スシローは、お客様の声に応じた新たなグランドメニューを導入しました。「ベジファースト」の考えに基づいて作られた創作メニューとして、「サラダ寿司」と「サラダパフェ」が登場しました。これらは以前、期間限定で販売された際、高い評価を得ており、今回のグランドメニュー入りを果たしています。「サラダ寿司」は、シャキシャキのレタス、スライスオニオン、トマトなどをミニしゃりにのせ、レモン醤油ドレッシングで仕上げた新感覚の寿司です。また、「サラダパフェ」は、多様な野菜とエビやサーモンをカルパッチョ風にしたもので、どちらも健康志向の消費者に向けた選択肢として期待されています。
スシローでは、『うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。』という理念のもと、お客様の声をカタチにできるように取り組んでいます。
「ベジファースト」という考えを元に考えられた創作メニューの登場です。
お客様の声が形になった「サラダ寿司」「サラダパフェ」です。
「サラダパフェ」は以前期間限定で販売し、お客さまからご好評いただき、再販売のご要望を受け新しくなってグランドメニューに仲間入りをしました。
シャキシャキレタスとさまざまな野菜を盛り付け、自家製のレモン醤油ドレッシングで仕上げた商品です。
「エビのカルパッチョ風」「サーモンのカルパッチョ風」各250円～（税込み）
こちらも10月2日から販売されているサラダ寿司です。150円～（税込み）
今回登場する「サラダ寿司」は、シャキシャキ食感にこだわったフリルレタスの上に、通常より小さくした“ミニしゃり”をのせ、スライスオニオン、トマトをトッピングし、自家製の醤油レモンドレッシングで仕上げた新感覚の創作すしです。
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