牛乳よりもカロリーが低いとよく言われている豆乳です。某シアトル系カフェでミルクをソイ（豆乳）にカスタムすると、一気におしゃれ女子になった気分にもなりますが、牛乳と豆乳と比べると、本当にカロリーが低いのか気になりました。そこで今回は、豆乳に含まれる炭水化物の量を角砂糖で視覚化していきたいと思います。
・キッコーマン特濃調製豆乳
炭水化物の量は1本あたり5.0gです。
これを1個3.7ｇの角砂糖で表します。
5.0ｇ÷3.7ｇ＝1.35個
角砂糖約1.4個分の炭水化物が入っていることがわかりました。
・マルサン成分無調整豆乳
炭水化物の量は1本あたり4.0gです。
これを1個3.7ｇの角砂糖で表します。
4.0ｇ÷3.7ｇ＝1.08個
角砂糖約1個分の炭水化物が入っていることがわかりました。
・マルサン国産大豆の調製豆乳
炭水化物の量は1本あたり10.5gです。
これを1個3.7ｇの角砂糖で表します。
10.5ｇ÷3.7ｇ＝2.83個
角砂糖約2.8個分の炭水化物が入っていることがわかりました。
参考サイト https://www.asahiinryo.co.jp/customer/dictionary/ing_carbohydrates.html
豆乳は炭水化物が少ないと思い込んでいましたが、ものによっては多いと言うことも分かりました。
そして、牛乳よりも炭水化物が少ないのか、カロリーが少ないのかも気になったので、牛乳の炭水化物を調べてみたところ、200ｍｌあたり9.9ｇ、カロリーは137kcalでした。
豆乳のカロリーと比べてみると、あまり変わらないような気もしますね。
参考記事 http://www.yukawanet.com/archives/4955288.html#more
（秒刊サンデー：マギー）
