発酵の記事一覧
日本の食を支える“発酵県ちば”が誇る発酵文化の魅力を深掘り！
2024年10月17日 15:00:00
ご当地ソースを通して山形の魅力を発信！卵を使わず甘酒で作った「発酵甘酒マヨ」11月16日までクラウドファンディングを実施
2024年10月17日 09:30:00
日比谷エリアのテーマは「東京の食文化」を巡る旅「東京味わいフェスタ2024(TASTE of TOKYO)」10月25日(金)より開催小倉ヒラク氏による展覧会＆トークショーの開催や東京産食材を使用した特別メニューの販売などを実施
2024年10月08日 09:30:00
2024年10月に鹿児島空港徒歩圏内にグランドオープン！発酵の恵みを五感で楽しむ新感覚の宿泊体験【麹・発酵ホテルGEN】
2024年10月04日 11:00:00
「微生物発酵代替タンパク質の世界市場」市場規模予測・企業動向レポートを発行
2024年08月29日 13:00:00
Z世代がしまなみ海道のご当地グルメ開発！？万田発酵×大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校の産学連携プロジェクト始動
2024年08月20日 10:00:00
8月5日は“発酵”の日！「発酵の日アンバサダー」に木村昴が就任！熱中症対策に有効な『糀甘酒』の魅力をアピール
2024年07月26日 14:00:00
熱中症対策に糀甘酒！木村昴がPR「発酵の日」アンバサダーに就任
2024年07月25日 08:40:09
【沖縄県内のホテル初】夏休みに遊びと学びが充実！お子さまの健康的な成長を育む“こどもラーケーション”を実施
2024年07月02日 10:00:00
「FAS ザ クリア クレンジングジェル」が4誌で上半期ベストコスメ1位を獲得
2024年07月02日 08:15:00
ＮＩＴＥバイオテクノロジーセンター、伝統の酒まんじゅうの発酵に関与する微生物の提供を開始
2024年06月11日 10:30:00
発酵エイジングケア「FAS」夏の外的ストレスと戦う新作クリーム数量限定発売
2024年05月27日 15:15:00
5,000個限定！発酵×科学のエイジングケア「FAS」が夏の肌ダメージと戦うクリーム発売
2024年05月27日 08:00:00
岐阜県下呂市の老舗酒造が造るリコピン使用の甘酸っぱいお酒 発泡性リキュール『すますまRED』を販売開始
2024年03月28日 16:30:00
食品ロスや畜産堆肥化等を植物性乳酸菌で高温バイオ発酵 メタンガスを出さない温暖化対策でSDGsに貢献
2024年03月28日 10:00:00
植物性ミルクに新たなおいしさ！ 発酵育ちの『プラス糀 米糀ミルク』誕生！
2024年03月21日 16:00:00
埼玉県の発酵の複合施設「OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!～」にて『飯能ベーカリー POCO-POCO』を3月1日開業！
2024年02月29日 16:00:00
Vitantonio(ビタントニオ)より発酵食品づくりを家庭でかんたん手軽に楽しめる「発酵メーカー」が2月29日(木)新発売
2024年02月29日 11:00:00
【美味しすぎる無農薬栽培のお米！ 】 ふっくら、もちっと美味しい『ファストザイム米/黒米』を実食！
2024年02月09日 16:00:48
福島県の豊かな発酵文化を体感！「ふくしま発酵マルシェin土湯温泉」1月27日(土)・28日(日)開催
2024年01月23日 16:00:00
もろみの力に着目！榎本美沙新ブランド「壺造り製法 黒酢もろみのにごり酢」誕生
2024年01月16日 08:00:00
犬に発酵食品は与えても大丈夫なの？食べさせてはいけない発酵食品はある？
2024年01月11日 17:00:00
仙台駅一階に新醸造所「SENDAI STATION BREWERY Fermenteria」開業！
2024年01月02日 19:40:04
体が温まるランチ付き！『発酵のちからをいかした薬膳料理セミナー』を1月に開催
2023年12月31日 12:45:00
発酵ハーブティー『美貌茶 美TOX/美BURNING』で内からキレイを整えよう
2023年12月18日 13:00:05
GABAとリコピンなどをギュッと凝縮！ 期間限定販売の『フィトザイムトマト』と酵素のチカラで育ったフィトザイムトマトを使用した『べジ復テンペスープ』を味わってみた
2023年12月15日 17:00:17
「イースト×エンザイム ダイエット」の徳用20％増量タイプが個数限定で登場！
2023年12月07日 12:15:00
ウェルシア「発酵エキスでエイジングケアするお米の化粧水」すごいので使ってみた【薬剤師監修】
2023年11月22日 06:00:00
神楽坂発酵美人堂の店主が有機味噌の作り方を教えます
2023年11月20日 10:00:00
「満天青空レストラン・ガイアの夜明け」出演牧場！ミルクを発酵させて作った熟成エイジングディップ「YOGURT DIP +1」のお得なクーポンを限定配布！
2023年11月10日 13:00:00
【M－1】決勝進出バッテリィズを審査員大絶賛！若林「ワクワクするバカ」柴田「クリティカルなアホ」
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