘い料理が好きな人は試しに食べてみてはいかがだろうか。
ちなみに、あまりにもマッサマンカレーが゜人気すぎて、いろいろとテレビに出たり表彰されまくっているこのお店。今後も頑張ってその味を守り続けてほしいものである。甘い。
(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)