ミラノ国際博覧会で「和食;日本人の伝統的な食文化」の発信!
文化庁
ミラノ国際博覧会で「和食;日本人の伝統的な食文化」の発信!
2015年ミラノ国際博覧会 日本館 イベント文化庁
「和食;日本人の伝統的な食文化」
-私たちの無形文化遺産を次の世代へ-
文化庁は、9月14日(月)、15日(火)、ミラノ市(イタリア)で開催されているミラノ国際博覧会において、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食;日本人の伝統的な食文化」の国際発信事業を行いました。
オープニングセレモニーには、青柳正規文化庁長官が出席し、「『和食』は、私たちの一人一人の日常生活の一部であると同時に、未来に残すべき無形文化遺産。『和食』を通じて日本の魅力を感じて頂けたら、是非日本にもお越し頂き、様々な文化を体験頂きたい。」とイタリア語でスピーチをしました。
会場では、「食」や「生活様式」が描かれている「屏風や浮世絵」などの文化財をデジタル化した映像を4Kモニターで投影。年中行事との密接な関わりや、新鮮で多様な食材とその持ち味の尊重などの和食文化の特徴が来場者に紹介されました。また、日本の学校給食が和食の継承の場として重要な役割を担っていることにも触れながら、日本の学校給食を実際に再現した「お月見団子汁」と「煮しめ」の試食体験コーナーも設けられました。
会場来場者からは「文化と伝統を大事にする日本に行って美術品を見てみたい。」「試食を食べて、心と体が温まる体験をした」など多くのコメントがよせられました。2日間で約2,500人の来場者が訪れ、盛況のうちに終了しました。
<開催概要>
■名称:「和食;日本人の伝統的な食文化」-私たちの無形文化遺産を次の世代へ-
※英文表記→“Washoku, traditional dietary cultures of the Japanese”
-Handing down our Intangible Cultural Heritage to the future generations-
■日時:9月14日(月) 11:00~(長官スピーチ)
※展示時間は9月14日(月)、15日(火) 10:00~21:00
■会場:イタリア ミラノ市 ミラノ国際博覧会 日本館
■登壇者:文化庁長官 青柳正規
■展示概要
・開会挨拶:文化庁挨拶
・デジタルアーカイブ:4Kモニター投影
・学校給食の試食
・漆器展示:輪島塗(協力 輪島市漆器商工課)
■主催:文化庁(共催:文部科学省)
■協力:輪島市
■監修:神崎宣武さん(神崎研究室 室長)、金田雅代さん(女子栄養大学 客員教授)
※会場投影したステージ上の動画はMEXT channel にて公開中 https://youtu.be/zYWw6X-Y9zc
元AKB「恋活の達人」37歳、結婚してない“驚きの理由”を告白「これは究極なんですけど…」
玉川徹氏、大谷翔平の父親リスト後「不調論」に「メディアフック。そんなの関係ない」
中井美穂アナ、古田敦也氏との夫婦生活を生告白 「直して欲しいところ」は?
滋賀・彦根市長選 石丸伸二氏応援の現職が僅差で破れる
【激ウマ!!黄色のリンゴを使ったスパークリングワイン】王林・トキ使用!「ニッカ弘前 生シードル 幸せの黄色りんご」発売
ジジ・ハディッド、左手薬指に指輪と米誌報道 交際中のブラッドリー・クーパーとの婚約説も
「ギターの神様」が認めた日本人ギタリスト、初対面に感激「未だに全く実感がわかない」
【ソフトバンク】最下位から反攻の黄金週間へ 先陣モイネロ「長いイニングで」29日日本ハム戦
ファミマ、「資さんうどん」監修の人気No.1メニュー「肉ごぼ天うどん」全国発売
建物の解体作業中に事故 1人意識不明、4人重軽傷 川崎
多部未華子(30)結婚の裏事情あまりにも恐ろしすぎると話題に!
77歳「ウルトラセブンのアンヌ隊員」76歳「仮面ライダーアマゾン」と結婚へ「地球も平和だ」
永野芽郁と田中圭の所属事務所が不倫報道を否定「友人関係です」
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
永野芽郁に「二股不倫」報道 TBSドラマ「キャスター」出演は「変更ありません」回答
ベッセント財務長官とマスク氏が怒鳴り合いの口論 米省庁人事巡り
明石家さんま「オレはもうショックどころか…」ヤングタウン担当プロデューサーの逮捕に言及
元イコラブ齊藤なぎさ「お顔が天才」「かわいい姫すぎ」あざとキュート顔にファンもん絶
中森明菜、事実無根のSNS投稿に注意喚起「これらの情報が事実ではないことを明確にお伝え」
八代亜紀さん「フルヌード写真」付きCD発売から1週間「注文殺到で製造が…」受け付け中止中
多部未華子(30)結婚の裏事情あまりにも恐ろしすぎると話題に!
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
俳優の板垣瑞生さん、不慮の事故により逝去 家族がインスタで発表 今年1月末から行方不明に
孤独のグルメで旨そうだった「トマトの酢漬け」のおいしい作り方! フレッシュな旨味がキューッとくるっ
「名探偵コナン」最大の謎、蘭姉ちゃんのあの角の正体がついに判明
【おすすめアニメ50選】完結済み!定番から最新作まで!
昨年引退した元AV男優しみけん「やめてよかったですか?」問いに即答「うん」その理由とは?
42歳ブレイキングダウン選手、東京駅でケンカ売られ取った行動に「尊敬する」「真似しよ」X拍手
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像

元AKB「恋活の達人」37歳、結婚してない“驚きの理由”を告白「これは究極なんですけど…」
玉川徹氏、大谷翔平の父親リスト後「不調論」に「メディアフック。そんなの関係ない」
中井美穂アナ、古田敦也氏との夫婦生活を生告白 「直して欲しいところ」は?
滋賀・彦根市長選 石丸伸二氏応援の現職が僅差で破れる
【激ウマ!!黄色のリンゴを使ったスパークリングワイン】王林・トキ使用!「ニッカ弘前 生シードル 幸せの黄色りんご」発売
ジジ・ハディッド、左手薬指に指輪と米誌報道 交際中のブラッドリー・クーパーとの婚約説も
【ソフトバンク】最下位から反攻の黄金週間へ 先陣モイネロ「長いイニングで」29日日本ハム戦
「ギターの神様」が認めた日本人ギタリスト、初対面に感激「未だに全く実感がわかない」
建物の解体作業中に事故 1人意識不明、4人重軽傷 川崎
玉川徹氏「こんなとこケチってどうすんだよって思う」 東北道逆走死亡事故のIC構造めぐり