■高円寺店にて1月28日より新業態をスタート！
2016年11月5日、6日に行われた来場者数45,000人を超える日本最大級のカレーイベント「神田カレーグランプリ」で2度目の優勝をし、初のＶ2となった100時間カレーB＆Rが、更にお客様に喜んで頂く為に、590円～とリーズナブルな価格帯で本格的なカレーを提供する「100時間カレーAMAZING」業態を高円寺店で1月28日よりスタート致します。
■100時間カレーAMAZING業態のスタートについて
これまで、「100時間カレーB＆R」という業態で、「プチ贅沢」（ちょっと高いけどそれ以上の価値を）というコンセプトに展開してきました。
こちらの業態もとても好調ではございますが、今後、日本中、また世界中に私達のカレーを広めていく上で、更なる幅広い層へ私達のカレーを召し上がって頂く為、また出店立地拡大の為に、券売機の導入など、オペレーションを見直し、590円～とリーズナブルな価格で提供する業態を実現致しました。
今後は、この業態をブラッシュアップし、駅中、繁華街、フードコート、ショッピングセンター等の立地へも出店を広げて参ります。
■AMAZINGという言葉について
AMAZINGという屋号に決めた理由は、実は外国のお客様から頂いたご感想に繋がります。
当店は、外国の方も沢山いらっしゃるのですが、お客様からメールやSNS等で「こんな美味しい料理は食べた事がない。私の国にも是非出して欲しい」といったご意見を多く頂きました。
その中で国も違う3名の外国のお客様の文章の中に「AMAZING CURRY」という同じキーワードを頂きました。
「AMAZING」とは「喜びを与える、びっくりさせる、感動させる、今までにない」といった意味がございます。
この言葉は私達が理念としている内容と全く一緒で、今後、世界中に広げる上で、お客様から頂いたこの素晴らしい言葉を是非、店名にしたいという想いから決定致しました。
【100時間B&R/AMAZINGについて】
厳選牛と香味野菜、果物の旨味を100時間かけて溶け込ませた本格欧風カレー専門店。
3年半前に東京都品川区、武蔵小山のスナックの居抜き（7坪）に1号店をＯＰＥＮさせたのち、圧倒的な人気とリピート率で、どんどん支店を増やす今一番勢いのあるカレーチェーン。
コンセプトは「ホテルで食べるような家では作れない本格的なカレーをリーズナブルに提供」。
チェーン店というよりは、個人店の量産で、店舗ごとにメニューも異なる異色のチェーン。
多くのカレーチェーンは、効率を重視し、出来あいのカレーを提供する中、100時間カレーＢ＆Ｒは手作りを大事にし、手間はかかるが、本当に美味しいカレーをお客様に提供したいというコンセプトで展開。
アボカドや野菜、チーズにエビなど、女性を意識した商品開発を行っており、女性のお客様が3割～5割と、女性の支持が高いのも、既存のカレーチェーンと大きく異なる。
チェーン店とは思えない非効率なやり方ですが、それがお客様の指示につながっている。
「カレーで世界を救う！ＡＭＡＺＩＮＧ ＣＵＲＲＹ！」をキャッチに、今後も、日本中、世界中にカレーファンを増やすことも目指している。
現在、武蔵小山、武蔵小杉、神田、駒込、浦安、東高円寺、武蔵新城、北浦和、本八幡、高円寺と1都3県に10店舗を展開中。
2月には2店舗出店予定しており、直近は年に4～5店舗のペースで更に出店予定。
＜会社概要＞
株式会社アークス
代表者 ： 米田 周平（ヨネダ シュウヘイ）
所在地 ： 〒142-0061 東京都品川区小山台1-24-1
TEL ： 03-3713-2800
業種 ： 飲食
会社HP ： http://arcs-co.jp/index.html
通販サイト ： https://100hcurry.thebase.in/
【100時間カレーB&R/AMAZING】取材、試食等のお問い合わせにつきまして
担当：素谷（ソタニ）
Tel:03-3713-2800 / 070-6519-6222
Email：sotani@arcs-co.jp
