サラダ用ブラウンライス


調理例


グレインズサラダレシピコンテスト

加工米飯の製造・販売などをおこなっている、アルファー食品株式会社(本社：島根県出雲市、代表取締役社長：森山 信雄)は、2016年注目の「グレインズサラダ」のオリジナルレシピを募った「グレインズサラダレシピコンテスト」の審査結果を2016年4月28日(木)「第9回ホビークッキングフェア2016」でグランプリ及び各賞の発表、授賞式を行います。





本コンテストは、アイランド株式会社が運営するお料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」とのタイアップ企画で、「グレインズサラダ」にぴったりの“10分ゆでるだけで食べられる！”玄米「サラダ用ブラウンライス」を使ったレシピコンテストを、2月23日(火)から3月24日(木)まで開催しました。

250を超える応募レシピの中から、人気お料理ブロガー・かな姐さんが審査員として参加し、厳正なる審査の結果、グランプリと準グランプリ、及び各賞が決定しました。

また、授賞式当日に、会場でグランプリレシピの試食や「サラダ用ブラウンライス」を使った「グレインズサラダ」体験料理教室を開催します。





■グレインズサラダ とは

玄米などの穀物を野菜や豆類に混ぜるサラダのことです。

食物繊維やビタミンB1といった栄養素が含まれている玄米を混ぜる「グレインズサラダ」は、美容や健康に意識の高い女性を中心に注目されています。





■『サラダ用ブラウンライス』とは

穀物を野菜や豆類に混ぜる「グレインズサラダ」をご家庭で簡単に作れる、サラダ用の玄米商品です。

通常、ご家庭でのレシピは、一度炊飯した玄米を使用することになり少量では炊飯できず、しかも手間がかかります。そこで手軽に食べられる、サラダに特化した玄米商品を開発しました。

当社独自の技術(アルファ化)で加工したお米を使用しているため、炊飯器を使うことなく、弱火で約10分ゆで、いつものサラダに混ぜるだけで、簡単に「グレインズサラダ」ができます。玄米独特のぷちぷち感に加え、もち米特有のもちもちとした食感をお楽しみいただけます。



＜店頭販売商品＞

商品名　　　：サラダ用ブラウンライス

内容量　　　：35g

希望小売価格：120円(税抜)

できあがり量：約50g

賞味期間　　：365日

発売日　　　：2016年4月1日(金)



＜アルファー食品オンラインショップ専用商品＞

商品名　　　：サラダ用ブラウンライス

内容量　　　：35g×4袋

希望小売価格：480円(税抜)

賞味期間　　：365日

アルファー食品オンラインショップ

http://www.alpha-come.co.jp/ec/campaign/03.html





■グレインズサラダレシピコンテスト概要

サイト名： ブラウンライスを使ってヘルシーに♪

　　　　　 グレインズサラダレシピコンテスト

URL　　 ： http://www.recipe-blog.jp/sp/r160215c

開催時期： 2016年2月23日(火)～2016年3月24日(木)





■授賞式・体験料理教室開催概要

＜グレインズサラダレシピコンテスト授賞式＞

日時：2016年4月28日(木)10:30～

会場：第9回ホビークッキングフェア2016

　　　東京ビッグサイト 東3ホール内／ホビークッキングステージ

賞　：グランプリ 1名

　　　準グランプリ 1名

　　　部門賞 各2名

　　　(時短＆カンタンサラダ部門、ごちそうサラダ部門、

　　　デリ風アレンジ部門)

　　　アルファー食品賞10名

　　　すてきな食卓賞2名



＜グレインズサラダ体験料理教室＞

日時：2016年4月28日(木)12:30～/14:00～/15:30～/17:00～

会場：第9回ホビークッキングフェア2016

　　　東京ビッグサイト 東3ホール内／ごちそうさまレッスン ブースC





■ホビークッキングフェア2016概要

タイトル： 第9回ホビークッキングフェア2016

会場　　： 東京ビッグサイト 東3ホール内

　　　　　 〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1

会期　　： 2016年4月28日(木)～4月30日(土)

　　　　　 10:00～18:00 ※最終日は17:00まで

入場料　： 1,000円(前売)、1,200円(当日)

　　　　　 ※1枚でお一人様3日間ご入場できます。

　　　　　 ※高校生以下無料

URL　　 ： https://www.hobbycook.jp/fair/overview





■会社概要

名称　　　　： アルファー食品株式会社

設立　　　　： 1966年6月29日

代表者　　　： 代表取締役社長 森山 信雄

事業内容　　： 加工米飯の製造・販売

資本金　　　： 3,600万円

従業員数　　： 261人

本社所在地　： 島根県出雲市大社町北荒木645番地

ホームページ： http://www.alpha-come.co.jp/
情報提供元： ＠Press