世代を超えて愛されるロングセラー 「ギョニソ」が復活の兆し
学校給食などで提供され、多くの世代に愛されてきた魚肉ソーセージ。日本で誕生してから約90年のロングセラー商品だ。近年は、下落した生産量が横ばいを続けていたが、SNS（ネット交流サービス）などでは「ギョニソ」の愛称でさまざまなレシピを紹介する投稿が相次ぐなど、人気復活の兆しを見せている。 水産大手・...
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