新横浜プリンスホテル、期間限定ブッフェ「春の広島フェア」を開催 4月1日から5月31日まで

新横浜プリンスホテルは、ブッフェ「春の広島フェア」を4月1日から5月31日まで開催する。

メニューには、広島の世羅町で生まれた松茸によく似た形と香りが特徴の「松きのこ」と、和牛を目の前で炙って香ばしさをプラスして提供する「和牛と松きのこ岩塩炙り アサムラサキかき醤油の香り」や、「安芸津馬鈴薯とサーモンのジェノベーゼ」「広島県呉市もみじ水産しらすと雑穀米」「広島名物鶏肉と団子のレモン鍋」などのほか、ホルモン天ぷら、あげもみじ、がんすなど広島名物の揚げ物を揚げたてで用意する。

場所は2階ブッフェダイニング ケッヘル。提供時間はランチが午前11時半から午後3時まで、ディナーは午後5時から9時半まででラストオーダーは各30分前。料金はランチが4,500円から、ディナーは6,500円から。いずれも税込、サービス料別。

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