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日本三大そばと言えば、長野県の戸隠そば、岩手県のわんこそば、そして島根県の出雲そば。出雲そばは豊かな香りと風味が特徴のそばです。そばには良質なタンパク質やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれていることから、ヘルシーな食材として注目を集めています。
出雲地方で製麺業を営む「米山萬商店」は、国産のそば粉や小麦粉にこだわっており、そば粉を皇室献上の実績がある創業昭和2年の老舗製麺メーカー。そばは国産のそば粉と小麦粉を練り上げ食品添加物無添加に仕上げたそばです。原材料へのこだわりだけでなく、製粉・製麺からゆで・冷凍まで一貫して自社製造をしています。季節に合わせて製粉・製麺・茹で時間も調整し、茹でたてのそばを１食分にして急速冷凍しています。だからいつでも出来立てのそばを楽しむことができます。
今回発売するのは、国産そばの実を栄養価が高い甘皮まで全部挽いた挽きぐるみ蕎麦粉を使い、打ち立てをその場で釜で湯がき冷却し冷凍しています。上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆで具材はシンプルにかまぼこ、天かす、ねぎを使用しています。「麺」と「だし」の間に「かまぼこ」を入れることにより、レンジアップでの乾燥を防ぎ、美味しくお召上がりいただけるよう工夫しています。
内容も400g（麺重量 150g）と食べ応えあり、今回、利便性も考慮してレンジ対応容器を使っていますので、そのままレンジ調理で後片付けも簡単。寒くなるこれからの季節に冷凍庫に入れておけば、昼食や夕食だけでなく、夜食などにも便利です。今年の年越しそばはぜひ本場の出雲そばで新年を迎えましょう。
■商品概要
商品名 ：レンジでできる 本格出雲そば（カップ入）
提供日 ：2022年 11月10日（木）
価格 ：626円（税込み） 送料別
容量 ：405g
カロリー ：348kcal 1食あたり
塩分 ：5.3g 1食あたり
賞味期限 ：冷凍120日
解凍方法 ：レンジ（500W）で約8分
アレルゲン：小麦、そば、大豆、さば
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■「わんまいる」について
「わんまいる」では、“日本の食材を食べること”を推奨し、旬菜旬消・自給率の向上を経営理念としています。主に国産食材を使用し、簡単に作ることができて美味しい献立、その上健康的な食事の提供ができるよう商品開発に取り組んでいます。また、出産・育児、親の介護、働く主婦などで、買い物に行ったり・料理を作る時間の無い方へ、湯せんやレンジアップするだけで食べられる時短に最適な冷凍惣菜・おかずセットを開発しています。健幸ディナーセットは国産原材料100%使用です。
・わんまいるは、株式会社ファミリーネットワークシステムズの登録商標です。
・その他、本書に記載されている会社名・製品名等は、各社の商標または登録商標です。
■会社概要
会社名 ：株式会社ファミリーネットワークシステムズ
設立 ：1993年9月
代表者 ：堀田 茂
資本金 ：9,500万円
所在地 ：（本社）大阪市北区太融寺町8-8
事業内容 ：冷凍タイプの夕食おかずセット、冷凍惣菜（和食・洋食・中華）の開発
カタログ宅配事業 ・ ネット通販事業
スーパー・百貨店・通販会社への卸事業・海外への輸出
展開ブランド：わんまいる
運営サイト ： https://www.onemile.jp/
公式Facebook ： https://www.facebook.com/onemileofficial/
公式Instagram： https://www.instagram.com/onemileofficial/
配信元企業：株式会社ファミリーネットワークシステムズ
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