【ベニコウジ色素】赤色が持つイメージを食品に表現可能 - イプロス
2024/03/14 ... グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 赤色の着色料はいちごの色を表現するのに使用されることが ...
https://mono.ipros.com/product/detail/2000746592/【お知らせ】弊社製品に「紅麹」原料は使用しておりません
A：ベニコウジ色素は食品添加物として長い使用経験があり、古くから多くの会社の製品に使われてきております。その中で安全が確認されているものです。また、食品添加物公定 ...
https://help.vitabrid.co.jp/%E3%80%90%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B%E3%80%91%E5%BC%8A%...紅麹の成分と作用
紅麹は蒸した米に紅麹菌（ベニコウジカビ／Monascus属カビ）を混ぜ入れ、発酵させた米麹。発酵によって鮮やかな赤い色素が生まれますが、それ以外にもさまざまな成分が産出 ...
https://www.kobayashi-vs.co.jp/benikoji/component.htmlベニコウジ色素 | ヤヱガキ醗酵技研株式会社
ベニコウジ色素. 起源: 子のう菌類ベニコウジカビの菌体より抽出して得られる色素を主剤とする着色料です。 性質: 熱に対しては安定、光に対しては不安定です。タンパク質 ...
https://www.yaegaki.co.jp/bio/product_spec/488/一部商品で使用しているベニコウジ色素に関するお知らせ - PR TIMES
2024/03/27 ... Ultimate Lifeで使用している紅麹原料について. Ultimate Lifeで使用しているベニコウジ色素は、小林製薬株式会社製造の紅麹原料由来ではありません。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000049.000040123.html麹から始まる天然系着色料
酒造りで使う黄麹とは別の紅麹の中に天然色素成分が含まれることに着目。世の中の自然志向・健康志向の流れ. に乗り、本業で培った醗酵技術である「天然動植物に含ま ...
https://www.pref.aichi.jp/uploaded/attachment/30612.pdf小林製薬「紅麹」の成分を含む健康食品自主改修問題に伴う弊社 ... - 箔一
2024/03/28 ... また、一般的に紅麴については、古くから発酵食品、着色料に使用されております。更に弊社使用の紅麹色素については食品添加物公定書に準じた食品添加物 ...
https://www.hakuichi.co.jp/news/release/detail.php?id=2592弊社製品におけるベニコウジ色素の使用について - 林久右衛門商店
2024/04/04 ... また、弊社においては食品添加物の着色料「ベニコウジ色素」を使用した商品がございますが、これは厚生労働省が作成する食品添加物公定書の規格に適合して ...
https://kyuemon.com/news/14097/当社では小林製薬の紅麹を原料とした製品は製造していません。 - らくれん
2024/04/02 ...紅麹そのものではなく、食品添加物の「ベニコウジ色素」を一部使用した製品がございますが、ベニコウジ色素につきましては食品添加物公定書の定めに則り ...
https://www.rakuren.co.jp/news/844/米国輸出不可の主な着色料・添加物
米国輸出不可の主な着色料・添加物. 品目. 英語名. 内容. 備考. クチナシ. Gardenia. 着色料. 紅花・ベニバナ・ベニバナ黄. Safflower. 着色料. 紅麹・ベニコウジ・ ...
https://jongara.net/wp-content/uploads/2015/08/%E5%88%A5%E6%B7%BB%EF%BC%9A%E7%B1%B3%E5%9B%BD...
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