本分析レポートでは、大きく以下のことが分かります。2024年1-12月計の外食・中食市場規模は、22.13兆円で、前年同期比4.2％増、コロナ前の2019年比5.0％増の見込みで、調査開始の2014年以降で最高規模となる見込みです。
2024年の外食・中食市場規模は22.13兆円の見込み
2024年1-12月計の外食・中食市場規模は、22.13兆円で、前年同期比4.2％増、コロナ前の2019年比5.0％増の見込みです（図表1）。調査を開始した2014年以降で最高規模となる見込みです。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000312377&id=bodyimage1】
サカーナ・ジャパン フードサービスディレクターである、東さやか（あずま・さやか）は、次のように話します。「過去最高規模を記録する見込みの、外食・中食市場規模ですが、インフレ・値上げの影響により、１人当たりの客単価が大きく上昇したことが寄与しています。コロナ前の2019年と比べると客単価は10％以上上昇しています。食機会数（客数）は、コロナ前比で約6％減と、まだ以前の水準には達していません。とはいえ、人口減少も進行している中、6％減まで戻っているのは、消費者の外食・中食需要が以前より高まっていると言えると思います。」
*1 CREST（R）
外食・中食市場において 「いつ、誰が、どこで、何を、どのように食べ、どの程度満足したか」など消費者のあらゆる喫食動態データを1年365日、消費者から収集し、年間13万を超えるサンプル数を元に分析できる情報サービスです。外食市場規模、中食市場規模、客数を業態、セグメント別に把握可能です。世界13か国で実施。
詳細URL: http://www.npdjapan.com/service/food.html
■本件に関するお問い合せ先
サカーナ・ジャパン株式会社
担当：東（あずま）さやか
〒108-0023 東京都港区芝浦3-6-5 Biz Feel 田町 2F
TEL ： 03-5798-7663
Email ： circanajapan.info@circana.com
■会社概要
会社名 サカーナ・ジャパン株式会社（エヌピーディー・ジャパン株式会社より社名変更）
英名 Circana Japan Ltd.
設立年月日 2003年 4月 31日
所在地 〒108-0023 東京都港区芝浦3-6-5 Biz Feel 田町 2F
TEL （03） 5798 - 7663
資本金 80,000,000円
所属団体 一般社団法人日本マーケティング・リサーチ協会
代表者 ケビン・ソー
配信元企業：サカーナ・ジャパン株式会社
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