【１】ピリッと胡椒餅を！饒河街觀光夜市「福州世祖胡椒餅」
まずは台北MRT松山駅前から広がる「饒河街觀光夜市（ラオフージエグアングアンイエシー）」から。入り口を入ってすぐの場所で行列ができている屋台「福州世祖胡椒餅（フージョウシーズーフージャオビン）」は、ミシュランガイド台北のビブグルマンにも掲載されたお店。香ばしくパリッとした皮の中に、胡椒がきいたジューシーな豚肉あんがたっぷりと入った胡椒餅は、この夜市でぜひ食べてほしいグルメです。
福州世祖胡椒餅
住所：台北市松山區饒河街249號前
【２】サツマイモボール×梅パウダー！饒河街觀光夜市「劉家地瓜球」
同じく「饒河街觀光夜市」で行列ができていたのが「劉家地瓜球（リウジアディグアチウ）」という、サツマイモボール（地瓜球）の屋台です。紙袋にたっぷりと入ったサツマイモボールは、外側はサクッと内側はもちもち、真ん中は空洞。サツマイモのやさしい甘さを感じつつ、梅パウダーの甘酸っぱさもアクセントになっています。
劉家地瓜球
住所：台北市松山區饒河街223-221號
【３】温かい団子×キンモクセイかき氷！饒河街觀光夜市「御品元冰火湯圓」
同じく「饒河街觀光夜市」でスイーツを食べようと並んだのが「御品元冰火湯圓（ユーピンユエンビンフオタンユエン）」です。人気ナンバーワンメニューの「桂花綜合湯圓（キンモクセイミックス団子かき氷）」は、冷たいかき氷の上に胡麻とピーナッツのお団子がそれぞれ3つずつ。かき氷は、キンモクセイシロップをかけていただきます。
御品元冰火湯圓 台北饒河店
住所：台北市松山區饒河街178號
公式Facebook：https://www.facebook.com/Ice.Fire.Dumpling.Taichung.Tangyuan.Sweet/
【４】塩ゆでの鶏肉や野菜が美味！臨江街觀光夜市「紅花麻辣鹽水雞」
台北101近く、MRT信義安和駅から徒歩圏内にある「臨江街觀光夜市（リンジャンジエグアングアンイエシー）」は、グルメ屋台が充実しています。おすすめは入り口近くの「紅花麻辣鹽水雞（ホンフアマーラーイエンシュイジー）」。鹽水雞（イエンシュイジー）という、塩ゆでした鶏肉や野菜をその場で調理して提供してくれるグルメの人気店です。やさしい塩味にパクチーが効いていて、あっさりといただけますよ。
紅花麻辣鹽水雞
住所：台北市大安區臨江街103號
【５】パパイヤサラダって？樂華夜市「官記」
台北郊外にある「樂華夜市（ルーフアイエシー）」は、コスパが高い美食が豊富だと地元民に人気の夜市。「純檸檬泰式涼拌木瓜（パパイヤサラダ）」を販売する「官記（グアンジー）」は、テイクアウトのみにもかかわらず常に行列ができている人気店です。熟す前の細くカットしたパパイヤが使われたサラダは、シャキシャキ食感にエスニック風味の辛さと酸味のあるタレが絡み合う、クセになる味わいです。
官記
住所：新北市永和區永平路180巷1號
【６】超人気の揚げたてドーナツ！雙城街夜市「脆皮鮮奶甜甜圈」
台北MRT中山國小駅近くの「雙城街夜市（シュアンチェンジエイエシー）」でひときわ行列ができているお店が、揚げたてドーナツのお店「脆皮鮮奶甜甜圈（ツイピーシエンナイティエンティエンチュエン）」です。熱々のドーナツには、ミルクパウダーがたっぷり。表面はサクッとしつつも中はふわふわ、そこに甘いパウダーが絶妙に絡み合い、たまらないおいしさです。
脆皮鮮奶甜甜圈
住所：台北市中山區雙城街17巷24號
【７】焼き肉まんがうまい！南機場夜市「鈺師傅水煎包」
コスパが高いグルメが豊富だと評判の「南機場夜市（ナンジーチャンイエシー）」。この夜市でよく行列ができているのが、焼き肉まんのお店「鈺師傅水煎包（ユーシーフーシュイジエンバオ）」です。筆者が購入したのは豚肉とスイートコーンが入った「鮮肉玉米包」。焼き色がついた皮は表面が少し硬めでありながらも内側はもちもち、中からはスイートコーンのプチプチ感がアクセントになった熱々ジューシーな肉餡が顔を出します。
鈺師傅水煎包
住所：台北市中正區中華路二段307巷20號
【８】巨大炭焼きフライドチキンをがぶり！士林夜市「維縈家鄉碳烤雞排」
台北の巨大夜市「士林夜市（シーリンイエシー）」の入り口近くで行列ができているのが、巨大炭焼きフライドチキンの屋台「維縈家鄉碳烤雞排（ウェイインジアシャンタンカオジーパイ）」です。秘伝のタレに漬け込んだ大雞排（ダージーパイ）を油で揚げ、さらに炭焼きして提供してくれるんですよ。肉汁たっぷりのフライドチキンには甘辛いタレがしっかりとしみこんでいて、パクパクと止まらなくなっちゃいます。
維縈家鄉碳烤雞排
住所：台北市士林區基河路1號
【９】もちもちネギ餅はチーズ入りで！公館夜市「雄記蔥抓餅」
台北の学生街にある夜市「公館夜市（ゴングアンイエシー）」。ミシュラン 台湾・台北 ビブグルマンにも掲載された「雄記蔥抓餅（ションジーツォンジュアビン）」のネギ餅は、ぜひ食べていただきたいグルメの一つ。看板メニューの「加蛋起司」は、もちもちのネギ餅に玉子ととろ～りチーズ、そして台湾バジルのスパイシーな食感が絶妙で、何度でも食べたくなるおいしさです。
雄記蔥抓餅
住所：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號
【１０】薬膳羊肉スープと臭豆腐が名物！羅東夜市「阿灶伯」
台北から約1時間でアクセスできる宜蘭県の「羅東夜市（ルオドンイエシー）」は、台北ではなかなか味わえない、宜蘭の特産品を使ったグルメを味わえます。中でも大行列ができるお店が「阿灶伯（アーザオバイ）」です。看板メニューは、當歸羊肉湯（薬膳羊肉スープ）と臭豆腐。スープにはヤギの肉がたっぷりで、食べるうちに身体がポカポカしてきます。臭豆腐は、外側はサクッと中はふわふわかつほろっとしていて食べやすいです。
阿灶伯
住所：宜蘭縣羅東鎮民權路265號
いかがでしょうか。行列に並ぶのは大変ですが、実際に食べてみるとどれも納得のおいしさです。台湾旅行を計画中の方は、ぜひ味わってみてくださいね。
[All photos by Yui Imai]
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