starthome-logo 無料ゲーム
starthome-logo

高齢者向け宅配弁当　日々のメニューは“体の栄養”行事食は”心の栄養に　 月1回は「楽しみにしてほしい」だけを考えたメニューを提供 　3月は車海老の天ぷら、4月は金目鯛煮付け、黒毛和牛ハンバーグの月も


高齢者専門宅配サービスを展開する株式会社シニアライフクリエイト（本社：東京都港区、代表取締役社長：高橋　洋）は、高齢者専門宅配弁当『宅配クック123（ワン・ツゥ・スリー）』の事業開始当初から月1回、特別メニューである「行事食」を提供しています。
2019年3月の行事食は「車海老の天ぷら弁当」、2019年4月の行事食は「金目鯛煮付け弁当」を提供します。

当社は2018年10月から日々のメニューを今まで以上に栄養価にこだわった内容にリニューアルしていますが、行事食もよりいっそう「楽しみな食事」となるよう、食材にこだわったメニューに進化しています。日々の食事は“体の栄養”、行事食は“心の栄養”と考え、行事食は食材の原価や手間を惜しまず「楽しみにしていただきたい」ということだけを考えてメニューを考え、提供しています。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000191042&id=bodyimage1】

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000191042&id=bodyimage2】

◆楽しみに玄関で待っているお客様も増え、配達時の会話も弾む
2018年9月以前の行事食は季節の行事や旬の食材などをメインに提供していましたが、2018年10月からは、メインの食材を黒毛和牛や金目鯛、銀ダラなど、食材が“本物”であること、また割烹料理で提供するような“高級”と言われることの多い内容にこだわっています。
メインの食材を高級食材にした理由は「会社に勤めていたころ、あそこのレストランで会食した」「結婚式の披露宴のメニューにあった」「家族の特別な日に作った」など、行事食を通じて思い出話で盛り上がり、特別な日の“ワクワク”した気持ちが溢れてくるなど、まさに“心の栄養”の提供を目指し決定しています。行事食当日は配達を玄関で待っているお客様や、当社発行の会報誌に掲載する「川柳・俳句」の作品の中に行事食をテーマにした作品を応募するお客様がいるなど、食事をきっかけに楽しみが広がっています。

◆食材、調理法など半年近く前から調理工場に足を運び準備
行事食は、メニュー決定から半年近くかけて提供の日を迎えます。食材の仕入れはもちろんのこと、見ても食べても美味しく、そして安全な食事を提供することは日々提供している食事と同様です。
食材の仕入れは、行事食にふさわしい物を、十分な数揃えることができるかが重要です。特に3月のメニューである車エビは決定した大きさ以上のサイズを仕入れられるかに苦労しました。また、衣の薄さ、色など、調理方法は何度も試作を繰り返しています。そして金目鯛等の魚を提供するときは骨が残らないことが絶対であり、その上で見たときにふっくらとツヤ良く、切り方、色、やわらかさを大切にしています。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000191042&id=bodyimage3】

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000191042&id=bodyimage4】

◆「死にたくないから食べる食事」ではなく「生きたいから食べたい食事に」
当社が提供する日々のお弁当は栄養価を重視し提供していますが、行事食はとことん「楽しんでいただく」ことを考え、「心の栄養」になることを1番にメニュー決定から提供までを行っています。行事食を通じて昔の出来事を思いだし、話しが弾み、次の食事も楽しみになる。そのような心の動きが「生きる楽しみ」につながります。
当社は、今後もお客様の健康寿命の伸長となる“オンリー1”の弁当を提供していくことを目指しています。


【会社概要】
会社名：株式会社シニアライフクリエイト
代表：代表取締役社長　　高橋　洋
本社：東京都港区三田3丁目12番14号　ニッテン三田ビル6F
TEL：03-5427-3981
ホームページ： http://slc-123.co.jp/
設立：1999年12月
資本金：28,000万円
事業内容：
1）高齢者専門宅配弁当「宅配クック ワン・ツゥ・スリー」 フランチャイズ本部の運営
2）高齢者施設向食材卸事業「特助くん」の運営
3）高齢者向コミュニティサロン「昭和浪漫倶楽部」フランチャイズ本部の運営


＜報道関係者からのお問い合わせ先＞
シニアライフクエイト広報事務局
担当：柴山（070-1389-0172）
メール：pr@netamoto.co.jp
TEL：03-5411-0066
FAX：03-3401-7788



配信元企業：株式会社シニアライフクリエイト
プレスリリース詳細へ

ドリームニューストップへ
    アクセスランキング

    1. 長嶋一茂、「家族としてお許しいただきたいけれど…」妹・三奈さんらとの病室での会話明かす

    2. 二階堂ふみが結婚！？お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」

    3. ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」

    4. 小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形？」

    5. 藤本美貴、夫・庄司智春がしていたら「結婚しなかったと思う」“習慣”を発表

    6. 武田鉄矢、昨年死去した大物俳優をライバル視していた「１人だけ、ライバルと思った人がいた」

    7. あのちゃん実名告白「めんどくさい芸能人」が台本と違いスタジオ騒然

    8. 西田ひかる「なんとかならなかったのかな」コンビニ備蓄米視察で小泉農相「大きなうねり」発言に

    9. 大谷翔平の長女へ、ロバーツ監督がピンクの〝ポルシェ〟プレゼント　昨年は大谷がミニポルシェ贈る

    10. 37歳女性タレント、元交際相手から送られてきた“写メ”にドン引き「デリカシーなさすぎ」

    1. 父が再婚の丸山隆平（36）現在の家族関係がとんでもないことになっていたと話題に

    2. 二階堂ふみが結婚！？お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」

    3. ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」

    4. 多部未華子（30）結婚の裏事情あまりにも恐ろしすぎると話題に！

    5. ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」

    6. 【おすすめアニメ50選】完結済み！定番から最新作まで！

    7. 「名探偵コナン」最大の謎、蘭姉ちゃんのあの角の正体がついに判明

    8. 浜崎あゆみ、バスト丸見えの投稿にネット騒然「巨乳すぎて不自然」

    9. 小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ（34）黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然

    10. 長嶋一茂、「家族としてお許しいただきたいけれど…」妹・三奈さんらとの病室での会話明かす

    Tips

    1. 買い切り版Officeのサポート終了後、使い続けるとどうなる？

    2. エクセル初心者でも安心！アプリ・本・PCを使った超簡単学習法10選

    3. WPS Office 2ってどれがいいの？購入に迷ったときに役立つエディション別のおすすめポイントをご紹介します！

    4. Excel初心者必見！基本の表の作り方や見やすくする方法のコツを解説！

    5. エクセルで簡単！開始日から終了日までの日数計算テクニック

    game_banner
    おすすめ

    1. 鈴木拓“埼玉の不動産王”になった外国出身タレントを実名告白「めっちゃカネあるんですよ」

    2. 鈴木拓“本当に強い、リアル最強芸人”を実名告白「圧倒的に強い。めちゃくちゃ強い」

    3. 叶姉妹、人気芸人を「共演NG」に　番組中の“一言”に「カメラ止めて」

    4. 鈴木拓“紳助さんにタックル”騒動真相語る　「走ってタックルした」が現場は「ピキーンと…」

    5. 水を入れずに米を炊くとどうなる？炊飯器のうっかりミスで「放心状態になった」

    6. 張本勲氏、長嶋監督が大激怒した「スクイズ事件」告白　涙浮かべ「両手と頭をついて謝りました」

    7. 佐々木主浩氏、長嶋茂雄さんとの思い出にスタジオ爆笑「僕のこと佐々木って分かってなくて…」

    8. 声を失ったダウン症の息子　元銀行員の父が気づいた価値観

    9. 張本勲氏、長嶋茂雄監督から言われて震えた言葉を明かす「今でも忘れられません」サンモニ生出演

    10. 天真堂のダイエットプロテインにミルクティー味発売

    Starthome

    StartHomeカテゴリー

    Copyright 2025
    ©KINGSOFT JAPAN INC. ALL RIGHTS RESERVED.