今回の「World Eat For Good Day」でクノール(Knorr)と一緒に美味しいものを食べてみよう
- 2023年02月17日 09:30:00
- マネー
- Dream News
Knorr WEFGD 2023: Dare to eat something different for the good of the planet 2 万種以上の食用植物[1] をはじめ、多彩な味覚と料理の世界が広がっています。しかし、我々の食料供給の75%は、わずか5種類の動物と12種類の作物 から得られています[2]。様々な食品を試してみることは、我々の健康と環境の持続可能性に不可欠です[3]。風味のエキスパートであるクノールは、新しい食材を簡単に試すことができるように、 大胆な美味しさを提供します。
これらの代替食品は、地球と人に良いだけでなく、美味しいという、より持続可能な食の在り方を後押ししてくれることでしょう。サボテン、トマティーヨ、クレソン などの食材は栄養価が高いです[4]。さらに、まだ解明されていない食用昆虫が2,000種類も存在し、レシピに加えると美味しくなります[5]。
クノール&スクラッチクッキング グローバルバイスプレジデント Frank Haresnape氏。「『World Eat For Good Day 』では、世界中の人々を招待して我々の旅に参加してもらい、地球にとって良いもの、そしていつもと違うものをあえて食べてもらいます。世界最大の食品ブランドの1 つとして、我々は10以上の現場で「Eat for Good 」を啓蒙するプログラムを実施しています。食品は、人の健康を最適化し、環境の持続可能性を向上させるための最も強力な手段です。もちろん、これから昆虫食を始めてくださいとは言いません。
我々のシェフと一緒に作ったサボテンのボロネーゼのレシピのように、より良い選択肢があるのです。
これらの料理が、野菜や植物を使った新しい料理の楽しさを発見するきっかけになればと思います。」
リンク:編集部からのお知らせ 、画像 、 レシピ
[1] 国連食糧農業機関2004年。農業の生物多様性に何が起こっているのでしょうか?こちらでご確認いただけます。農業の生物多様性とは? (fao.org) [最終更新日:2018年11月]
[2] https://www.nature.com/articles/s43016-021-00358-x
[3] ランセットを食べる
[4] クノールの未来の50食品
[5] 食用昆虫と食肉 - 栄養比較: 健康維持のために知っておきたい成分知識 - PMC (nih.gov) - 項目9および12をご参照
Photo - https://mma.prnasia.com/media2/2003385/Knorr_WEFGD_2023.jpg?p=medium600
配信元企業:Knorr (Unilever)
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
氷川きよし「ご無沙汰しています!久しぶりの再開です」インスタ過去投稿削除し、黒スーツ姿投稿
大谷翔平、4戦連続打点&マルチ安打もチームはサヨナラ負け 8回の勝ち越し機でバット出ず
大谷翔平、第2打席で走者一掃の3点適時二塁打! 4戦連続の打点をマーク
山里亮太、相方しずちゃんの本名に衝撃「初めて知ったのよ、20年間…」
文春砲受けた芸人 千原せいじから届いた“最も恐怖な”メッセージとは
歌手・高橋洋子が音楽イベント出演辞退 生成AIイラストを巡る議論が活発化
広瀬アリス「そりゃ売れるわ」友人・伊藤沙莉の人柄明かす「ただ仕草とか反応が全部おっさん」
大谷翔平は4戦連続打点&マルチもドジャースはサヨナラ負け 7回にビジオの痛恨失策から同点に
東京都知事選告示 過去最多23人が立候補届け出 7日7日投開票
もはや電源不要? 湧水に浸すだけで発電、産総研などが世界初開発
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
松本人志飲み会参加セクシー女優「警察に相談しに行きました」報告「さすがにこれは酷すぎる」
現役女子大生グラドル、セクシー女優転身「私の全てを見ていただけると思います」
『こんなに可愛かった赤ちゃん犬が…』完全に想定外な『まさかの成長』が面白過ぎると82万再生「爆笑したw」「柴らしさ全開で好き」と絶賛
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
アンゴラ村長、シースルードレスでダンス「セクシー」「魅惑のボディー」「透けている脚もいい」
ドジャースが完全な大敗ムードも9回に満塁弾、3ランで劇的な大逆転勝利 大谷翔平は20号ソロ
ドジャース・ベッツ「不運なことに骨折だった」158キロ直球を左手甲に受けもん絶
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
![game_banner](/images/banner-game.png)
氷川きよし「ご無沙汰しています!久しぶりの再開です」インスタ過去投稿削除し、黒スーツ姿投稿
大谷翔平、4戦連続打点&マルチ安打もチームはサヨナラ負け 8回の勝ち越し機でバット出ず
大谷翔平、第2打席で走者一掃の3点適時二塁打! 4戦連続の打点をマーク
山里亮太、相方しずちゃんの本名に衝撃「初めて知ったのよ、20年間…」
文春砲受けた芸人 千原せいじから届いた“最も恐怖な”メッセージとは
歌手・高橋洋子が音楽イベント出演辞退 生成AIイラストを巡る議論が活発化
広瀬アリス「そりゃ売れるわ」友人・伊藤沙莉の人柄明かす「ただ仕草とか反応が全部おっさん」
大谷翔平は4戦連続打点&マルチもドジャースはサヨナラ負け 7回にビジオの痛恨失策から同点に
東京都知事選告示 過去最多23人が立候補届け出 7日7日投開票
もはや電源不要? 湧水に浸すだけで発電、産総研などが世界初開発