盛田小豆島工場が食品安全マネジメントシステム 「FSSC22000」の認証を取得
盛田株式会社
盛田小豆島工場が食品安全マネジメントシステム
「FSSC22000」の認証を取得
盛田株式会社(本社:愛知県名古屋市/代表取締役社長:檜垣周作、以下 盛田)は、弊社小豆島工場(香川県小豆郡)にて、食品安全マネジメントシステムに関する国際認証規格「FSSC22000」の認証を取得いたしました。
【画像: http://prw.kyodonews.jp/img/201711218206-O1-8N67IGUP 】
「FSSC22000」は、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000(ISO9001 + HACCPの概念を取り入れたマネジメント)と、フードディフェンス及び前提条件を明解化したISO/TS 22002-1(またはISO/TS22002-4)を統合したもので、世界的な食品・流通の大手650社が加入する安全向上のための組織、「国際食品安全イニシアチブ(GFSI)」が制定した、食品安全の国際的な規格です。生産工場の各工程のハザード分析が求められるため、リスク管理の精度が向上し、また社員の食品への安全・安心の意識向上を図ることができます。
盛田はすべての工場において品質マネジメントシステムの国際規格であるISO9001の認証を取得し、国際的な規格にもとづいた品質保証規程を構築しています。中でも、海外企業に輸出する商品を多く製造している小豆島工場が今回「FSSC22000」の認証を取得したことで、より高水準な安全管理体制を確立し、海外企業にもより安心安全、且つ効率的・安定的に製造供給いたします。
また、その取得や運用を通じて、小豆島工場を含む、すべての工場の品質管理体制のさらなる強化を実現し、お客様やお取引先様にこれまで以上に信頼していただける商品をお届けできるよう努めてまいります。
【画像: http://prw.kyodonews.jp/img/201711218206-O2-9O1pW5yp 】
小豆島工場 天然醸造蔵
【画像: http://prw.kyodonews.jp/img/201711218206-O3-R4IO6Y47 】
天然醸造蔵 外観
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆盛田株式会社について
寛文5年(1665年)に愛知県・小鈴谷村(現:常滑市)において清酒造りを開始して以来、350年を超える長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かしたしょうゆ・みそ・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。<盛田サイト URL:http://moritakk.com/>
◆盛田株式会社 小豆島工場 概要
盛田小豆島工場の前身である丸金醤油(現マルキン)は1907年創業、今年で110周年を迎えるしょうゆ蔵です。
瀬戸内海に浮かぶ島のひとつ小豆島は、美しい海と明るい太陽に恵まれた温暖な気候で古来より塩造りが盛んであったことに加え、海上交通の要衝として大豆や小麦が集まりやすかったことなどの理由からしょうゆ造りが発展してまいりました。
丸金醤油創業時に建てられた天然醸造蔵は、国の登録有形文化財に指定されており、現在でも秋田杉で作られた30石(5.4キロリットル)の木桶を307本保有し、日本最大級の規模を誇ります。
天然醸造蔵では四季の温度変化のもと、棲みついた微生物によって発酵・熟成させたもろみから、まろやかでコクのある味わいと芳醇な香りが漂うしょうゆが生まれます。
盛田株式会社 小豆島工場では、しょうゆをはじめ、しょうゆ加工品、つゆ、たれ、ぽんずなどを製造しています。
【本件に関する読者からのお問合せ先】
盛田株式会社 お客様相談窓口
tel : 0120-953-779(9時~17時 土・日・祝日を除く)
榮倉奈々、夫・賀来賢人に“愛のキスマーク”! 頬の跡とメッセージに「理想の夫婦」と反響
犬にわさびは絶対ダメ!与えてはいけない理由と正しい対処法を解説
チワワは抜け毛が多い?原因から対策・掃除法まで徹底解説
【西武】強力3枚でソフトバンクに食らいつく!前回熱中症で緊急降板の今井は5日第2戦先発予定
【とっておきメモ】「もう無理や。もうこれはピッチャーや」プロ1勝小園健太の原点は恩師の一言
【秋田】金足農 甲子園準Vの高橋佑輔コーチがカツ「最後は気持ちの勝負」弟と2年連続全国へ
【とっておきメモ】ヤクルト1位中村優斗、酷暑マツダでプロ1勝 高3からサウナ「水風呂10度」
【阪神】Gキラーだ!3安打1打点の大山悠輔「勝ったことが一番いい」 今季巨人戦は全試合安打
レペット秋冬の新作シューズで魅せる、洗練された足元
シリウム、定時運航実績の分析において初となるAl を活用したソリューションを発表
池袋・法律事務所で男性刺殺 容疑者は50歳同僚 「以前から恨み」
有村昆(44)の不倫未遂の相手とされるセクシー女優、ネットで「唯井まひろ」と噂されるも、本人は…
佐々木希が告白「多目的トイレ不倫」の夫渡部建と離婚の話し合い「すごい怖かったと思います」
「水着みたい」元NHKアナが“ピタピタ“私服ノースリ姿「妹がプレゼント…」に「センスよい」
「胸、大きくなってない?」元セクシー女優の上原亜衣、白ビキニ大胆ボディー披露「惚れてマウ」
元ジャンポケ斉藤慎二被告が告白、活動休止中に住んでいた県「ずっと休んでいた時間…」
あの、酔いつぶれた33歳女優を膝枕して家までタクシーで送っていた「優しい」
給与天引きで初任給0円 ミャンマー人女性が「三ツ矢堂製麺」を提訴
31歳女性タレント「それぐらいの覚悟じゃないと私ヤラないよ?」交際前のカラダの関係で本音吐露
43歳元グラドル、30歳で発症した病名明かす「不安がずっと襲ってきて…」
ガーシー、錦織圭の元モデル妻の暴露にネット騒然「なんで結婚したんだろ?」
有村昆(44)の不倫未遂の相手とされるセクシー女優、ネットで「唯井まひろ」と噂されるも、本人は…
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
TOKIO国分太一が重大なコンプライアンス違反か 芸能活動休止へ
再婚した旦那に不倫されてしまった飯島直子(51)衝撃的過ぎる黒歴史が発覚する事態に
国分太一が無期限活動休止、「株式会社TOKIO解雇」一部の報道は関係者が否定
山口真由氏は「しばらくお休みとなります」モーニングショー冒頭で羽鳥慎一アナが報告
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
TOKIO国分太一、「ザ!鉄腕!DASH!!」降板 過去に複数コンプライアンス上の問題行為
【7月21日まで】最大50%分のふるなびコインがもらえる「ふるなびメガ還元祭」3つのキャンペーンと参加方法

榮倉奈々、夫・賀来賢人に“愛のキスマーク”! 頬の跡とメッセージに「理想の夫婦」と反響
犬にわさびは絶対ダメ!与えてはいけない理由と正しい対処法を解説
チワワは抜け毛が多い?原因から対策・掃除法まで徹底解説
【西武】強力3枚でソフトバンクに食らいつく!前回熱中症で緊急降板の今井は5日第2戦先発予定
【とっておきメモ】「もう無理や。もうこれはピッチャーや」プロ1勝小園健太の原点は恩師の一言
【秋田】金足農 甲子園準Vの高橋佑輔コーチがカツ「最後は気持ちの勝負」弟と2年連続全国へ
【とっておきメモ】ヤクルト1位中村優斗、酷暑マツダでプロ1勝 高3からサウナ「水風呂10度」
【阪神】Gキラーだ!3安打1打点の大山悠輔「勝ったことが一番いい」 今季巨人戦は全試合安打
レペット秋冬の新作シューズで魅せる、洗練された足元
シリウム、定時運航実績の分析において初となるAl を活用したソリューションを発表