レストランや各種サービス受託代行をおこなう株式会社ハーマンズ（本社：東京都目黒区 代表取締役：松川春男）は、2017年7月1日（土）、日本におけるカジュアルフレンチの第一人者。九段下「ル・プティ・トノー」のオーナーシェフである、フィリップ・バットン氏と協業し、フィリップ氏自ら選定販売する、厳選されたフランスワインの販売サイト「La Maison De Philippe Batton（http://www.rakuten.co.jp/lamaisonphilippebatton/）」をオープンさせました。
【サービス概要】
通常のワイン流通では出回り難い、希少なぶどう品種を用いたフランスワインを、フランス人シェフ、フィリップ・バットン氏自ら選定販売するサービス。
La Maison De Philippe Batton
http://www.rakuten.co.jp/lamaisonphilippebatton/
一般的なワインショップの商品は、多くの中間業者を介在させるため、同じワインでも品質の劣化があったり、どこへいってもラインナップに代わり映えがしなかったりということがあります。
本サイトでは、株式会社ハーマンズが受託運営をおこない、フィリップ氏自らが選定する、本場で愛される希少なぶどう品種を使ったワインを販売いたします。
【フィリップ・バットン氏プロフィール】
1963年、フランス・パリ出身。
1987年に来日し、神戸「ラ・バーグ」、ロイヤルパークホテル「パラッツオ」などのシェフを経て、2001年九段下に「ル・プティ・トノー」をオープン。現在虎ノ門店と2店舗のオーナーシェフを務める。
メディアにも度々登場し、人気料理番組「料理の鉄人（フジテレビ系列）」ではフレンチの坂井氏に勝利。「めざましテレビ」「ちい散歩」などTV番組にも多数出演。料理を通じて日本とフランスの文化的な架け橋を担うべく、活動をおこなう。近年その功績がたたえられ、フランス政府よりフランス文化を広く海外に浸透させたとして「メリット・アグリコール勲章」を受賞。
【期間限定サービス】
現在オープン記念として、柑橘系の爽やかさと癖のない味わいが特徴の「オルティス・ラングドック ブラン（750ml）」を、数量限定の特別価格で販売中。
オルティス・ラングドック ブラン
ORTHIS Languedoc Blanc 750ml
限定価格2228円→1728円（税込）
※予定販売数がなくなり次第終了
ブドウ品種 ：ブールブラン、グルナッシュ、ヴィオニエ
特徴
レモンやオレンジなど柑橘系と、清涼感を高めるハーブの香りが混ざり合うクセのない味わいは、お刺身から西京焼きなど、魚介料理全般と相性が良く、また意外にも小籠包など中華料理にもオススメです。
【購入サイト情報】
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La Maison De Philippe Batton
http://www.rakuten.co.jp/lamaisonphilippebatton/
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【本件に関する問い合わせ先】
株式会社ハーマンズ 広報担当：松川
東京都目黒区青葉台1-30-11 土屋ビルディング6F.
電話：03-5794-8666
FAX：03-5794-8444
Mail：hermans@hermans1984.co.jp
