令和4年(1~12月)冷凍食品の生産・消費について(速報)
一般社団法人 日本冷凍食品協会
4月21日、一般社団法人日本冷凍食品協会(会長 大櫛顕也)では、令和4年の冷凍食品の生産・消費調査結果を公表しました。
◎国内生産量は前年比0.7%増。出荷額は4.0%増の7,639億円と過去最高。
◎このうち家庭用、業務用ともに数量・出荷額は増加し、家庭用はいずれも過去最高。前年に続き、数量・金額ともに家庭用が業務用を上回った。
■国内生産は、数量が1,599千トン(対前年比(以下、同じ)100.7%)と前年を上回り、過去最高だった平成29年(2017年)の1,600千トンとほぼ同水準。金額(工場出荷額)は7,639億円(104.0%)と前年を上回り、過去最高となった。
■家庭用は数量が8年連続増加し、805千トン(100.8%)、金額が4,061億円(103.7%)となり、数量・金額ともに過去最高。業務用は数量が794千トン(100.6%)、金額が3,578億円(104.4%)と前年を上回った。
■数量では、前年に初めて僅かながら家庭用が業務用を上回ったが、4年も同様となった。金額では3年連続で家庭用が業務用を上回った。
◎品目別(大分類)生産量では、水産物は減少、農産物はほぼ前年並み、大半を占める調理食品はやや増加した。
◎品目別(小分類)生産量では、1位うどん、2位コロッケは変わらなかったが、3位は前年の炒飯からギョウザに入れ代わった。
◎小分類の品目では、春巻、ギョウザ、パスタなどが大きく増加。
■大分類の品目別生産量では、水産物(94.5%)が減少したほか、2年連続減少していた農産物(99.8%)がほぼ前年並み、国内生産の大半を占める調理食品(100.9%)はやや増加した。
■小分類の品目別生産量では、1位うどん、2位コロッケは変わらなかったが、前年4位のギョウザが大幅に増加し3位となり、やや減少した炒飯が4位となった。
■小分類の品目で前年に対して量的に大きく増加したのは、春巻(122.9%)、ギョウザ(103.9%)、パスタ(105.7%)などであった。
◎冷凍野菜の輸入量(7.2%増)、輸入額(38.7%増)とも大幅に増加。
◎国内消費量は3.0%増加、1人当たり年間消費量も23.9㎏と、いずれも過去最高。
■財務省貿易統計による冷凍野菜の輸入量は、1,149千トン(107.2%)、輸入額は2,822億円(138.7%)といずれも大幅に増加した。
■国内消費量(「冷凍食品国内生産量」、「冷凍野菜輸入量」、「調理冷凍食品輸入量」の合計は、2,981千トン(103.0%)、1人当たりの年間消費量は0.8㎏増加し23.9㎏となり、いずれも過去最高となった。
※詳細はプレスリリースをご確認ください。
ドジャースが大谷翔平の先頭打者弾含む2打点で競り勝つ 大谷はシーズン48本ペースに突入!
大谷翔平の24号にオリファンが吉兆の予感 チーム本塁打数に並ばれるも「大谷が打ったから…」
サザン元メンバーがデビュー46周年、復帰期待の声受け「生きてるうちに一緒にステージに」
吉瀬美智子「楽しすぎました」と女優仲間2人との食事会を投稿 「最強美女軍団」の声
EXILE・TAKAHIRO、盗撮行為に怒り 一部批判に「リスキーなのは撮られた側で…」
三田寛子「ご命日 ずっと頭から離れず口ずさんでた」と若くして亡くなったフォーク歌手しのぶ
吉本新喜劇の“モテ男”「美女と野獣婚」 堀田茜似の一般女性と結婚発表
口臭の原因にもなる「舌苔」は梅雨から真夏につきやすい!?舌ブラシを使った口腔ケアアドバイスを公開中!
7/1発売【カルディ】夏のコーヒーバッグが元取れ確実!3種のお得な中身&近年とのバッグ比較、美味しい淹れ方もご紹介
遠野なぎこ、誹謗中傷やまずSNSコメント欄閉鎖「悔しくて、申し訳なくて…」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
「ひまそらあかね」が突如トレンド入り!都知事選に出馬した暇空茜って一体どんな人?本物なの?
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
都知事選のほぼ全裸ポスター、イメージガールが謝罪 自身が携わる商品PR活動を辞退を発表
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
バキ童こと春とヒコーキのぐんぴぃが有吉の壁に登場!「笑いが止まらん」「地上波ゴールデンは草」
有権者「ばかにしている」 都知事選の掲示板に大量の同じポスター
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
松本人志飲み会参加セクシー女優「警察に相談しに行きました」報告「さすがにこれは酷すぎる」
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
ドジャースが大谷翔平の先頭打者弾含む2打点で競り勝つ 大谷はシーズン48本ペースに突入!
大谷翔平の24号にオリファンが吉兆の予感 チーム本塁打数に並ばれるも「大谷が打ったから…」
サザン元メンバーがデビュー46周年、復帰期待の声受け「生きてるうちに一緒にステージに」
吉瀬美智子「楽しすぎました」と女優仲間2人との食事会を投稿 「最強美女軍団」の声
EXILE・TAKAHIRO、盗撮行為に怒り 一部批判に「リスキーなのは撮られた側で…」
三田寛子「ご命日 ずっと頭から離れず口ずさんでた」と若くして亡くなったフォーク歌手しのぶ
吉本新喜劇の“モテ男”「美女と野獣婚」 堀田茜似の一般女性と結婚発表
口臭の原因にもなる「舌苔」は梅雨から真夏につきやすい!?舌ブラシを使った口腔ケアアドバイスを公開中!
7/1発売【カルディ】夏のコーヒーバッグが元取れ確実!3種のお得な中身&近年とのバッグ比較、美味しい淹れ方もご紹介
遠野なぎこ、誹謗中傷やまずSNSコメント欄閉鎖「悔しくて、申し訳なくて…」