紅麹:健康食品:原料【健康美容EXPO】
紅麹（べにこうじ）とは・・ 清酒や味噌、醤油等の滑降食品の製造に使用される紅色系色素を生成する『麹』の一種。紅麹菌は、中．．． 紅麹粉末K-F.
http://www.e-expo.net/ca/health002008068.html紅麴色素の使用について | 株式会社三幸産業（広島県）– だしの素
2024/03/27 ... 平素は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。 早速ではございますが、小林製薬株式会社製造「紅麹」について健康被害の恐れがあり自主 ...
https://w-sanko.co.jp/news/%E7%B4%85%E9%BA%B4%E8%89%B2%E7%B4%A0%E3%81%AE%E4%BD%BF%E7%94%A8%E...厚生労働科学研究費補助金（食品の安全確保推進研究事業） 既存添加物 ...
一方で，同様のベニコウジカビを. 微温時弱塩酸酸性エタノールで抽出し，中和し. て得られたものをベニコウジ黄色素としてい. る．主色素はキサントモナシン類（図 1：キサ.
https://mhlw-grants.niph.go.jp/system/files/2016/163031/201622001A_upload/201622001A0014.pdf弊社が使用している「紅麹色素」について | 日の出屋製菓産業株式会社
2024/03/26 ... 本件について、弊社では食品添加物の着色料「紅麹色素」を使用しておりますが、これら製品の製造業者から「紅麹原料を始めとする同メーカーが製造する原料 ...
https://www.hinodeya-seika.com/20240326-2/食紅とは - スイーツモール
天然の食紅は、例えばピーマンやほうれん草から取れる「クロロフィル」が一例です。また、紅麹色素はカビの一種であるベニコウジ菌から、ベニバナ色素はキク科ベニバナから ...
https://shop.sweetsvillage.com/blogs/knowledge/food-coloring?srsltid=AfmBOoqbDleXwQm-tMMbvXb...弊社商品へ使用している「ベニコウジ色素」につきまして - 三州製菓
2024/03/26 ... 3月22日に機能性表示食品メーカーより紅麹原料を使用した製品の自主回収 ... 本件について、弊社では食品添加物の着色料「ベニコウジ色素」を ...
https://sanshu.com/news/20240326-2/JPH07274978A - 紅麹色素の製造方法 - Google Patents
、本来、食品に添加されるべき紅麹色素には微量といえども含有されてはならない物質である。しかしながら、従来食用に供されてきた紅麹色素の多くのものに微量ではある ...
https://patents.google.com/patent/JPH07274978A/ja紅麹についての見解 - 三喜屋 公式サイト
一方で、他社が製造したベニコウジ色素は、紅麹菌の培養液から抽出して得られた色素を主成分としたもので、食品添加物として食品衛生法に基づく規格基準が定められており、 ...
https://mikiya-jp.com/contact/point-of-view/小林製薬株式会社の「紅麹原料」に関する報道を受けてのお知らせ
2024/04/09 ... 今回は、この紅麹原料の一部に「小林製薬が想定していない成分」含まれていました。一方、食品添加物（着色料）の紅麹は、効率よく色素を得るために培養液 ...
https://www.tohto-coop.or.jp/news/detail/detail.php?nid=20201「ベニコウジ色素」を使用した商品に関するお知らせ - トロアメゾン
2024/04/20 ...ベニコウジ色素とはベニコウジ色素は紅麹から抽出された天然の色素(天然着食料）です。 食品産業では「天然着食料」として利用され、肉製品、菓子 ...
https://3maison.co.jp/%E3%80%8C%E3%83%99%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%82%A6%E3%82%B8%E8%89%B2%E7%B4%...