寺町通りにある味わい深い喫茶店
京都の中心街、寺町通りを三条通りから少し北にある名喫茶「スマート珈琲店」。お店の前にある、年季の入った大きなコーヒーミルのディスプレイが目印です。
1932年（昭和7年）の創業当初は、ランチを楽しめるお店「スマートランチ」として営まれていました。戦後の物資不足から、コーヒーをメインとした喫茶店として再びスタートし、現在のスタイルが続いています。ちなみに2階では、今も洋食ランチを楽しめます。
店内には大きな焙煎機が置かれています。創業当時から変わらない自家焙煎の豆で淹れられた味わい深いコーヒーを楽しめ、豆を購入することもできます。「スマート」という名前には、「気の利いたサービスができる店を目指したい」との意味が込められているそうです。
生地、バター、シロップのハーモニーが絶妙！名物「ホットケーキ」
スイスの山小屋をイメージしたという店内は、木目やレンガを活かされた内装でゆったりとくつろげる空間です。BGMにクラシックが流れる中、一人で本を読んだり友だちとお茶を楽しんだり、思い思いの時を過ごせます。
同店に訪れたらぜひオーダーしたい、創業当初から変わらぬ味わいの看板メニュー「ホットケーキ」（700円・税込）。今回は、ドリンクセット（1,200円・税込）でカフェオレと一緒にいただきました。
オーダーして10分ほどで運ばれてきました。ふかふかホットケーキの上には厚切りのバターが！ 添えられているのは自家製シロップです。ケーキはこんがりと焼き色がついています。
シロップをたっぷりとかけて、バターが少し溶けかけてきたところでいただきます！ 厚さ約1.8cmの生地の表面はしっかりと焼かれサクっとした食感。中の生地はふかふかにしてほど良くしっとりとしています。
生地にバターが溶け込み、さらにシロップがしみ込み、3種のハーモニーが絶妙です。一度味わうとクセになるのも納得。
コーヒーではなく、カフェオレをいただきました。コーヒーが香るマイルドな味わいは、優しい味のホットケーキによく合います。
懐かしい味わいの「自家製プリン」
こちらも名物の「自家製プリン」（600円・税込）。筆者はドリンクセット（1,100円・税込）でオーダーしてみました。
型から出てきたままの手作り感が見るからにおいしそう！ 口に含むと、幼い頃に母が作ってくれたプリンを思わせる懐かしさ。ノスタルジックな思い出とともに、じんわりと心と体に沁み渡ります。
たまごの豊かな風味が感じられるなめらかな舌触りのプリンに、香ばしいカラメルが絶妙。寒さにこわばっていた心身がほどけていくような、ほっとする味わいです。
看板メニューの一つであるフレンチトーストや、各種サンドイッチ、モーニングではトーストも人気なので、何度訪れても楽しめそうですよね。
■メニューはこちら
オリジナルグッズはお土産におすすめ！
コーヒー豆はもちろん、オリジナルのコーヒーカップ＆ソーサー、お皿などのオリジナルグッズは、旅のいい思い出になりそうです。
また、ホットケーキやフレンチトースト、タマゴサンドイッチなど、お店の看板メニューや小物がデザインされたオリジナル文具も販売されています。
マスキングテープ（440円・税込）、付箋（440円・税込）、ブロックメモ（440円・税込）などがとってもキュートで、特に京都好きの人へのお土産に喜ばれるはず。
■スマート珈琲店通販サイト
■スマート珈琲店オリジナル文具セットの販売
京都散策や街中での買い物の合間に立ち寄るのに最適です。香り高いコーヒーとおいしいスイーツで、憩いのひとときを過ごしてみてはいかがですか。
スマート珈琲店
住所：京都府京都市中京区寺町通三条上る天性寺前町537
電話：075-231-6547
営業時間：8:00～19:00、2Fランチタイム11:00～14:30（L.O）
定休日：喫茶無休、ランチ火曜休
URL：http://www.smartcoffee.jp/
オンラインショップ：http://shop.smartcoffee.jp/
[All photos by Yo Rosinberg]
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