オクラの調理と保存方法 - うしおだ農園
○下ごしらえ◇使う前に塩をこすりつけるようにして洗うと産毛が綺麗に獲れ、色が鮮やかになります。 ◇縦に切ったり輪切りにしたり、細かく刻んだり、いろんな切り方が ...
https://www.ushioda-nouen.com/p/15/【オクラ】実は…茹でないでOK？栄養価も逃さない「簡単な下処理法 ...
2024/06/18 ... カリウム. 体内の余計なナトリウム（塩分）を外に出すはたらきがあります。他にも筋肉の収縮を正常に行い、血圧を下げることにも関わり高血圧の予防が期待 ...
https://yogajournal.jp/23467知らずにやってた…。「オクラ」の意外と知らない“NGな下処理 ...
2024/06/26 ... ガクを切り落として茹でる. オクラのガクを切り落としてから茹でるのは、実はNGな下処理です。 ガクを切り落とすと、茹でたときにオクラの中に水が ...
https://syokuzaino.com/okura-ng-sitasyori/新発見！「オクラ」はフライパンで蒸すと味が濃くて、丸ごと食べても ...
2020/08/01 ... 水にさらすとしぼんでしまいますが、空気にさらして冷ましているので、オクラがふっくらしたまま。産毛の下処理をしっかりしているので、口当たりも ...
https://kufura.jp/movie/gourmet/130135オクラの下処理方法と冷凍保存のポイント | 料理男子の簡単レシピ
2024/06/08 ... （ネットに入ったままorまな板の上） 2.塩を水で洗い流し、水気を拭く。 【レンチンの場合】 3.ヘタをガクを除いて、電子レンジ600W1分加熱。 4.適当な大き ...
https://www.tiktok.com/@gngn_cooking/video/7378027633679912200オクラの下処理とゆで方は？ 好みに仕上げるコツと活用レシピ - PeX
2023/11/17 ...オクラの下ごしらえ ... オクラは短時間で火が通って手軽に使える食材ですが、ひと手間を加えることで、口当たりや色合いなどが変わってきます。どの手間を ...
https://pex.jp/point_news/85bd5216a22e0ff8704532e488a3e705【オクラの冷凍保存方法】1ヶ月長持ちさせるプロのテク
2020/05/12 ... 3 ラップに包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍. 冷凍したオクラの写真. オクラを2～3本ずつラップに包む。冷凍用保存袋に入れ、口を閉じ ...
https://www.nichireifoods.co.jp/media/13272/レンジでさっと作る！ 無限オクラのレシピ動画・作り方
2024/08/13 ... 手順. 1. オクラは塩(分量外:適量)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って水気を切る。へたの先を少し切り落とし、ガクを取り除く。2〜3mm幅の小口切り ...
https://delishkitchen.tv/recipes/514759211243012450オクラの下処理とゆで方は？ 好みに仕上げるコツと活用レシピ - ECナビ
2023/11/17 ...オクラを丸ごと揚げた天ぷらは、サクサクでとろ～りとした食感でおいしいですよね。天ぷらにするときには、下ごしらえだけして、下ゆでせずにそのまま揚げ ...
https://ecnavi.jp/mainichi_news/article/85bd5216a22e0ff8704532e488a3e705/あと一品に！ゆでオクラのゴマ和え - E・レシピ - エキサイト
2019/07/30 ... 下準備 ･ オクラは板ずりをし(まな板にオクラを並べて塩をかけ、手の平で転がすようにオクラの繊毛を取る)、熱湯に塩ごと入れてゆで、水に取る。粗熱が ...
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5e7f46bcc876c44e88651a18e419970a.html