東京フード 新店舗「いも家kaneki」グランドオープン
国産青果物卸や加工製造を行う株式会社東京フード(本社：栃木県佐野市／代表取締役社長：塚越 恒美／以下 東京フード）)は、2月10日、本社敷地内に、新店舗、いも家kanekiをグランドオープンしました。オープンを記念したレセプションでは、地元栃木の足利銀行佐野支店長の来賓挨拶をはじめ、報道陣が集まる中、取締役副社長 塚越 将童氏による、新店舗の説明、また、副社長自身が全国の契約農家のもとに赴き、さつまいもの買付を行ない、契約農家との良好な関係を構築することで、共存共栄を目指していることについて説明しました。
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焼き芋、干し芋製品の複合型直売施設kaneki とは 明治時代、創業者の曽祖父が営んでいた豆腐屋の屋号でした。その名称「かねき」を「いも家kaneki」として現代に復活させました。木をふんだんに使った新店舗は、2021年に完成したさつまいも加工工場を併設しているため、工場の様子も見ることができます。工場内は、温度湿度を徹底管理し、さつまいもの糖度がのるまで、自社の倉庫で貯蔵し、１本１本手作業行い、品質の高いさつまいもの加工製造を行なっています。また、地域の皆様にも親しんでいただけるように、学校単位による工場見学も受け入れることも計画しています。
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新店舗では、全国のさつまいも産地や品種の異なる数種類の焼き芋を取り扱い、メインの焼き芋、干し芋製品の他に、プリン、フロマージュタルト、人気の高いさつまいもチップスなど、様々なさつまいもスイーツをご用意しています。製品のこだわりは尽きることなく、さつまいもの個性、その日の気候を考慮しながら社員が1本1本丁寧に焼き上げています。また、特別製法によりしっとり甘みの強い美味しい焼き芋は、添加物や着色料は一切使用せず、さつまいも本来の甘さや風味を最大限に引き出した焼き芋となっています。佐野市はアウトレットやショッピングモール、あしかがフラワーパークなどの観光地も近いため首都圏からのお客さまのご来店もお待ちしております。
担当者 佐々木/山口
〒327-0004 栃木県佐野市赤坂町940-3
TEL: 0283-23-6743
