上伊那郡飯島町、代表取締役社長:下平 泰司、以下「当社」）は、２０２１年に一般社団法人日本記念日協会の登録審査を経て制定した馬肉を愛する日（８月２９日）に合わせ、馬肉ステーキを楽しむ体験型アウトドアイベントを８月２７日（土）に千人塚公園キャンプ場（長野県飯島町）にて開催いたします。
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長野県の自然と馬肉食文化の魅力を発信
当社は、２０２１年に一般社団法人日本記念日協会の登録審査を経て、８月２９日を「馬肉を愛する日」として記念日制定いたしました。長野県の南部には古くから馬肉を食す文化があり、中でも「馬刺し」は全国的に認知が広まっています。当社は、馬肉を愛する日を記念日として制定することで、馬刺しだけでなく馬肉の様々な食べ方や魅力を全国に知ってもらいたいと考え、昨年に引き続き、キャンプ用品を製造する金属加工会社である株式会社ヨウホク（長野県駒ヶ根市）、千人塚公園キャンプ場を経営する株式会社紡縁社（長野県飯島町）の地元企業２社とコラボしたアウトドアイベントを企画いたしました。
子供も簡単！薪割り・火起こし＆豪快ブロック肉のカット体験
今年は開放感のある自然の中で、普段はできない体験とともに馬肉料理を記憶に残していただきたいと思い、昨年の内容を改めました。当日はお子様でも楽しめる薪割り・火起こしから始まり、実際に焚き火ができるまでの一連の流れを各グループにて体験していただきます。火を起こした後は、ご自身が食べられる量の馬肉ステーキを、大型ブロック肉から豪快にカットし、本格キャンプ用鉄板（ヨウホク社製）で焼きます。本イベントで使用するヨウホク社製の鉄板は厚さ６mmと極厚で蓄熱性に優れているため、調理の際、温度変化が少なく、強火でうま味を閉じ込めることが可能です。
■馬肉を愛する日アウトドアイベント概要■先着１０組限定
【日時】２０２２年８月２７日（土）１１：００～１３：００（受付開始１０：３０）
【場所】千人塚公園キャンプ場 （https://www.senninzuka.site/）
【内容】
薪割り・火起こし体験・馬肉ブロック肉のカット体験
本格キャンプ用鉄板（ヨウホク社製）によるバーベキュー
１人前は馬肉ステーキ、野菜盛り合わせ、お茶ペットボトル５００mlのご用意となります。（その他持ち込み自由）
ヨウホク社製火起こし用「着火スターター」プレゼント
【金額】１人５,０００円（税込）
下記URLよりお申込みください。
https://forms.gle/USzm5yrAddGrmv3j6
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当社は８月２９日の「馬肉を愛する日」をきっかけに、馬肉の様々な食べ方を提案することで人々の健康増進の一翼を担い、日本の食文化として、より一層馬肉を愛していただけるよう邁進してまいります。
■会社概要■
株式会社 若丸は、１９１９年（大正８年）に創業して以来、「皆様に笑顔をお届けしたい」という気持ちを大切に、食肉販売等を通じて広く社会の発展に貢献できるよう、歩んでまいりました。信州の食文化である馬肉を専門で取り扱い、日本全国に馬刺し・馬肉製品を販売しております。
本社:長野県上伊那郡飯島町本郷２４０６-１４８
WEBサイト: https://www.wakamaru.co.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/basasi.wakamaru
Instagram：https://www.instagram.com/wakamaru_basashi/
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本件に対するお問い合わせ先
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