2022年3月8日
カトープレジャーグループ
大阪屋形船 株式会社
水の都 大阪の街をクルージングしながら堪能する名店の味
鮨 さえ㐂 × KPG RIVER CRUISE （GRACE Ⅱ）
カトープレジャーグループ（東京本社／東京都千代田区・代表取締役兼CEO／加藤友康）のグループカンパニー、大阪屋形船 株式会社が運営するリバークルーズ事業「KPG RIVER CRUISE」は、船上における新たな業態開発のひとつとして、「鮨 さえ㐂」のお食事をGRACEⅡ（グレースツー）の船上で堪能する新たな取り組みを開始いたします。
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202203078262-O1-9YcL328i】 【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202203078262-O2-o9f3QVkp】
■鮨 さえ㐂 × KPG RIVER CRUISE （GRACE Ⅱ）
エレガントクルーズをコンセプトにした「GRACE Ⅱ」の船上で大阪の景観を眺めながらお召し上がりいただくお食事は、予約の取れない店として名だたる「鮨 さえ㐂」の江戸前鮨です。「鮨 さえ㐂」の大将 佐伯氏のもとで修行を積んだ 鮨職人 谷口氏が、選び抜いた旬の素材を使用し目の前で握る鮨の他に逸品料理、椀物、甘味の会席料理をご用意しており、お食事に合うお酒も各種取り揃えております。
GRACEⅡは、大阪 中之島の若松浜公園を発着場とし、水都大阪の名所や、美しい緑と高層ビルが立ち並ぶ大阪の街を巡りながら、四季折々の風情を体感できる大川をゆったり約２時間周遊します。
12時、16時、19時と1日に３周を予定している為、昼は都会の喧騒を感じさせない優雅なクルーズ、夜はライトアップされた街並みを楽しむナイトクルーズと、乗船時間により異なる景色を愉しめるのも魅力の一つです。お花見のシーズンには、大阪の観光名所ともなる大川沿いに咲き誇る見事な桜を、プライベートな空間でお愉しみいだけます。
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■施設概要
店舗名 ：GRACE Ⅱ
営業時間：12:00〜、16:00〜、19:00〜 ※ご予約状況により変動します。
定員 ：最大 16名様
料金 ：お一人様30,000円（税別） ※完全予約制となっており、時季によって料金は異なります。
乗船時間：120 分 ※時季やプランによって異なる場合がございます。
発着場所：大阪府大阪市北区西天満 2-1-18 若松浜公園船着場
予約番号：0120-0489-14 ※予約受付時間は、10 時～20時
■GRACE Ⅱとは
KPG RIVER CRUISEとして7隻目となるGRACEⅡは、“エレガントクルーズ”をコンセプトに、船体はホワイト×ブラックのスタイリッシュなツートーンカラー。リバークルーズとしては最先端の設備を整え、エクステリアやインテリアはパーティーシーンからビジネスシーンに最適なデザインを採用しているため、様々なシーンでご利用いただけます。
若松浜公園船着場から淀川に向け大川を巡る航路では、昼は街の喧騒を感じさせない優雅なクルージング、夜はビジネス街や繁華街のライトアップされた街並みを眺めるナイトクルーズを愉しむことができ、花見シーズンには大阪市中之島エリアでの桜クルーズを満喫できます。
[設備]
55 インチの大型モニター・カラオケ機器・BOSE 社製のスピーカー・男女別のレストルーム・VOLVO 社製のエンジン・大型のソファ（後部デッキ）
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▶︎GRACE II ▶︎後部デッキ ▶︎船内の様子
■「KPG RIVER CRUISE」とは
2014 年 4 月に運営を開始して以来、約 5 年間で 8 隻の船舶を就航してまいりました「KPG RIVER CRUISE」は、2013 年から「中之島にぎわいの森づくり」プロジェクト、2017 年「水辺のまちあそび」プロジェクトに参画しており、各プロジェクトと連動することによりクルーズ事業を拡大。2017 年 11 月、クルーズ事業を統合したブランド「KPG RIVER CRUISE」を発足し、船上における新たな業態の開発、そして水上・水辺におけるさらなるにぎわいの創出を目指して参ります。
■鮨 さえ㐂とは
大将の佐伯裕史（さえきひろし）氏は17歳から修行を積み、36歳で独立し大阪 北新地に「鮨 さえ㐂」を開店。こだわりの味と丁寧なおもてなしが評判となり、大阪 北新地で、関西No.１と言われるほどの名店となる。その後、2018年京都 南禅寺への移転を経て、2019年には食の名店が立ち並ぶ東京 銀座へ進出。予約の取れない鮨店として名を馳せる。現在は、谷口隆志（たにぐちたかし）氏が大将 佐伯氏より職人の技を継承し、捌く前の食材をお客さまにしっかりと見せる演出、まろやかな酸味を感じる拘りの赤酢を使用した江戸前鮨、旬の食材を取り入れた手の込んだ酒肴など、熟練の技と人情味溢れる接客でお客さまを魅了し続けている。
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202203078262-O9-ZiZoA1Q6】 【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202203078262-O10-33W3d4k6】
▶︎佐伯 裕史氏 ▶︎谷口 隆志氏
