森の恵みの和菓子屋さん「ナッツストック 実森」
2022年春に東京駅の大丸東京店にオープンし、1年が経つ「ナッツストック 実森」。
「バターステイツ」や「コメダ珈琲店の小倉トーストサブレ」など話題のお菓子を発信するメーカー「グレープストーン」のスイーツブランドで、名前の通り、“木の実、果の実、豆の実”というナッツたっぷりのお菓子をメインに、パッケージもカラフルな和心ある和菓子屋さんです。
NEW和菓子「お抹茶ショコラサンド 茶の福」
2023年5月19日（金）から登場している新しいお菓子「お抹茶ショコラサンド 茶の福」。東京駅の大丸東京店と羽田空港第1ターミナルで通年販売されているほか、2023年5月16日（火）〜9月25日（月）の期間限定で、公式サイトにてオンライン販売もされています。
“森の恵み”ナッツに、抹茶とお米を合わせた和洋菓子で、5個入（税込972円）、8個入（税込1,620円）の2タイプの販売。お店の代表菓子「極地味サンド」とのセット（10個入／税込1,782円）もありました。2023年5月下旬現在、5個入タイプは生産が追い付かないほどの人気ぶり！
こちらは8個入。鹿を描いたBOX、実りある森を描いたお土産袋、両方ともイラストが可愛らしい！
天保7年に創業した京都の老舗茶舗「矢野園」の宇治抹茶と、数種類のナッツ、そして、お米のパフを合わせた抹茶のショコラサンド。洋菓子のようで、和素材をしっかり感じる新感覚の和菓子なのです。
正方形のショコラサンドは1枚が分厚くて緑が濃く、袋から出した瞬間から香りも豊か。宇治抹茶とナッツは、クッキーとショコラの両方に練り込んであり、クッキーで宇治抹茶ショコラをサンドした3層仕立て。ショコラの中で白いライスパフが際立っております！
宇治抹茶とマカダミアナッツを練りこんだクッキーは、サクッとした食感でマカダミアナッツがマイルド、抹茶の香りもやさしい……。一方、宇治抹茶ショコラには、アーモンド・くるみ・ライスパフを贅沢に混ぜ込んであり、異なる素材の存在感を味わえます。
まずは、ライスパフのお米の甘みがパフっと届き、じわじわ〜と抹茶の旨味もやってきて、最後に、渋味がすぅっと余韻を残してゆくのが趣深いです。細かく砕いたトリプルナッツもザクザクと噛むごとにナッティな深みを出してきます。
それぞれの素材が主張しすぎず、ふんわりとやさしい。だからこそ、それぞれが調和をとって、分厚いからこそ、一口ごとに抹茶・お米・ナッツのハーモニーと変化も楽しい。噛みしめる度に幸せを感じる、和みのお菓子です。
「羊羹流しのおはぎもち」や「極地味サンド 黒ごまナッツ」もチェック
最後に、「ナッツストック 実森」のほかのお菓子も少し見てみましょう。
北海道あずきと「満月もち米」を使ったおはぎを水羊羹で薄く包んだ「羊羹流しのおはぎもち」も、午前中には完売することもあるという人気もの。夏に向けてのお土産にもぴったり。
発売から1カ月で7万個を販売した代表菓子「極地味サンド」からは、2022年秋に「極地味サンド 黒ごまナッツ」も登場し、ナッツ好きが満足する新和菓子がそろっています。
ちなみに、「お抹茶ショコラサンド 茶の福」5個入は午前中に完売することもあるので、早めの時間帯にゲットしておきたいところ。パッケージの可愛らしさもあわせて、ぎゅっと風味豊かな新しい和菓子を東京土産に贈りたくなりました！
お抹茶ショコラサンド 茶の福
税込価格：972円（5個入)、1,620円（8個入）
賞味期限：90日間
＊店頭にて通年販売
＊各店舗により、品切れや取り扱い商品が変更する場合あり
ナッツストック 実森
問い合わせ：0120-55-9828（受付9:00～18:00）
公式サイト：https://www.sanemori.jp
公式オンラインショップ「パクとモグ」：https://www.paqtomog.com/shop/c/cs-chnfku/
受付期間：2023年5月16日（火）～2023年9月25日（月）
（販売店舗）
大丸東京店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店1F
営業時間：10:00～20:00
定休日：施設に準ずる
交通：「東京駅」八重洲北口改札から徒歩約1分
羽田空港第1ターミナル 特選和菓子館
住所：東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港国内線 第1旅客ターミナルビル2F マーケットプレイス12
電話：03-5757-8125（特選和菓子館）
営業時間：6:00～20:00
定休日：施設に準ずる
交通：「羽田空港第1ターミナル駅」から徒歩約3分
［all photos by kurisencho］
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