紅麹、コレステロール低下で注目 小林製薬16年から事業 - 日本経済新聞
2024/03/29 ... 小林製薬が製造し、健康被害が広がっているサプリメントの成分「紅麹（こうじ）」は古くから食品に用いられてきた。血中コレステロール値を抑えるなどの ...
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF291240Z20C24A3000000/紅麹とは何？ わかりやすく解説 Weblio辞書
紅麹（べにこうじ） ... モナスカスと呼ばれる紅色の色素を生産する紅麹カビを蒸米に増殖させた麹で、中国や台湾では紅酒（アンチュウ）の原料に使われている。また最近、新潟県 ...
https://www.weblio.jp/content/%E7%B4%85%E9%BA%B9紅麹（べにこうじ） とは？ 意味・読み方・使い方 - goo辞書
紅麹（べにこうじ）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。紅麹菌を蒸し米に添加し、発酵させた米麹。紅酒や豆腐餻 (よう) などの原料となるほか、赤色の着色料 ...
https://dictionary.goo.ne.jp/word/%E7%B4%85%E9%BA%B9/紅麹問題ー小林製薬の一番大きな問題はなにか？
2024/03/30 ...紅麹製品は2022年ぐらいからの発売と言うことなので、現在の健康被害として報告されている方の中の一定数には、ロバスタチンの副作用による腎障害の方が ...
https://st-angela-clinic.jp/blog/768/紅麹の健康効果 - 小林製薬 中央研究所
紅麹は、紅麹菌（Monascus sp.）を蒸米に生育させた麹 ... 16世紀に書かれた中国の医学書である”本草綱目”には、紅麹の効能として血液循環の改善、消化促進、脾臓機能の活性化 ...
https://research.kobayashi.co.jp/glossary/benikoji.html"紅麹"とは？醸造用の"麹との違い - 手前みそのススメ
2024/03/28 ... まず「紅麹」は一般的な味噌や醤油、清酒、焼酎などに使われる麹とは生物学的にも異なる菌を使用しており、また、食品として利用される主な目的も醸造用の ...
https://temaemiso-susume.com/report/4885/【発酵の疑問】そもそも紅麹とは何か？ | 丸ごと小泉武夫 食マガジン
2024/03/28 ...紅麹は，ベニコウジ菌をコメや大豆などの穀物に生育させたもの。この菌は，チーズのアオカビや味噌・醤油・酒などをつくるときに使われる麹菌類と同じカビの ...
https://koizumipress.com/archives/36021紅麹とは一体何なのか？ 宮原健太の週刊タイパニュース（22）
2024/04/03 ... 「紅麹」は、お米に紅麹菌を入れて発酵させたものとなります。 発酵によって悪玉コレステロールを抑えるモナコリンKなどの有益な成分が作られることから、 ...
https://www.beautopia.jp/135391/小林製薬が製造する紅麹に関するQ＆A - 農林水産省
2024/04/10 ... Q1:回収対象となっている小林製薬の紅麹関連3製品と、ベニコウジ色素は違うものですか。 ... 小林製薬の紅麹原材料は、米に紅麹菌を加えて培養、加熱、粉砕 ...
https://www.maff.go.jp/j/syouan/240410.html小林製薬「紅麹」サプリで何が 原因は? 健康被害の広がりは? - NHK
2024/04/08 ... 【NHK】医薬品から生活雑貨まで、暮らしに身近な品を幅広く手がける小林製薬。「紅麹」の成分を含む健康食品「紅麹コレステヘルプ」を摂取した人が ...
https://www.nhk.or.jp/gendai/articles/4887/
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