ご縁を結ぶおふく焼き
ふぐの形が可愛いおふく焼きは、出雲大社・勢溜の大鳥居の目の前、「出雲大社神門通り店 福乃和」で買えます。価格は1個180円、なんといってもそのビジュアルが愛らしい。
まん丸のおふく焼き。角のない丸い形をしているのは、縁結びと円満を祈願しているそう。さらに、おふく焼きにはハート形も隠れています。
青空に映えるおふく焼き。2つ並べると可愛さ倍増！
餡には北海道産小豆が使われています。甘すぎず、もっちりとした生地とよく合い、あっという間に完食。片手で持てるので食べ歩きしやすいです。店先には少しですが座って食べられる場所もあります。
ほかにも、おふく焼きアイス（480円）、麹ラテ 抹茶／ブルーベリー（各500円）などもありました。
お土産も買える
福乃和では、お土産として日持ちがする、「ひとくちおふく焼き（8個入・税込1,360円）」も売っていました。
店内では、お土産人気ナンバーワンの伝統食「うず煮」や、ふぐみりん干し、ふぐの生茶漬けなど、お土産品も購入できます。
「うず煮」というのは、出雲大社の祭祀を司る、出雲国造家に代々受け継がれてきたふぐを使ったおもてなし料理。毎年旧暦元旦に出雲大社・神楽殿で執り行われる「福神祭」で招待された人などにふるまわれる、一年に一度しかいただくことができなかった、縁起のよい料理なのだそう。とろみのあるふぐだしの中に、ふぐの身・かんぴょう・しいたけが入っています。
おふく焼き
価格：1個180円
URL：http://fukunowa.jp/ofukuyaki.html
出雲大社神門通り店 福乃和
住所：島根県出雲市大社町杵築南837-2
電話番号：0853-53-8101
営業時間：10:00〜17:00
定休日なし
公式サイト：http://fukunowa.jp/index.html
[All Photos by TABIZINE編集部]
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