消費者による食品・食材評価制度 「ジャパン・フード・セレクション」【中国・四国地区】第72回受賞商品決定のおしらせ
- 2024年02月15日 12:00:00
- マネー
- Dream News
第 72回【中国・四国地区受賞商品詳細】
【1品目】「スナック菓子」が広島県で初受賞!
グランプリ 受賞
会社名:まるか食品株式会社
住 所:広島県尾道市美ノ郷町本郷455-10
問合せTEL:0848-48-5585
商品名:イカ天瀬戸内れもん味
内容量:65g
販売価格:(税抜)300円
■評価されたポイント ■
・れもんの酸味が癖になる味わいで、サブタイトルがターゲット層に合っている
・酸味に振り切ったコンセプトで、イカ天のイメージを覆す戦略が素晴らしい
・パッケージが黄色で可愛くおしゃれなので、ターゲット層の女性に好まれそう
・想像を上回るれもんの爽やかな酸味と香りがあり、一口サイズで食べやすい
・保存に便利なチャックシールが付いたパッケージで、使い勝手がとても良い
・瀬戸内れもんの爽やかさで、イカ天の油っぽさを感じない完成度の高い商品
・思い切りの良い酸っぱさと、イカ天のサクサクパリパリした食感が心地よい
【2品目】徳島県から初出品!
金賞 受賞
会社名:日本スダチパウダー販売株式会社
住 所:徳島県吉野川市鴨島町上下島128番地秋山ビル201
問合せTEL:0883-36-1603
商品名:すだちパウダー
内容量:1g×5本
販売価格:(税抜)500円
■評価されたポイント ■
・まるで搾りたての果汁のような香りと酸味が素晴らしく、果皮を使用していない
・徳島県を代表する名産品であるすだちの果汁のみを使用している贅沢感
・レモンやその他の柑橘類に比べて、シャープな香りが感じられて美味しい
・果汁をパウダーにする斬新な発想で、すだちの美味しさが抽出されている
・様々な食材、料理にそのまま使用でき、汎用性がとても優れている
・使い切りのスティック状であるため、手軽に使え保存性に優れている
・広く消費者にすだちの良さをもっと知ってもらおうとする熱意が感じられる
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査(試食)、二次審査(試食)、最終審査(試食)と5つの段階を経て(グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞)を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
(一社) 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5F
担当:新堀策史(にいぼりかずふみ)
TEL:03-3265-0518 FAX:03-3265-0519
E-MAIL:info@foodanalyst.jp
配信元企業:一般社団法人日本フードアナリスト協会
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
「水ダウ」松本人志VTRで降臨 39歳吉本芸人を一撃コメント! X「笑った」「圧倒的センス」
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
藤井聡太叡王、防衛ならず8冠独占崩れる 伊藤匠七段が初タイトル
緑の募金が集まらない! 自治会困らす「強制」徴収
群馬・山本一太知事「本音を言うと蓮舫・東京都知事は見たくない」
石丸伸二氏「経済のため、私たちのための政治を」 都知事選・第一声
車で2時間あまり→ドローンで30分 伊藤忠が医療機器の輸送実験
【ソフトバンク】盛り上げるぞ!フレッシュ球宴にドラ1前田悠伍、前田純、吉田賢吾、笹川吉康出場
【2024年夏】冷感寝具はどこが安い?ニトリ・しまむら・イオン 価格を徹底比較
今季2軍参入のオイシックスとくふうハヤテから2選手ずつ選出 フレッシュ球宴メンバー発表
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
ダルビッシュ妻・山本聖子さん、車運転中に“まさか”の出来事「ミラー越しに後ろを覗くと…」
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
高橋洋子「生成AI」理由の出演辞退に反響「アニメと真面目に向き合っている」「勇気ある決断」
バキ童こと春とヒコーキのぐんぴぃが有吉の壁に登場!「笑いが止まらん」「地上波ゴールデンは草」
広瀬アリス「そりゃ売れるわ」友人・伊藤沙莉の人柄明かす「ただ仕草とか反応が全部おっさん」
「虎に翼」母・はるが…伊藤沙莉の演技力に反響「必死の説得」「映さない」「きれいに泣かない」
井上咲楽、イタリアでの“ぼったくり”被害を報告「めっちゃ後悔しています」
氷川きよし「ご無沙汰しています!久しぶりの再開です」インスタ過去投稿削除し、黒スーツ姿投稿
杉村太蔵氏、「洗脳されていた」aikoに「ありうる話、お金に関してはすべて疑った方がいい」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
松本人志飲み会参加セクシー女優「警察に相談しに行きました」報告「さすがにこれは酷すぎる」
現役女子大生グラドル、セクシー女優転身「私の全てを見ていただけると思います」
『こんなに可愛かった赤ちゃん犬が…』完全に想定外な『まさかの成長』が面白過ぎると82万再生「爆笑したw」「柴らしさ全開で好き」と絶賛
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
ダルビッシュ妻・山本聖子さん、車運転中に“まさか”の出来事「ミラー越しに後ろを覗くと…」
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
「水ダウ」松本人志VTRで降臨 39歳吉本芸人を一撃コメント! X「笑った」「圧倒的センス」
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
藤井聡太叡王、防衛ならず8冠独占崩れる 伊藤匠七段が初タイトル
緑の募金が集まらない! 自治会困らす「強制」徴収
群馬・山本一太知事「本音を言うと蓮舫・東京都知事は見たくない」
車で2時間あまり→ドローンで30分 伊藤忠が医療機器の輸送実験
石丸伸二氏「経済のため、私たちのための政治を」 都知事選・第一声
【ソフトバンク】盛り上げるぞ!フレッシュ球宴にドラ1前田悠伍、前田純、吉田賢吾、笹川吉康出場
【2024年夏】冷感寝具はどこが安い?ニトリ・しまむら・イオン 価格を徹底比較
今季2軍参入のオイシックスとくふうハヤテから2選手ずつ選出 フレッシュ球宴メンバー発表