【出張セミナー】「バイトテロはなぜ起きるのか?多発する原因とその具体策を徹底解説」というテーマで講師があなたの会社(セミナールーム)に訪問して直接、解説します!(6/17~)
- 2019年06月17日 14:00:00
- マネー
- Dream News
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000196192&id=bodyimage1】
飲食店・サービス業のアルバイト教育についてのコンサルティング事業を展開する株式会社アップ・トレンド・クリエイツ(東京都港区、代表:白岩 大樹)は、2019年6月17日より「バイトテロ対策についての出張セミナー」サービスをスタートします。
■関連記事
【イマドキの仕事人】バイトテロ防ぐ 飲食店専門コンサルタント[2019年4月8日](スポニチアネックス)
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2019/04/08/kiji/20190407s00042000469000c.html
■セミナータイトル
「バイトテロはなぜ起きるのか?多発する原因とその具体策を徹底解説」
■セミナー項目(内容)
【Section 01】店舗の「ブラックボックス化」問題について
Q:店舗の「ブラックボックス化」とは?
<ケース(1)>現場の雰囲気が良いのに業績が悪い店
<ケース(2)>アルバイト同士だけが妙に仲が良い店
<ケース(3)>社長の文句がアルバイトから出る店
【Section 02】なぜ店長は「言えない」のか?
<ケース(1)>「人不足だ」と会社に求人を求める店長
<ケース(2)>アルバイトに大盤振る舞いする店長
<ケース(3)>不用意な発言をしてしまった店長
【Section 03】本当に「人不足」が原因なのか?
人がいない原因は人口減少ではない!?
「かけもち」するアルバイトが増えている理由
アルバイトに「任せる」上で気をつけるべきこと
【Section 04】「働き方改革」による影響は?
働き方改革における3つの柱とは?
働き方改革が進むほどアルバイトの依存度は高まる!?
【Section 05】これからの「アルバイト教育」
3つのポイント
<ポイント(1)>情報のバラつきを最小限に抑える
<ポイント(2)>(「面」で伝えて)「点=個」で聞く
<ポイント(3)>アルバイトを理解してから引き上げる
【Section 06】これからの「アルバイト教育」3つの大前提
<大前提(1)>今の若者の特徴を認識する!
<大前提(2)>伝え方を変える!(=SKN)
<大前提(3)>求められる店長の条件は…?
【Last Section】これからを生き残るための3つの提言
【提言1】 優秀な数人 < そこそこの全員
【提言2】 会社もアルバイト教育に関与しよう
【提言3】 「バイトだから…」という遠慮は不要
■料金など
(1)実施人数:5名以上
(2)所要時間:90分+質疑応答30分=120分
(3)料金:基本料150,000円 + お一人様5,000円×人数(税抜)
(4)会場:指定場所にて(※事前の打合せの上で決定)
(5)交通費:東京23区内(および近郊)は上記金額に交通費が含まれますが、ご遠方の場合は、交通費相当額をいただくことがございます。
【講師プロフィール】
株式会社アップ・トレンド・クリエイツ
代表 白岩 大樹
<略歴>
1976年、熊本市で生まれ、横浜市で育つ。6歳で父が他界した影響もあり、幼い頃から料理に興味を持つ。中央大学 経済学部 国際経済学科を卒業後、調理師免許を取得して板前として「なだ万」に勤務。その後「包丁」を「パソコン」へと持ちかえて「牛角」のスーパーバイザーに転身。アルバイト従業員の意識を飛躍的に高める「パートナーズフォーラム」の第1回の企画に携わる。
2004年に株式会社OGMコンサルティングにヘッドハントされ入社。最年少コンサルタントとして約300社の集客と教育を担当する。2007年に担当したFCチェーン店は、わずか6ヶ月で月商486万円を1005万円へと倍増させる。
2009年4月に「机上の空論で終わらないコンサルティング」を目指してアップ・トレンド・クリエイツを設立(2019年8月に法人化)。「汗を流すコンサルタント」として現場に入るスタイルで、累計で750店を繁盛店へと導く。(2019年3月末現在)
2014年と2019年に発生したアルバイト従業員による不適切行為の炎上問題(バイトテロ)が発生した際には「現場を知る専門家」としてテレビ・新聞などのメディアに多数出演する。
今後も「現場に軸足」を置きながら働く一人一人と向き合い、彼ら彼女らの人生を「アップトレンド(右肩上がり)」へと導くことを目指している。著書に「お客様に選ばれる! これからの飲食店 集客の教科書」(同文舘出版)があり、2013年から実施している新入社員・アルバイトに向けた「あたりまえ研修」は大好評を博している。
配信元企業:株式会社アップ・トレンド・クリエイツ
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
藤井聡太叡王、防衛ならず8冠独占崩れる 伊藤匠七段が初タイトル
【ヤクルト】吉村貢司郎「いい思い出と懐かしさ」勝手知ったる東京ドームで21日巨人戦先発
「水ダウ」松本人志VTRで降臨 39歳吉本芸人を一撃コメント! X「笑った」「圧倒的センス」
【巨人】台湾出身の黄錦豪の獲得へ 184センチ最速146キロ、6月高校卒業予定で育成契約の方向
東京都知事選、過去最多の56人が届け出 争点は小池都政の評価
村重杏奈、身長めぐり「意外とでかいんだね!!」の声に「モヤっと」美スタイル際立つコーデ披露
大谷翔平の「準備」勝負の10月と目先の1勝「ラインアップに慣れる」ベッツら離脱で結束の必要性
タイヤ脱落で4歳重体 運転手以外にも過失運転致傷適用、全国初
倖田来未、妹・misonoのカレーラーメン店に突撃来店を報告「姉妹そろってめちゃ可愛い~」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
ダルビッシュ妻・山本聖子さん、車運転中に“まさか”の出来事「ミラー越しに後ろを覗くと…」
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
高橋洋子「生成AI」理由の出演辞退に反響「アニメと真面目に向き合っている」「勇気ある決断」
バキ童こと春とヒコーキのぐんぴぃが有吉の壁に登場!「笑いが止まらん」「地上波ゴールデンは草」
広瀬アリス「そりゃ売れるわ」友人・伊藤沙莉の人柄明かす「ただ仕草とか反応が全部おっさん」
「虎に翼」母・はるが…伊藤沙莉の演技力に反響「必死の説得」「映さない」「きれいに泣かない」
井上咲楽、イタリアでの“ぼったくり”被害を報告「めっちゃ後悔しています」
氷川きよし「ご無沙汰しています!久しぶりの再開です」インスタ過去投稿削除し、黒スーツ姿投稿
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
松本人志飲み会参加セクシー女優「警察に相談しに行きました」報告「さすがにこれは酷すぎる」
現役女子大生グラドル、セクシー女優転身「私の全てを見ていただけると思います」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
『こんなに可愛かった赤ちゃん犬が…』完全に想定外な『まさかの成長』が面白過ぎると82万再生「爆笑したw」「柴らしさ全開で好き」と絶賛
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
藤井聡太叡王、防衛ならず8冠独占崩れる 伊藤匠七段が初タイトル
【ヤクルト】吉村貢司郎「いい思い出と懐かしさ」勝手知ったる東京ドームで21日巨人戦先発
「水ダウ」松本人志VTRで降臨 39歳吉本芸人を一撃コメント! X「笑った」「圧倒的センス」
【巨人】台湾出身の黄錦豪の獲得へ 184センチ最速146キロ、6月高校卒業予定で育成契約の方向
東京都知事選、過去最多の56人が届け出 争点は小池都政の評価
村重杏奈、身長めぐり「意外とでかいんだね!!」の声に「モヤっと」美スタイル際立つコーデ披露
タイヤ脱落で4歳重体 運転手以外にも過失運転致傷適用、全国初
大谷翔平の「準備」勝負の10月と目先の1勝「ラインアップに慣れる」ベッツら離脱で結束の必要性
倖田来未、妹・misonoのカレーラーメン店に突撃来店を報告「姉妹そろってめちゃ可愛い~」