はじめに
湘南で絶品のかき氷を食べられる、埜庵(のあん)をご存知ですか？
小田急線・鵜沼海岸駅からすぐの場所にある、行列ができる人気のお店です。
天然氷を使用したかき氷はふわっふわで、手作りのシロップはとっても濃厚！
それでは、そんな「埜庵」の絶品おすすめスイーツをご紹介します♪
「埜庵」の絶品スイーツはコレ①イチゴ
市販のイチゴ味のシロップをイメージしてオーダーすると度肝を抜かれます。
イチゴ味ではなく「イチゴそのもの」なんです♡
「埜庵」ではシロップも練乳も手作りなんですよ。
シロップには、“夏イチゴ”という希少で高級ないちごがふんだんに使われているんです。
山梨県で栽培されている夏イチゴを、朝一番に時間をかけて煮込み、絶品のシロップが作られています。
かき氷の中にはイチゴが入っていますが、希少なおいしいイチゴなので、ぜひ味わって食べてくださいね♪
「埜庵」の絶品スイーツはコレ②抹茶みるく金時
市販されている抹茶金時とは全く異なる、想像を超えた味わいです。
無駄な甘さがなく、本物感たっぷりで大人の味です。
すっきりとした甘さの練乳は、濃厚な抹茶シロップとの相性がピッタリ。
金時ももちろん隠れて入っています♡
別売りですが、白玉の追加もおすすめですよ♪
「埜庵」の絶品スイーツはコレ③マンゴー＆ヨーグルト練乳
マンゴーのかき氷には、ヨーグルト練乳付き。
マンゴーは果肉たっぷり♡
好みに合わせてヨーグルト練乳を加えることができます。
ヨーグルト練乳を加えると、濃厚なマンゴーがまろやかな味になります。
以前はヨーグルト練乳ではなくココナッツミルク練乳というメニューも提供していたこともあるため、季節によって変わるのでチェックしておきたいですね♪
「埜庵」の絶品スイーツはコレ④さくら氷
季節限定のメニューも多いですが、さくら氷のように季節感を強く感じられるメニューに惹かれてしまう方も多いと思います。
さくら氷は生クリームと酒粕のシロップがベースになっていて、別添えでさくらシロップがあります。そして中に白玉と粒あんが入っているんです。
トッピングされたさくら風味のゼリーがかわいいですね♡
◆埜庵(のあん)
住所：神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11
電話番号：0466-33-2500
営業時間：11:00～18:00(L.O.17:00)
定休日：月曜日、火曜日
埜庵
おわりに
夏には大行列ができて、冬でも満席になってしまう大人気の「埜庵」をご紹介しました。
天然氷と手作りのシロップにこだわった、絶品のかき氷を味わえるお店です。
天然氷なので、口いっぱいに頬張っても頭がキーンとならないんです！
ぜひ一度、鵠沼海岸の「埜庵」を訪れてみてくださいね♪
