「Matured by Onkyo」新商品発売のお知らせ(山野酒造)
- 2024年05月24日 13:00:00
- マネー
- Dream News
当社は、山野酒造株式会社(所在地:大阪府交野市、代表取締役:山野 久幸、以下「山野酒造」といいます。)と協業し、当社の加振技術を用いた音楽振動熟成の日本酒を開発しました。この商品は、2023年3月から発売されました。このたび、当社は、山野酒造と新たに開発を行い、開発された新商品が2024年4月25日から発売されましたことをお知らせ致します。この商品には、当社技術の証である「Matured by Onkyo」が付されています。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000298445&id=bodyimage1】
当社ECサイトのONKYO DIRECTでの販売も予定しております。
ONKYO DIRECT https://onkyodirect.jp/shop/
また、この新商品は、タイで開催されるTHAIFEXに出展予定です。
■THAIFEX - Anuga Asia 2024
THAIFEX - Anuga Asiaは、食品とサービス、食品サービス、食品技術に焦点を当て、Anugaの体験をアジアに拡張します。
期間:2024年5月28日(火) - 6月1日(土)
10:00 - 18:00 ※最終日は、10:00 - 20:00
場所:IMPACT Muang Thong Thani Bangkok, Thailand
公式サイト:https://thaifex-anuga.com/
【新商品概要】
純米吟醸 かたの桜 音楽振動熟成加振酒(720ml)
酒造好適米を惜しみなく使用し、平均精米歩合53%という贅沢なまでの純米吟醸酒です。
程よい酸味となめらかな味わい、優雅な吟醸香、その全てがバランスよく調和しています。
アルコール度: 15
日本酒度: ±0
ロック - 冷酒 ◎ 常温 ◎ ぬる燗 - 熱燗 -
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000298445&id=bodyimage2】
【山野酒造について】
大阪・京都・奈良の境に位置する交野の郷で、江戸時代末期より代々受け継いできた酒蔵
生駒山系の豊富な伏流水と地元関西を中心とする上質の酒米、そしてなにより南部杜氏、濱田佳秀をはじめとする蔵人、社員の抜群のチームワークで、製造はもとより、貯蔵、瓶詰め、商品の管理、出荷に至るまで、最良の状態でお客様にお届けすることをモットーにしています。 ~山野酒造ホームページより~
https://www.katanosakura.com/
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000298445&id=bodyimage3】
当社は、Onkyo ブランドのオーディオ製品やスピーカーの技術を支えてきた研究開発部門とマーケティング部門を新設分割し、これまでのオーディオ技術、ノウハウ、ブランドを新分野に展開させるために設立した会社です。当社は、「音で世界をかえる」のスローガンのもと、老舗オーディオメーカーとして長年培った「音」の技術を、医療・食品・産業・インフラの分野に展開して研究開発を進めるとともに、Onkyoブランドの認知度を上げるマーケティングを全社一丸となって行っています。当社事業の今後の展開に、ご期待下さい。
◆Matured by Onkyoについて
当社ルーツの1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
“物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す” をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について東京農業大学とともに研究解明を進めております。
それぞれの環境に合わせた最適な音楽加振と味への追求を「Matured by Onkyo」として掲げ、今後多くの分野において付加価値のある提案を行ってまいります。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000298445&id=bodyimage4】
【関連リンク】
◆当社音楽食品事業ご紹介ウェブサイト https://onkyo.net/matured/
◆東京農業大学との共同研究について
加振器による振動および音を利用した発酵メカニズムについては、2020年7月1日付「加振器による振動および音を利用した発酵技術の開発について~東京農業大学との「食」に関する共同研究を開始~」にて発表しておりますとおり、東京農業大学 (東京都世田谷区、学長 江口文陽)との間で共同研究に関する契約締結を行い、発酵技術の共同研究を実施しております。
東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科 徳田宏晴教授との間で、加振器を使用した発酵時の酵母の成分・機能の変化などの研究を行っております。様々な条件下で効果的な加振器の設置方法および加振の仕方、また音の周波数帯域の違いによって、菌体増殖・香気成分・各種有機酸などに与える影響を解明してまいります。
東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科 徳田宏晴教授
紹介ページ :http://dbs.nodai.ac.jp/html/397_ja.html
東京農業大学 https://www.nodai.ac.jp/
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000298445&id=bodyimage5】
配信元企業:オンキヨー株式会社
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
服部幸應さん死因は「急性心不全」服部栄養専門学校発表 後日「学校葬」予定
〝円満〟とはいかぬ河村・名古屋市長の辞職 議会と最後の対決へ
香音“キツネフエフキ”釣り上げ「腕が筋肉痛」さかなクンとのMC番組を機に「海にハマってる」
「ゆきり~ん」オールスター後夜祭生放送中「彼氏やるやん」熱愛報道の芸人へのヤジが話題
服部栄養専門学校・食育実践マスターコース修了の未唯「服部先生!感謝の気持ちでいっぱいです」
子犬が『ウッドデッキデビュー』をしたら、先輩犬が…何度も覗きにくる『健気な行動』が25万再生「良いお兄ちゃん」「可愛すぎてしんどい」
靴の所有・購入状況調査:スニーカーが男女共に人気
足立康史衆院議員、出馬せず政界引退へ 維新が党員資格停止処分
前田敦子「SMAPさんを一瞬抜いた…」AKBの転機を回想「すごくあせってしまって」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
四千頭身、テレビから消えた理由を明かすも批判殺到「人のせいにするな」
FIFAが韓国協会に警告文 W杯本大会出場できない可能性も 洪明甫監督選任に関して政府が干渉
石破内閣の記念写真を加工して掲載か 首相官邸ホームページ
上田晋也「家に来た=性行為OK?」論争で40歳女性タレントから「間違ってます」で議論白熱
ISが誘拐の「奴隷」女性 ガザ地区から10年ぶりに救出
中川翔子「次から次に何回も何回も…いいかげんにしてほしい」悪質投稿に怒り「警察に出します」
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
四千頭身、テレビから消えた理由を明かすも批判殺到「人のせいにするな」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ダンプ松本(61)の現在が色々と崩壊、衝撃的なブログ内容も
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
ガーシー、橋本環奈と片寄涼太を暴露するも片寄の好感度が上がったワケ
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
服部幸應さん死因は「急性心不全」服部栄養専門学校発表 後日「学校葬」予定
〝円満〟とはいかぬ河村・名古屋市長の辞職 議会と最後の対決へ
「ゆきり~ん」オールスター後夜祭生放送中「彼氏やるやん」熱愛報道の芸人へのヤジが話題
香音“キツネフエフキ”釣り上げ「腕が筋肉痛」さかなクンとのMC番組を機に「海にハマってる」
子犬が『ウッドデッキデビュー』をしたら、先輩犬が…何度も覗きにくる『健気な行動』が25万再生「良いお兄ちゃん」「可愛すぎてしんどい」
服部栄養専門学校・食育実践マスターコース修了の未唯「服部先生!感謝の気持ちでいっぱいです」
足立康史衆院議員、出馬せず政界引退へ 維新が党員資格停止処分
靴の所有・購入状況調査:スニーカーが男女共に人気
前田敦子「SMAPさんを一瞬抜いた…」AKBの転機を回想「すごくあせってしまって」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」