KEISUKE MATSUSHIMA(株式会社ACCELAIRE 代表取締役 松嶋啓介)では【FUKUOKA × NICE】マダイやハマグリ、福岡県産博多あまおうを使用したメニュー を2月限定で提供。
- 2017年02月03日 09:00:00
- マネー
- Dream News
東京都渋谷区神宮前のフレンチレストラン、KEISUKE MATSUSHIMA(株式会社ACCELAIRE 代表取締役 松嶋啓介)では、、今月1日より福岡県農林水産物ブランド化推進協議会の協賛を経て、マダイやハマグリ、福岡県産博多あまおうを使用したメニュー「福岡県食材をふんだんに使った南仏ニース料理 福岡×ニース」を2月限定で提供中。
南仏ニースの土地で脈々と受け継がれてきた伝統的な味をオーナーシェフ松嶋啓介の地元福岡の食材を使って表現した期間限定のメニューを原宿の杜で愉しむことができます。
【FUKUOKA × NICE】
「福岡県食材をふんだんに使った南仏ニース料理 福岡×ニース」
◆期間 2017 年2月1日(水)~2017年2月28日(火)まで
※ディナータイムでのご提供となります。
◆料金 おひとり様 9,000円(税・サ込)
--Menu--
◇アミューズ
◇GELEE DE BOUILLABAISSE
ブイヤベースの冷製ジュレ、福岡県産の真鯛のアイヨリ風味のタルタル、ソルベフヌイユ
◇TRUFFES NOIRE
スペルト小麦のリゾットと牛骨髄、ジュドヴォー、トリュフのラメルを添えて
◇LOTTE
タイムの香りを纏わせたアンコウのロースト、福岡県産ハマグリ、ジャガイモのニョッキとアサリのジュ ニース風
◇AGNEAU
子羊ショートロインのロースト、アーティチョークのバリグール風、ピストゥーの香り
◇MILLE-FEUILLES
福岡県産博多あまおうを使ったミルフィーユ バジル風味、オリーブオイルのアイスクリーム
--協賛--
福岡県農林水産物ブランド化推進協議会
(福岡県農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会福岡県本部、福岡県ほか)
※食材の仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
◆ご予約・メディアお問い合わせ先:株式会社ACCELAIRE KEISUKE MATSUSHIMA(03-5772-2091)
https://www.facebook.com/KEISUKEMATSUSHIMATokyo/
◆住所 東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F KEISUKE MATSUSHIMA
◆営業時間 昼 11:30 ~ 15:00(LO 13:30)夜 18:00 ~ 23:00(LO 21:00)※日曜日 LO 20:00
◆定休日 無休(年末年始休暇/その他臨時休業除く)
◆最寄駅 千代田線:明治神宮前 5 番出口より徒歩10 分 山手線:原宿駅 竹下口より徒歩10 分
“ 食を通して、美しく豊かに生きる喜びを、世界中の人々にお届けする。” それが、私たち
“KEISUKEMATSUSHIMA”の使命です。
【日本ハム】河野竜生がサヨナラ被弾「田宮の配球に首振って投げたボール。責任は僕にある」
仲村トオル、最年少だった「あぶ刑事」撮影に大遅刻 舘ひろしがスタッフの面前で一喝した理由は
【日本ハム】マルティネス、リーグトップタイ4本目の三塁打 5試合ぶりのマルチ安打も
有吉弘行「THE SECOND」優勝のガクテンソク祝福「個人的に応援、ついに日の目を見た」
乃木坂46が5年ぶりドーム&スタジアムクラスツアー開催発表“聖地”神宮球場含む東名阪7公演
カズが今季最長の31分間出場、オリベイレンセは最終戦で敗れ残留ギリギリの15位で終える
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
フット後藤輝基、指原莉乃から返ってきたひと言にガックリ 相談メールに気遣いの長文返信も
【データ】阪神岡田監督500勝、球団歴代1位の藤本定義氏まで14勝、オリックスでは188勝
西城秀樹さん長男木本慎之介、野口五郎とツーショット「お父さんが1番喜んでる」親子二代で親交
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
吉野家が「マスク外し強要疑惑」でプチ炎上、店員さんに聞いてみると……
マンション刺殺、被害者は19歳大学生の女性 大阪・枚方
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
藤田ニコル「脱ぐ予定なかったのですが気づいたらノリノリで…」ヒョウ柄水着姿に大反響
3度逮捕の38歳小向美奈子「今はやってないですよね?」の直撃質問に”回答”
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
【2024年最新】自動車税・固定資産税の1番お得な支払い方法!スマホ決済8選を徹底比較
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
【日本ハム】河野竜生がサヨナラ被弾「田宮の配球に首振って投げたボール。責任は僕にある」
仲村トオル、最年少だった「あぶ刑事」撮影に大遅刻 舘ひろしがスタッフの面前で一喝した理由は
有吉弘行「THE SECOND」優勝のガクテンソク祝福「個人的に応援、ついに日の目を見た」
カズが今季最長の31分間出場、オリベイレンセは最終戦で敗れ残留ギリギリの15位で終える
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
乃木坂46が5年ぶりドーム&スタジアムクラスツアー開催発表“聖地”神宮球場含む東名阪7公演
【データ】阪神岡田監督500勝、球団歴代1位の藤本定義氏まで14勝、オリックスでは188勝
オズワルド畠中悠、井上咲楽のX破局投稿リポストの相方伊藤にツッコミ「この男はものの5分で」
フット後藤輝基、指原莉乃から返ってきたひと言にガックリ 相談メールに気遣いの長文返信も
西城秀樹さん長男木本慎之介、野口五郎とツーショット「お父さんが1番喜んでる」親子二代で親交