オクラの茹で方、基本を見直す - rassic-ラシック
オクラは青菜のように「洗ったらそのまま茹でる」では美味しい食感になりません。大事なところは下処理と茹で時間。特に産毛を取る下処理をすることが美味しく仕上がる秘訣 ...
https://rassic.jp/content/8580野菜の下処理・春夏編 4選｜料理の基本｜おうちレシピ
塩を絡めてもむのが色も鮮やかに味もなじみやすくなるので、これが基本です。ネット入りのオクラなら、口をあけ、袋に入れたまま両手で縦にもむようにこすると塩がなくても ...
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/basic/vege-spring-summer/アレンジしやすく簡単！「オクラの下処理」と「オクラのおひたし」レシピ
板ずりをしたら、オクラを水で洗って塩を落としてお皿に並べます。 ラップをして、電子レンジにいれて600wで「40秒」チンします。 もしかたければ、10秒ずつ再度チンして ...
https://himaniwa.com/recipe-okuraohitashi/【下処理・板ずり】オクラのおいしい茹で方！ - YouTube
2020/08/18 ...オクラのおいしい茹で方動画です。 UJURO by ヤマダイ食品の「食材のあれこれ」 ーーーー・ーーーー・ーーーー・ーーーー・ □オクラのおいしい茹で ...
https://www.youtube.com/watch?v=CvXVTxWQ1wU冷凍の方法・メリットとオクラのかんたんレシピを紹介 - ふるなび
2023/10/23 ... 茹でてから冷凍する手順 ･ オクラのガクを取り、下処理をする ･ オクラを沸騰したお湯に入れ、約10秒茹でる ･ ザルにあけて粗熱を取る ･ 残った水気を ...
https://furunavi.jp/discovery/knowledge_food/202310-okra/?srsltid=AfmBOoogRMQd6HsiIWE1I4RvJw...【一生役立つ】オクラの基本の下処理 | ガンガン｜Mr.家庭料理の投稿動画
2024/06/12 ... 『基本のオクラの下処理』 『冷凍保存目安：2週間』 1.塩を振って板ずりする。（ネットに入ったままorまな板の上） 2.塩を水で洗い流し、水気を拭く。
https://www.lemon8-app.com/gngn_cooking/7379558315996512774?region=jp【青髪のテツ】オクラの下処理は…板ずりせずに「ネットごと洗う ...
2022/07/05 ... 【青髪のテツ】オクラの下処理は…板ずりせずに「ネットごと洗う」!?試す価値大アリ～【超使える野菜講座】 ･ 1. レンチン後、粗熱を取る。 ･ 2. ラップで ...
https://www.excite.co.jp/news/article/NichinichiMagazine_ID002103/「オクラ」にはどんな栄養があるの？茹で時間・下処理方法まで徹底解説 ...
2020/07/05 ... ヘタの先端を落とし、ヘタと実の境目にあるガクを薄く剥きます。ここからばっさり切り落してしまう方もいるかもしれませんが、硬いガクを除けば、ヘタの ...
https://kufura.jp/life/food/124245レンジでさっと作る！ 無限オクラのレシピ動画・作り方
2024/08/13 ... 手順. 1. オクラは塩(分量外:適量)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って水気を切る。へたの先を少し切り落とし、ガクを取り除く。2〜3mm幅の小口切り ...
https://delishkitchen.tv/recipes/514759211243012450オクラ - #茹で方 - #簡単レシピ - #料理 - TikTok
2023/08/10 ... Tokyo - Leat'eq ... 水で洗って水気を切る。へたの先を少し切り落とし、ガクを取り除く。2〜3mm幅の小口切りにする。 (2)耐熱容器にオクラを入れ、ふんわり ...
https://www.tiktok.com/@sachiya.yoshitaro/video/7265243377258466562