はじめに
2月6日は、茶道の道具である風炉（ふろ）のごろ合わせから「抹茶の日」として制定されています。栄養満点で、世界でも人気を誇る日本の抹茶をもっと身近に感じる、新しいお茶体験ができるスポットをご紹介します。
静岡茶を世界の水で淹れるテイスティングバー「ななや」
日本一のお茶の生産地である静岡の「ななや 静岡店」では、静岡茶を世界の水で淹れて違いを味わう、世界初となるテイスティングバーがオープンしました。テイスティングする茶葉は全国に37人しかいない日本茶鑑定士が厳選して組み上げたもので、単一茶園・単一品種限定の「シングルオリジン茶」と3～4種類をブレンドした「シンフォニックブレンド茶」からなる計7種類。そのなかから茶葉を1点選び、世界各地から集めた16種類のミネラルウォーターのうち3種類の水を選んでお茶を淹れ、飲み比べをしていきます。
同じお茶が淹れる水でさまざまな香味に変化することを体感できる、超レアな体験メニューです。席が限られているので、事前予約して訪ねるのがおすすめです。
◆ななや 静岡店
住所：静岡県静岡市葵区呉服町2-5-12
電話番号：054-251-7783
営業時間：11：00～19：00
定休日：祝日を除く水曜日
※テイスティング体験は毎週金・土・日の午前11：00～12：00、午後1：30～5：00（各席30分まで）
和カフェ「和レ和レ和」
リニューアルオープンした大阪本町の和カフェ「和レ和レ和」では、和の香りあふれるフルーツサンドや、見た目も味もほっこりするような季節ごとに替わる和膳などが楽しめます。テイクアウトも可能なドリンクメニューは京都・丸太町の系列店「本日の」と同じく、京都の抹茶スタンド「八十八良葉舎」厳選の茶葉を使用しています。
「麹甘酒ラッシー」、「ほうじ茶オーレ」のほか、緑と白のコントラストが見た目にもかわいい「抹茶オーレ」がおすすめです。
◆和レ和レ和
住所：大阪市中央区久太郎町3-1-20
電話番号：06-4300-3490
営業時間： 11:00～19:00
定休日：日曜
和栗モンブラン専門店の新店舗「栗歩-KURIHO- 浅草店」
東京・浅草にオープンした「栗歩 -KURIHO- 浅草店」は、和栗の美味しさを追求するモンブラン専門店です。大正ロマンをテーマにした空間で、「国産和栗のモンブラン」や「季節の果物タルト」などの「栗歩」のレギュラーメニューが楽しめます。
そして、浅草店限定となるのが和栗が持つ濃厚な甘さと香りを抹茶で引き出したモンブラン「高級和栗を使った濃厚抹茶モンブラン」です。
さらには、「濃厚抹茶のモンブラン」と一緒に自分で点てた抹茶が楽しめる「極」というメニューもあります。抹茶を点てる体験を気軽にしたい人にもおすすめです！
テーブル席のイートインは予約制です。
◆栗歩 -KURIHO- 浅草店
住所：東京都台東区浅草３-24-８クレスト浅草1F
電話番号：03-5824-2855
営業時間：11:00~18:00（料理L.O. 18:00 ドリンクL.O. 18:00）
定休日：なし
日本茶セレクトショップ｢CHABAKKA TEA PARKS｣
”おしゃれに楽しむ日本茶エンターテインメント”をコンセプトとする鎌倉発の日本茶セレクトショップ「CHABAKKA TEA PARKS」（以下、CHABAKKA）が、新たに2店舗をオープンさせました。３号店となる「CHABAKKA TEA PARKS東口STORE店」はＪＲ鎌倉駅東口駅構内に新規オープン、そして由比ガ浜の2号店「お茶漬けスタンド由比ヶ浜店」はリニューアルオープンです。「CHABAKKA」名物のドラフトティーを使ったお茶漬けや、オリジナルの日本茶専用ドリッパーで直接お茶漬けに注ぎ淹れるサービスなどで極上のお茶漬け体験ができます。
ご飯の上に抹茶の原料である碾茶(てんちゃ)を贅沢にふりかけ、「紀州南高梅のかつお梅」や「有明のきざみ海苔」などのトッピングをし、煎茶やほうじ茶、和烏龍茶をかけて食べる本物のお茶漬けです。
◆CHABAKKA TEA PARKS 東口STORE店
場所：JR鎌倉駅東口 駅構内
営業時間：11:00～20:00
定休日：無休（年末年始を除く）
◆CHABAKKA TEA PARKS お茶漬けスタンド 由比ヶ浜店
住所：神奈川県鎌倉市笹目町6-7 鎌倉笹目座2F
電話番号：0467-84-7598
営業時間：12:00~17:00
定休日：水曜・木曜（年末年始除く）
