健康食品「紅麹」が事件へと進展したことを私たちはどう受け止めるか
2024/06/18 ... しかし、皆様ご存じのように、小林製薬 の「紅麹」を含む サプリ を摂取した人から 健康被害を訴えている問題で、2024年3月、小林製薬株式会社「紅麹」 ...
https://eiyou.kanto-gakuin.ac.jp/column/column-5072/小林製薬 「紅麹」の成分含む健康食品を自主回収 - NHKニュース
2024/03/23 ... 小林製薬 「紅麹」の成分含む健康食品を自主回収 ･ 会社が自主回収することを発表したのは、「紅麹」の成分を含む、 ･ 会社の発表によりますと、ことし1月 ...
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240322/k10014399441000.htmlベニコウジ色素 - 株式会社鹿光生物科学研究所
麹菌（コウジカビ）は古くから日本酒、味噌、漬物、醤油、焼酎など日本の発酵文化に不可欠の素材として古くから使われてきました。その中で発酵で赤色の色素を産生する ...
https://www.rokkou-co.jp/wp/naturalfoodcolor/monascus-color/グンゼ紅麹
グンゼ 紅麹 beniet. ベニエット. 明日をもっと、ここちよく. GUNZE. Page 2. 紅麹とは… 米などの穀類を蒸したものに紅麹菌を繁殖させ. てできた麹が「紅麹」で、 普通の麹 ...
https://www.kurenaicorp.jp/pdf/benikouji.pdf紅麹について教えてください | よくあるご質問（ＦＡＱ） - 京都生協
①麹は、食品の発酵に有用なカビを繁殖させたもので、日本では古くから食経験があり、日本酒、味噌、醤油などの発酵食品の製造に利用されています。紅麹はこうした麹菌 ...
https://faq.kyoto.coop/faq/show/1852?category_id=54&return_path=%2Fcategory%2Fshow%2F54%3Fpa...JP4892263B2 - 紅麹の製麹方法 - Google Patents
前記培養可能な温度は、好ましくは25〜40℃であり、より好ましくは35〜40℃である。本培養における培養温度が低いと、より繁殖力の強い菌(例えば黄麹菌)が紅麹菌の増殖を ...
https://patents.google.com/patent/JP4892263B2/jaなぜ｢紅麹サプリ｣で死亡例が起きたのか…健康に良いとされる｢機能性 ...
カビ毒シトリニンは検出されなかった. 今回、健康被害が懸念される小林製薬の5製品には、精米を紅麹菌（Monascus pilosus）で発酵させ滅菌乾燥させた食品が原材料として使用 ...
https://president.jp/articles/-/80013?page=2紅麹 紅こうじ モナコリン K アミノ酸 GABA 送料無料 - 楽天市場
紅麹菌（Monascus）を米に生育させた紅麹米は、世界中で食品として利用されています。近年は、天然色素としてだけでなく、血圧低下作用やコレステロール低下効果、健康に良い ...
https://item.rakuten.co.jp/385store/10000824/紅麹サプリをきっかけに、気になる腎臓疾患を考えよう - 夕刊 ゴジらじ
2024/04/08 ...紅麹菌の成分には、コレステロールを低下させる物質が含まれています。同じ成分を使った高コレステロール血症の治療薬「スタチン」は世界で最も使用されて ...
https://www.nhk.jp/p/nagoya-gojiradi/rs/KVZP971NR3/blog/bl/pBeNKAeEKD/bp/p8J4LEqX7r/基本からアレンジまで！思わずつくりたくなる「紅麹」のレシピ集
紅麹チャーシュー（台湾チャーシュー） | 紅槽肉（豚肉の紅麹揚げ） | 簡単!天然酵母の紅麹食パン | 紅こうじ肉キャベツポン酢炒め | 紅こうじトマトたこパスタ など.
https://cookpad.com/jp/search/%E7%B4%85%E9%BA%B9