オクラの下処理と保存方法 | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる
茹で時間を短めにして（30秒〜1分）しっかり水気を拭き取り、密封袋に入れて冷凍保存するのがオススメです。3〜4週間保存できます。炒め物に使う場合は凍ったまま使ってOK！
https://toiro-note.com/knowledge/knowledge-2613/オクラのかつお節がけ【新しい学校給食摂取基準特集レシピ】
SN栄養士ひとくちメモ. 食塩相当量に配慮したレシピです。 塩もみしたオクラなら塩がついたまま（お湯に塩は入れず）茹でます。 茹で時間は1分45秒から2分が目安です。 鍋に ...
https://www.snfoods.co.jp/recipe/detail/646【とろとろオクラの梅胡麻和え】やわらかく茹でたオクラで - Nadia
オクラの軸を少し切り、ガクをそぎ切りにする。 小鍋にお湯を沸かし沸騰したら4分茹でる。 ＊今回はかなりやわらかく、とろとろに茹でます。 ザルにあげて粗熱を取り、斜め ...
https://oceans-nadia.com/user/895875/recipe/469731オクラの浅漬け - レシピ - 株式会社シマヤ
作り方 ･ オクラはガクの部分を面取りするように取り除き、塩（分量外）をふって板ずりする。そのまま熱湯に入れてサッとゆで、冷水で素早く冷まして、ザルにあげて水気を ...
https://www.shimaya.co.jp/recipe/all/1226.htmlオクラは生で食べられる？ゆでオクラとの違いや下処理をご紹介
2022/10/31 ... 6月から8月の旬の新鮮なオクラはとくにおすすめです。ただし、生で食べる場合は下処理が必要です。また、大量に食べるのはやめておいた方がいいでしょう。
https://delishkitchen.tv/articles/1928美味しいオクラ見分け方と茹で時間! ～お店が泣く簡単見分け方法
2023/08/17 ...オクラの硬さは本体を触っても全くわかりませんがある部分を触るだけで間違いなく判別できますよ! そして硬くなったオクラも茹で時間を長く取れば ...
https://www.youtube.com/watch?v=Ho0qbSc5Dc0オクラの栄養価を徹底解説！栄養を逃さない保存方法やレシピも紹介
2023/08/03 ...オクラの特徴的なネバネバには、水溶性食物繊維の「ペクチン」が含まれ、善玉菌のエサとなって腸内環境を整えてくれます。便秘や下痢などの予防にも効果的 ...
https://furunavi.jp/discovery/knowledge_food/202308-okra/?srsltid=AfmBOoqQvZVnq3sh9n6OdsV2WS...オクラを生で食べるための下ごしらえ 作り方・レシピ - クラシル
2018/09/04 ... 手順 ･ 1. オクラに塩を振り、まな板の上でコロコロと転がして、板ずりをします。 ･ 2. 水でさっと洗い流します。 ･ 3. オクラはヘタの部分とガクの部分を ...
https://www.kurashiru.com/recipes/b5c17751-5819-4acf-ab2e-3a84778acacdオクラのだしびたし／栗原心平レシピ
2021/06/06 ...オクラのだしびたし ･ 1. オクラはかたいガクの部分を削る。 塩少々を入れた熱湯（分量外）で30秒ゆで、すぐに冷水に取ってよく冷やす。 ･ 2. 小鍋にかつお ...
https://gochichan.com/blogs/recipe/20210606オクラのうまみあえのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
下ごしらえ ･ 1. オクラはへたのまわりのがくの部分を包丁でぐるりとむき、へたの先を切り落とす。塩適量をふってまな板の上で転がすか、こすり合わせてうぶ毛を取る。
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/21681/