産業用酵素の世界市場規模は2021年で66億ドル、2026年に91億ドル、市場の平均年成長率は6.6%で推移すると予測されています。
食品飲料やバイオエタノール分野を中心に化学物質の代替品としての利用が拡大していることから、産業用酵素市場は著しい成長を遂げています。また、産業用酵素は洗剤や飼料産業における材料としての利用も増加傾向にあります。
【英文市場調査レポート】
産業用酵素の世界市場：タイプ別、用途別2026年予測
Industrial Enzymes Market by Type （Carbohydrases, Proteases, Lipases, Polymerases &Nucleases）, Application （Food &Beverages, Bioethanol, Feed, Detergents, Wastewater, Soil, and Oil Treatment）, Source, Formulation and Region - Global Forecast to 2026
https://researchstation.jp/report/MAM/28/Industrial_Enzyme_2026_MAM2836.html
（レポートの詳細目次は上記URL参照）
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【レポート構成概要】
◆産業用酵素の世界市場予測2019-2026年
・市場規模（US$）
・量ベース（Ton）
◆原料別、市場-2026年
・微生物
・植物
・動物
※（市場規模US$）
◆タイプ別、市場-2026年
カルボヒドラーゼ
・アミラーゼ
・セルラーゼ
・その他カルボヒドラーゼ
プロテアーゼ
リパーゼ
ポリメラーゼ/ヌクレアーゼ
その他タイプ
※（市場規模US$）
※タイプ別の大分類項目のみ、量ベース（Ton）データ掲載
◆用途別、市場-2026年
食品飲料
・ベーカリー/製菓製品
・乳製品
・飲料
・砂糖
・食肉加工製品
・栄養補助食品
・その他食品飲料
洗剤
飼料
バイオエタノール
土壌処理
紙/パルプ
繊維/皮革
排水処理
石油処理
その他用途
◆主要国地域別市場-2026年
北米
・米国、カナダ、メキシコ
欧州
・イタリア、ドイツ、フランス、スペイン、英国
・その他欧州
アジア太平洋
・日本、中国、インド
・オーストラリア/ニュージーランド
・シンガポール、マレーシア、ベトナム
・フィリピン、韓国
・その他アジア太平洋
南米
・ブラジル、アルゼンチン
・その他南米
その他地域
・アフリカ
・中東
※地域別に全セグメントの細分化データ掲載
※国別に用途大分類別の細分化データ掲載、詳細は目次参照
◆市場分析
・市場ダイナミクス（ドライバー、障壁、機会、課題）
・バリューチェーン
・技術分析
・特許分析
・エコシステムマップ/サプライチェーン
・ファイブフォース分析
・貿易分析
・ケーススタディ
・規制フレームワーク
・競合状況
◆産業用酵素の主要企業プロフィール動向
・BASF
・NOVOZYMES
・DUPONT
・DSM
・ASSOCIATED BRITISH FOODS PLC （ABF）
・KERRY
・ADVANCED ENZYME TECHNOLOGIES
・CHR. HANSEN
・天野エンザイム株式会社
・AUMGENE BIOSCIENCES
（その他企業）
・MEGAZYME
・ENZYME SUPPLIES
・CREATIVE ENZYMES
・ENZYME SOLUTIONS
・ENZYMATIC DEINKING TECHNOLOGIES
・BIOCATALYSTS
・SUNSON INDUSTRY GROUP
・METAGEN
・DENYKEM
・TEX BIOSCIENCES
（全238頁）
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取扱い開始：2022年5月23日
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