糖質オフの第一人者でベストセラー作家の牧田善二先生の集大成 『決定版 糖質オフの教科書』6月4日発売
- 2021年05月28日 11:00:00
- マネー
- Dream News
いまや常識となりつつある「カロリー制限ダイエットの間違い」をはじめ、「三角食べ」「1日30品目の摂取」「美容のための顔マッサージ」など、【間違った常識】。
本書は、最新の医学情報をベースに健康の新常識を糖質オフを中心に掘り下げた一冊です。
糖質オフは、ダイエットだけでなく、健康、若返りにも効果抜群。
この糖質オフについて、糖質の第一人者である牧田善二先生が、糖質の基本から、効用、メカニズム、具体的な糖質オフの実践法までを解説。さらに、AGEについても解説。AGEとは、老化を進行させる物質のこと。AGEは食べ物によって体内に作られます。このAGEについても、基本、メカニズム、AGE減の実践法を紹介します。
具体的には、まず「糖質の基本」について、糖質・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルといった栄養の基本知識をベースに解説しています。また、健康と糖質・AGEの関係、ダイエットと糖質・AGEの関係のようなメカニズムも、フルカラーイラスト・写真をふんだんに使って図解&解説しています。
これらによって、どうして糖質オフ・AGEオフが健康・美容・ダイエットによいのかが、しっかりとわかります。
さらに、実際に糖質オフ・AGEオフの食事法を実践ときに気をつけることについても、ていねいに指南。オススメ食材も、その効能と一緒に紹介しています。
糖質オフの正しい知識を身につけ、健康・若返りを手に入れましょう!
【著者情報】
牧田善二(まきた・ぜんじ)
AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。
ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGE の研究を約5 年間行う。この間、血中AGE の測定法を世界で初めて開発し、『The New England Journal of Medicine』『Science』『THE LANCET』等のトップジャーナルにAGE に関する論文を第一著者として発表。
1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE 牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている。
著書は『医師・牧田善二が直伝 老けない人の最強レシピ』『糖質オフのやせる作りおき』(以上、新星出版社)、『老けない 感染しない 病気しない 最強の体は食事で作れる!』(学研プラス)、『医者が教える食事術 最強の教科書』『医者が教える食事術2 実践バイブル』)以上、ダイヤモンド社)をはじめ、ベストセラー多数。
【書誌情報】
『決定版 糖質オフの教科書』
出版社:株式会社 新星出版社
著者:牧田善二
定価:1,400円+税(1,540円)
仕様:A5判/フルカラー/192ページ
【リリースに関するお問い合わせ】
(株)新星出版社 プロモーション部(担当:栗山)
TEL:03-3831-0743/FAX:03-3831-0758
e-mail:koho@shin-sei.co.jp
〒110-0016 東京都台東区台東2-24-10
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
“みんなの難しい”を“カンタン”に。
【株式会社 新星出版社のあゆみ】
1923年、富永興文堂として富永龍之助が創業。童話、絵本、まんが、歌本などの出版を始める。
当時の著者には野口雨情、中村不折、西条八十など錚々たる顔ぶれもいた。
1957年、太平洋戦争の混乱期を乗り越え「株式会社新星出版社」と改称し、資格書・実用書分野の本格出版開始。およそ100年の歴史をもつ老舗出版社である。
現在は生活実用書をはじめ、健康書、スポーツ入門書、児童書、ビジネス実用書、語学入門書、資格試験問題集など、多岐にわたるジャンルの書籍を出版している。
近年では、毎年開催されている料理レシピ本大賞での入賞実績も持つ。なかでも『ラクうまごはんのコツ』は、第2回料理レシピ本大賞で、料理部門大賞を受賞。定評のある書籍を数多く刊行している。
本社:〒110-0016東京都台東区台東2-24-10
代表者:代表取締役 富永靖弘
URL:http://www.shin-sei.co.jp/
配信元企業:株式会社新星出版社
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
大久保佳代子、自宅にトイレットペーパーがない時の“仰天”緊急手段明かしスタジオから悲鳴
神田沙也加さんとの真剣交際公表していた前山剛久さん、連続で「0文字」インスタ投稿
SixTONES京本大我の電話帳は驚異の登録者数「親とかマネジャーとか飲食店込みで…」に騒然
【日本ハム】郡司裕也が中日小笠原から1発「感慨深い」甲子園決勝以来の対戦で「りべんじ郡司」
40歳ママ若槻千夏が明かした「子供におもちゃ買わなくて済む」魔法の言葉にスタジオ大納得
【日本ハム】清宮幸太郎が1軍昇格後初安打「もっと貪欲にいい打席を増やしたい」
桂文枝、盟友ざこばさんをしのぶ「大好きな米朝師匠、枝雀師匠の元に行かれるんですね」
【オリックス】日本Sのリベンジや!7連勝で交流戦2位 5番の「仕事」紅林弘太郎59打席ぶり適時打
元HKT22歳タレントは究極ミニマリスト「買いに行くの面倒」に上田晋也「ドラクエでも…」
島崎遥香、LINEの連絡先消したい超大物の実名明かす 電話帳の合理的「断捨離」法も公開
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
安住紳一郎アナが絶縁宣言「口を利かない」言われたタレントは反省?「やり直したい…局長」
真田広之の元妻女優、次男の写真に反響「お父さんそっくり」「一瞬驚きました」
「松本人志飲み会」セクシー女優「ギャル」「すっぴん」ダブル公開で「どっち好き?」投げかける
佐々木希、初主演ドラマでウェディングドレス姿を披露で絶賛の嵐「プリンセスすぎる」
吉田羊「旦那さまとパチリ。」薬指に指輪を着けた左手が2つ…並んだ写真投稿
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
大久保佳代子、自宅にトイレットペーパーがない時の“仰天”緊急手段明かしスタジオから悲鳴
神田沙也加さんとの真剣交際公表していた前山剛久さん、連続で「0文字」インスタ投稿
SixTONES京本大我の電話帳は驚異の登録者数「親とかマネジャーとか飲食店込みで…」に騒然
【日本ハム】郡司裕也が中日小笠原から1発「感慨深い」甲子園決勝以来の対戦で「りべんじ郡司」
40歳ママ若槻千夏が明かした「子供におもちゃ買わなくて済む」魔法の言葉にスタジオ大納得
【日本ハム】清宮幸太郎が1軍昇格後初安打「もっと貪欲にいい打席を増やしたい」
桂文枝、盟友ざこばさんをしのぶ「大好きな米朝師匠、枝雀師匠の元に行かれるんですね」
【オリックス】日本Sのリベンジや!7連勝で交流戦2位 5番の「仕事」紅林弘太郎59打席ぶり適時打
元HKT22歳タレントは究極ミニマリスト「買いに行くの面倒」に上田晋也「ドラクエでも…」
島崎遥香、LINEの連絡先消したい超大物の実名明かす 電話帳の合理的「断捨離」法も公開