ヨーグルトの摂取頻度の高さが免疫細胞であるナチュラルキラー(NK)細胞の活性化と関連性があることを示唆
株式会社 明治(代表取締役社長:松田 克也)は、一般成人を対象に免疫指標と生活習慣との関連を観察研究において調査し、ヨーグルトの摂取頻度の高さが免疫細胞であるNK細胞※1の活性化と関連性があることが示唆される結果を得ました。当研究成果は「薬理と治療」2024年52巻3号に掲載されました。
【研究成果の概要】
①ヨーグルトの摂取頻度の高さが免疫細胞であるNK細胞の活性化と関連性があることが示唆されました。
②ヨーグルトの摂取習慣がないグループと比較して、ヨーグルトを週3日以上摂取する習慣があるグループ
では、NK細胞活性が有意に高いことが分かりました。
③免疫指標である唾液中のsIgA※2分泌速度は年齢が若いほど高い値を示すことが示唆されました。
以上の結果から、加齢に伴う免疫機能の低下に、ヨーグルトの摂取が有効な方策となる可能性が示唆されました。
【研究成果の活用】
当社は免疫に関わる研究を長年実施する中で、より健康的な生活を送るには「免疫状態」が重要だと考えており、コロナ禍を経て「自身の免疫状態を高めたい」というニーズも一段と高まっていると捉えています。日々の食生活に取り入れやすいヨーグルトの免疫機能維持の可能性についての研究に取り組み、ヨーグルト商品を提供していくことで、お客さまの健康的な食生活に貢献していきたいと考えています。
※1:NK細胞(ナチュラルキラー細胞)は、自然免疫で重要な働きを担い、ウイルス感染細胞やガン細胞を除去するなどの作用が知られています。
※2:sIgA(secretory immunoglobulin A:分泌型免疫グロブリンA)は、唾液中に分泌された抗体の一種であり、病原体に結合することで体内への侵入を防ぐ働きが知られています。
発表内容
【論文タイトル】
ヨーグルトの摂取習慣はNK細胞活性と関連する
【方法】
20歳以上の男女を対象に、免疫指標であるsIgAやNK細胞活性の測定と生活習慣に関するアンケート調査を実施して、免疫指標と生活習慣の関係を評価する観察研究を実施しました。
(研究に参加した542名全員にsIgAの測定と生活習慣に関するアンケート調査を実施し、sIgA分泌速度の外れ値を除外した481名で解析を行いました。また、検査を希望した149名に対して、NK細胞活性の測定を行いました。)
【結果】
①唾液中のsIgA濃度およびsIgA分泌速度について生活習慣や対象者の属性との関係を検討したところ、外れ値を除外した解析においてsIgA分泌速度は年齢が高いほど低値を示すことが示唆されました(相関係数=-0.1063)。
②ヨーグルトの摂取頻度とNK細胞活性にも関連性(相関係数=0.1666)があることが示唆されました。
③ヨーグルトの摂取頻度が高い人(週3日以上の摂取習慣がある人)、低い人(週2日以下の摂取習慣がある人)および摂取習慣がない人(食べない、またはほとんど食べない人)のNK細胞活性を比較したところ、ヨーグルトの摂取習慣がない人と比較して、摂取頻度が高い人のNK細胞活性は高値を示しました(図)。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202404179611-O5-35ze3VwU】
図 ヨーグルトの摂取習慣とNK細胞活性の関連
【考察】
本研究の結果から、ヨーグルトの摂取頻度の高さは、NK細胞活性の高値と関連することが示唆されました。今後、さらなるデータを蓄積することで、免疫状態と生活習慣や対象者の属性に関するエビデンスが拡充されることが期待されます。
元日テレアナ、44歳ビキニ姿に「スタイル抜群」ジンベエザメとGW満喫
玉川徹氏「バカにしていて…失敗した」楽曲をオンエア
山本由伸「すごくいいことかな」前田健太、今永昇太と日本人先発投手3人の同日勝利の快挙に
辛坊治郎氏、若山耀人容疑者とその背後人物に言及「オレオレ詐欺と構造は似ている」
青汁王子、バイク事故のけがの経過を報告「指先がわずかに動き、かすかな希望が見えてきました」
漫画家の浦沢直樹氏がフジコ・ヘミングさん追悼、「見事な歌声で作品を彩っていただいた」
巨人オコエ瑠偉、広島上本崇司、中日上林誠知、オリックス田嶋大樹ら抹消/2日公示
岩田明子氏、大河子役・若山耀人容疑者の逮捕をオウム事件と重ね…当時「ヨガをやったから」と
巨人戸郷翔征-阪神門別啓人、広島アドゥワ誠-DeNA東克樹ほか/3日予告先発
山本由伸が3勝目 打線は23歳ルーキーが37・5億円左腕撃ち 大谷翔平はベンチでモグモグ休養
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
今田美緒(23)ブレイク前の恥ずかしい映像が流出、けしからんと話題に
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
水原一平容疑者が胴元側に支払ったお金、カジノを通じ現金化されていた
元なでしこタレント、引退の仰天理由明かしスタジオ悲鳴 きっかけはXの投稿だった
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
蟹江敬三さん長男が子役・若山耀人容疑者の逮捕に嘆息「ここまでの転落人生は稀に見る悪例」
透け透けハイレグあまつまりな「目のやり場に困る…だがしっかり目に焼き付けさせてもらうっ 」
47歳元最年長グラドル“年とらない”超ミニ生美脚動画に騒然「たまらん」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
深夜のファミリーマート徘徊、必ず入っている「フエラムネのミニチュアおもちゃ付」を探し求めた結果……
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
大原櫻子、ガーシー暴露後初のSNS投稿に賛否の声「イメージ最悪になった」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
元日テレアナ、44歳ビキニ姿に「スタイル抜群」ジンベエザメとGW満喫
玉川徹氏「バカにしていて…失敗した」楽曲をオンエア
山本由伸「すごくいいことかな」前田健太、今永昇太と日本人先発投手3人の同日勝利の快挙に
辛坊治郎氏、若山耀人容疑者とその背後人物に言及「オレオレ詐欺と構造は似ている」
青汁王子、バイク事故のけがの経過を報告「指先がわずかに動き、かすかな希望が見えてきました」
漫画家の浦沢直樹氏がフジコ・ヘミングさん追悼、「見事な歌声で作品を彩っていただいた」
巨人オコエ瑠偉、広島上本崇司、中日上林誠知、オリックス田嶋大樹ら抹消/2日公示
1日結婚&第1子妊娠発表の岡田万里奈がファンに感謝「幸せな気持ちになります!」
岩田明子氏、大河子役・若山耀人容疑者の逮捕をオウム事件と重ね…当時「ヨガをやったから」と
巨人戸郷翔征-阪神門別啓人、広島アドゥワ誠-DeNA東克樹ほか/3日予告先発