紅麹サプリ問題に「一刻も早い原因の解明を」と発酵・醸造学の専門家
2024/03/29 ... 小林製薬の「紅麹（べにこうじ）」サプリメントを摂取した人に腎疾患などの症状が出て5人が死亡するなど、健康被害が広がっている。紅麹はその名称 ...
https://www.nippon.com/ja/japan-topics/g02393/紅麹、コレステロール低下で注目 小林製薬16年から事業 - 日本経済新聞
2024/03/29 ... 小林製薬が製造し、健康被害が広がっているサプリメントの成分「紅麹（こうじ）」は古くから食品に用いられてきた。血中コレステロール値を抑えるなどの ...
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF291240Z20C24A3000000/紅麹(ベニコウジ)とは？ 意味や使い方 - コトバンク
紅麹(べにこうじ)は清酒や味噌に用いられる麹菌の仲間で、紹興酒(しょうこうしゅ)などの醸造に用いられます。中国では消化を助け、血行をよくする漢方薬として古典医学書に ...
https://kotobank.jp/word/%E7%B4%85%E9%BA%B9-794517当社商品における紅麹原料（ベニコウジ色素） の使用について
2024/03/29 ... また、一部商品に着色料として「ベニコウジ色素」を使用していますが、こちらについても小林製薬. 株式会社の「紅麹」原料が使用されていないことを確認し ...
https://www.maruha-nichiro.co.jp/notices/cc6718be9a865472a8ccf2a1371c054b.pdf紅麹（べにこうじ） とは？ 意味・読み方・使い方 - goo辞書
紅麹（べにこうじ）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。紅麹菌を蒸し米に添加し、発酵させた米麹。紅酒や豆腐餻 (よう) などの原料となるほか、赤色の着色料 ...
https://dictionary.goo.ne.jp/word/%E7%B4%85%E9%BA%B9/「麹」と「紅麹」は別物です！ 農林水産省などがQ&Aで解説。小林製薬 ...
2024/04/12 ... Q&Aによると、ベニコウジ色素は、小林製薬の紅麹原料とは「製法及び使用目的が違う」。小林製薬の紅麹原料は「米に紅麹菌を加えて培養、加熱、粉砕等をし ...
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_660e5545e4b09f580bc6b047食品添加物「ベニコウジ色素」について
2024/03/29 ... このたびの小林製薬株式会社の「紅麹原料」を含む健康食品による健康危害事件を受けて、食品添加物「ベニコウジ色素（別名：モナスカス色素 ...
https://www.jafaa.or.jp/archives/news/7743濃縮紅麹（べにこうじ） 30日分 | 健康食品のDHC
紅麹に含まれる、特有成分「モナコリンK」. 食品の原材料として長い歴史を持つ紅麹。沖縄・琉球王朝時代、紅麹を使用した醗酵食品「豆腐よう」は病後の滋養食として上流 ...
https://www.dhc.co.jp/goods/goodsdetail.jsp?gCode=2221弊社商品における紅麹原料(ベニコウジ色素)の使用について
2024/03/27 ... 弊社商品における紅麹原料(ベニコウジ色素)の使用について.
https://www.fritolay.co.jp/news/news-release/27/post_3/index.phpX-PLOSIONの一部製品に使用されている「ベニコウジ色素」について
2024/03/26 ... ※「ベニコウジ色素」は単なる化学的な成分であり、「紅麹」そのものは赤カビによる発酵によって生産される菌や発酵物です。 また、健康被害が報告されて ...
https://store.x-plosion.jp/view/news/20240326130113