新たなスタイルのレストラン、できました。2019年10月16日(水)、 カラダ・心・地球が喜ぶTABEYASEレストランを開催。
- 2019年10月17日 17:00:00
- マネー
- Dream News
2019年10月16日(水)、一般社団法人Food Masters Collageは、東京の蒲田にてTABEYASEレストランを開催しました。
【TABEYASEレストラン開催の目的】
TABEYASEレストランのスタッフは全員が女性起業家です。食を通して、皆それぞれに叶えたい夢があります。
そのスタッフ全員の共通点は、TABEYASEの「食べ方ひとつで未来は変わる」というコンセプトに共感していること、そしてTABEYASEが「食」にまつわる問題を解決する手段になり得ると信じていることです。
食に関する問題は、冷凍食品やファーストフードの普及、野菜の摂取不足による栄養バランスの変化、それに伴う生活習慣病の増加、食べ残しや廃棄の問題、生活時間の多様化や単独世帯の増加による食卓でのコミュニケーションが少ないことなど多岐にわたります。
今回のレストランの開催を通じて、多くの人にTABEYASEの考え方を広めていくことは「食」に関する問題を抱えている方へのアプローチにつながると考えます。
TABEYASEレストランを通じて世の中に良い循環をつくり出し、より多くの人に「食べることを心から楽しみ、心身共に健やかで、心豊かに過ごすこと」について改めて考える機会を提示し、食を通して笑顔をつくっていくことを目的としています。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000203657&id=bodyimage1】
【日本初の料理と体に優しい本格デザート】
どんぐりカレーやカラフルなお稲荷さん、モリンガ×甘酒ドレッシングのサラダや、ロシアンルーレット要素のあるおにぎりなど、日本初のいままでに見たことも食べたこともない料理を提供しました。TABEYASEスイーツとして、パティシエールのつくる秋にぴったりな本格的なデザートも提供。中でも小麦粉やバター不使用の「濃厚かぼちゃのチーズケーキ」は人気で、お客様からは「これがTABEYASEなんて最高ですね」と、お腹も心も満たされながら、カラダも喜ぶ料理を堪能し楽しんでいました。お客様からは「おいしい」だけではない驚きの声や感動の声もいただきました。
【SDGsの目標達成に貢献】
TABEYASEレストランは、SDGsの目標達成のための取り組みも行いました。
着用しているエプロンは、回収されたペットボトルからリサイクルした地球に優しい記事を使用したエシカルなエプロンです。またおしぼりに関しては、土に還る天然素材100%のエコなおしぼりを使用しています。
料理はすべて添加物や合成調味料は使用せず、素材の味を活かして作られたものです。
また、現役歯科衛生士考案の食×歯について学べるブースでは、約30種類の歯ブラシが置かれ、興味を持っていただいた方へは歯科衛生士が実際にお伝えする場面もあり、来ていただいたお客様にとって多くの学びのある今までにないレストランとなりました。
次回の開催は10月22日(火・祝)。初めての試みのため、今回のレストラン開催では多くの課題点が出ました。
22日まであと5日。料理や企画はまだまだ改良を加え、22日に向けてさらなるバージョンアップを目指します。
公式HPはこちらです。
https://rinarth.biz/
【店舗概要】
営業日 2019年10月22日(火・祝)
営業時間 11:00~15:30(14:30ラストオーダー)
住所 東京都大田区蒲田4-10-14あすとウィズ3F
アクセス 京急蒲田駅西口 徒歩1分 / 蒲田駅東口 徒歩8分
【監修】
星野春香
一般社団法人 Food Masters College代表理事。
TABEYASEメソッド開発者。
“ ダイエット = 我慢・食べない ” という常識を覆し3ヶ月半で体脂肪-7kg!体脂肪率-9%達成中
SNSの総フォロワー数は2万以上。
自身のひどかった肌荒れを食事で改善した経験から「 食べ方ひとつで未来は変わる 」をコンセプトに、東京・大阪で料理教室・講座の開講や、企業様の商品開発やレシピ監修、メニュー開発等を行っている。
配信元企業:一般社団法人Food Masters College
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
高校生、店員に助け求める 容疑者ら「取り合うな」 旭川17歳殺害
ニッポン放送、笑福亭鶴光の人気番組でピンク・レディーの替え歌が「内容はあまりに低俗」と謝罪
山里亮太、出演NGのバラエティー番組を実名告白「ずっと逃げ回ってる」MCはお笑いモンスター
ド軍ロバーツ監督、大谷翔平とフリーマンの2者連発に興奮のあまり…SNS「それは鬼は外や!」
吉幾三、月100万円の「旧文通費」なくして「2万円ずつ、おじいちゃんおばあちゃんに回して」
ブラッド・ピット、18歳娘が父親姓を外す法的申請にショック…恋人との間に子どもを望む声も
岸本加世子、ボクシング界のカリスマと会食ショット
花巻東がセンバツ8強の青森山田に競り勝ち、14年以来の決勝進出 葛西陸が6安打完封
初GP帯主演ドラマ完走の松本まりかに、視聴率では計れない思いを込めたコメントが続々
米スタンフォード大の佐々木麟太郎がインスタ更新 祝福したのは高校3年間をともに戦った…
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
矢口真里、中学時代の写真公開「やっぱアイドルな人は、違うわ」ネット騒然
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
真島なおみ、黒ブラジャー透けるセクシー教師姿にフォロワーもん絶「生徒がムラムラする」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
オードリー若林結婚で嫁の名前がソッコーで特定する動き始まる
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
オードリー若林結婚で嫁の名前がソッコーで特定する動き始まる
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
高校生、店員に助け求める 容疑者ら「取り合うな」 旭川17歳殺害
ニッポン放送、笑福亭鶴光の人気番組でピンク・レディーの替え歌が「内容はあまりに低俗」と謝罪
山里亮太、出演NGのバラエティー番組を実名告白「ずっと逃げ回ってる」MCはお笑いモンスター
ド軍ロバーツ監督、大谷翔平とフリーマンの2者連発に興奮のあまり…SNS「それは鬼は外や!」
吉幾三、月100万円の「旧文通費」なくして「2万円ずつ、おじいちゃんおばあちゃんに回して」
ブラッド・ピット、18歳娘が父親姓を外す法的申請にショック…恋人との間に子どもを望む声も
岸本加世子、ボクシング界のカリスマと会食ショット
花巻東がセンバツ8強の青森山田に競り勝ち、14年以来の決勝進出 葛西陸が6安打完封
初GP帯主演ドラマ完走の松本まりかに、視聴率では計れない思いを込めたコメントが続々
米スタンフォード大の佐々木麟太郎がインスタ更新 祝福したのは高校3年間をともに戦った…