はじめに
B級グルメとは、安価で、庶民的な郷土料理のことです。
その土地でしか食べられないことと、気軽に食べられることから人気がありますね♪
次の旅行では、B級グルメを山ほど楽しんでみませんか。
北陸の「ご当地B級グルメ」①白エビバーガー
富山県の「白エビバーガー」は、富山湾でのみ大量に獲れるという世界的にも貴重な白エビを使った、まさにここでしか食べられないハンバーガーです。
富山湾の宝石と称されるほどきれいで貴重な白エビですが、それを使ったハンバーガーも連日売り切れの大盛況です！
テレビなどで話題になり、使われているタルタルソースにも注目が集まりました。
手作りのタルタルソースと白エビのハーモニーは絶品なので、ぜひ売り切れ前に食してくださいね♪
「道の駅 カモンパーク新湊」で食べることができます。
◆道の駅 カモンパーク新湊
住所：富山県射水市鏡宮296 道の駅カモンパーク新湊
電話：0766-83-0111（代表）
営業時間：物産コーナー／08：00～21：00
ファストフードコーナー／09：00～19：00
レストラン／11：00～21：00（ラストオーダー20：30）
テイクアウトコーナー／08：00～21：00
展示コーナー／08：00～21：00
北陸の「ご当地B級グルメ」②ソースカツ丼
福井県のご当地グルメは「ソースカツ丼」です。
お弁当やスーパーのお総菜コーナーでも手に入る、まさに庶民的なB級グルメと言えますね。
カツ丼と言えば卵とじがオーソドックスですが、福井県のカツ丼はソースベースのタレにつけられた柔らかいカツが温かいご飯のうえにのっている、この「ソースカツ丼」がメジャーなんです♪
全国的にカツ丼を卵以外で食べるところは他にもあるので、他の土地もめぐって、カツ丼の食べ比べをしてみてはいかがですか？
北陸の「ご当地B級グルメ」③白山堅豆腐カレー
石川県からはカレーのB級グルメです！特産品である堅い豆腐を使って作られた「白山堅豆腐カレー」は、女性に嬉しい、超低カロリーなカレー。
堅豆腐は歯ごたえのある豆腐で、カレーの食材にしても溶けてしまったりしません。
ルーは豆乳ベースで作られているので、一般のカレーより白いのが特徴的です。
他にも白山麓の食材がふんだんに使われているので、旅先でぜひ試してみてくださいね！
まろやかで食べやすい味ですよ。
北陸の「ご当地B級グルメ」④小松名物 塩焼きそば
石川県のもうひとつのB級グルメ「小松名物 塩焼きそば」は、なんと約60年の歴史を持ち、地元の人々から愛されているソウルフードです。
中国の炒めそばであるチャーメンからヒントを得て、1959年に誕生しました。
地元産の野菜を使い、歯ごたえを活かした具と、太い麺が合わさってとにかく箸が進みます♪
塩味なので素材の旨みがよくわかりますよ。
おわりに
庶民的で、食べやすく、地元の人々に愛されてきたそれぞれのB級グルメですが、現在ではインターネットやテレビで全国的に知られるようになりました。
そこから人気に火がついて、美味しさが知れ渡ることもしばしばありますよね♪
地方独自の食文化が注目されれば、地方の活性化にもつながるので、ぜひ積極的に試してみましょう！
