中西製作所---ASTINAに出資
給食・外食事業における厨房の設計・施工・開設支援・メンテナンスを行う同社は、AIとロボットを活用したスマート厨房の実現を視野に、省人化を推進している。ASTINAが有するAIによる画像認識技術と異物除去機構を組み合わせたシステムは、食品検品作業の省人化を可能とし、同社が掲げるスマートキッチン構想の実現に資するとしている。
同社は、本出資を契機として、ASTINAとの協業を進め、新たなシナジーの創出を目指す。 ＜ST＞
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