日本では、イワシクジラ、ミンククジラ、ニタリクジラ - 感鯨下関
日本では、イワシクジラ、ミンククジラ、ニタリクジラ、ツチクジラ、ゴンドウクジラなどが食べられています。 日本で食用として人気があるのは大型鯨類で、 特にイワシ ...
https://www.shimonoseki-kujira.jp/whale_types.html日本で食べられているクジラ - くじらタウン
2023/09/01 ... 現在流通されているクジラの種類. 現在流通の中心となっているのは「ニタリクジラ」「イワシクジラ」「ミンククジラ」などの大型鯨類です。 ▷クジラが ...
https://www.kujira-town.jp/fishery-resources/food-culture/eat-whale/鯨の種類と選別 - くじら日和
ヒゲクジラにはシロナガスクジラ、ナガスクジラ、イワシクジラ、セミクジラ、ホッキョククジラ、ニタリクジラ、ミンククジラやザトウクジラなど11種類がいます。 ハクジラ ...
https://kujirabiyori.jp/smp/freepage_detail.php?cid=151&fid=9鯨肉加工の流れ ミンククジラやイワシクジラの特徴 鯨肉の卸 ...
ミンククジラの特徴は、肉の繊維が細やかでクセが少ないこと。マグロや牛肉に近い感覚で食べることができますので、ジビエに慣れていない方にもおすすめです。 特に鯨肉の ...
https://www.kujiraniku.com/html/page39.html鯨肉 - Wikipedia
鯨肉（げいにく/くじらにく） とは、食品として扱われる鯨類や、その小型種の一部の総称であるイルカ類の可食部全般を指す。狭義にはイルカ類は除く。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AF%A8%E8%82%89無題
https://shop.marukou-inc.co.jp/blogs/news/place?srsltid=AfmBOoqZt42ytT7Mw-aX3TC6vZaZUvhfS6To...【通販】鯨肉の人気ランキングTOP5 おすすめ部位 業務用のブロック肉を ...
第1位 イワシクジラ 赤肉1級 ･ 第2位 イワシクジラ 赤肉2級 ･ 第3位 イワシクジラ 小切K ･ 第4位 イワシクジラ 皮小切 ･ 第5位 ミンククジラ 畝須（うねす）1級.
https://www.kujiraniku.com/html/page38.html部位紹介 - 鯨肉専門店 いさな家 ISANAYA
WHALE 鯨について ･ (1) さえずり. くじらの舌部位をさえずりと呼ぶ。 ･ (2) 赤身【あかみ】. クジラのほとんどの部分がこの赤身。 ･ (3) 尾の身【おのみ】 ･ (4) 尾羽【おば】.
https://isanaya.com/whale/クジラはなにを食べているの？ | おしごとはくぶつかん
南極の海は、とても冷たく栄養豊富なのでオキアミが大量に発生します。シロナガスクジラ、ザトウクジラ、ナガスクジラやクロミンククジラは、南極の夏にエサを食べに集まり ...
https://oshihaku.jp/nenkan/page/13109809意外と知らないクジラ肉のこと 流通ルートや味は？ - 日本経済新聞
2014/06/06 ... 戦後は体長30メートル前後にもなる大型のナガスクジラ。調査捕鯨になってからは10メートル未満のミンククジラが中心だったが、最近は北西太平洋で捕る20 ...
https://www.nikkei.com/article/DGXNASDJ0301M_U4A600C1000000/
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