今日12日も中国・四国地方には、梅雨前線の影響で雨雲が発生しています。今夜は土砂降りとなる所もある見込みで、土砂災害に注意が必要です。14日(土)から15日(日)は、再び中国・四国地方に発達した雨雲がかかりやすくなり、大雨となるおそれがあります。また、来週は各地で真夏日となり、蒸し暑い日が増えるでしょう。
●今日12日～明日13日も中国・四国は断続的に雨
今日12日も中国・四国地方には、四国の南に停滞する梅雨前線の影響で雨雲が発生しています。日中は中国地方の瀬戸内側や四国地方を中心に、断続的に雨が降るでしょう。今夜は、愛媛県や山口県では雨が強まり、土砂降りとなる所がある見込みです。
明日13日は、梅雨前線が西日本を次第に北上するでしょう。午前中は、四国地方と山口県を中心に雨が降り、夕方以降は中国地方全体にも雨のエリアが広がる見込みです。朝の通勤・通学の時間に雨が降っていない所でも、夕方の帰宅時間帯は雨となるため、明日13日のお出かけは忘れず傘をお持ちください。
なお、愛媛県では、これまでの大雨で地盤の緩んでいる所があり、再び土砂災害の危険度が高まるおそれがあります。今日12日から明日13日にかけて、土砂災害に十分注意してください。
●14日(土)～15日(日)再び大雨のおそれ
14日(土)から15日(日)にかけて、梅雨前線は日本海に停滞する見込みです。中国・四国地方は湿った空気の流れ込みが強まり、雨雲が発達しやすくなるでしょう。再び、降水量が多くなり、大雨となるおそれがあります。山口県では、14日(土)は、警報級大雨となる可能性が「中」となっています。今後の情報にご注意ください。
●梅雨空のち厳しい暑さ 来週は真夏日続出
中国・四国地方では、15日(日)頃にかけて梅雨空が続きますが、来週は太平洋高気圧が勢力を強めるため、晴れ間が出てくる見込みです。暖かい空気の流れ込みが徐々に強まり、気温は上向くでしょう。16日(月)以降は最高気温30℃以上の真夏日が続出して、各地で厳しい暑さとなる見込みです。湿気が多いため蒸し暑く、体にこたえる暑さとなるでしょう。こまめに水分・塩分を補給したり、適度に休憩をとったり、真夏と同レベルの熱中症対策を心がけてください。また、最低気温25℃以上の熱帯夜になる所もあり、寝苦しい夜が増える見込みです。夜の熱中症にもお気をつけください。
●蒸し暑い日増加 食品の管理に注意
蒸し暑い日が多くなるため、食品の管理にも注意してください。食中毒を予防する3原則は、以下の通りです。
1つめは、清潔・洗浄で、細菌などを「つけない」ことです。調理の前には石鹸やハンドソープを使って、正しい手洗いを徹底しましょう。調理中に食材が変わるたびに、手洗いをするよう心がけてください。調理用具は洗浄・殺菌をするだけでなく、肉・魚、野菜など、食材によって使い分けるのが効果的です。
2つめは、迅速・冷却で、細菌などを「増やさない」ことです。細菌は、時間が経つにつれて、どんどん増えてしまいます。増やさないためには、食材の温度管理を徹底しましょう。調理中の食品を、そのまま放置しないだけでなく、作った料理はなるべく早く食べて、食べきれないものは、早めに冷蔵庫に保存してください。
3つめは、加熱・殺菌で、細菌などを「やっつける」ことです。細菌やウイルスの多くは高温に弱いため、食材の中まで、しっかりと加熱処理をしましょう。中心温度が75℃で1分間以上の加熱をするのが、目安です。
