8,000種類以上の商品を取り扱うお弁当＆ケータリングの総合モール「ごちクル」を運営するスターフェスティバル株式会社（本社：東京都渋谷区、代表：岸田祐介）は、11月1日、ハンバーグ専門店「山本のハンバーグ（お弁当店）」を、ごちクルモール内に東京、名古屋、大阪、広島、福山、福岡、沖縄店の合計７店舗 一斉同時オープンいたします。
これまで「山本のハンバーグ（お弁当店）」は関東エリアのみで提供を行っておりましたが、このたび商品リニューアルも行い、これまで以上に ”おもてなし”のニーズを反映したしつらえに生まれ変わりました。各エリアでのお届けについては、独自の商品レシピを活用し、東京店と同じ味を再現、お届けすることを可能としています。「ここでしか食べられない料理を、世界中いつでもどこでも」という世界観の実現に向け、今回の「山本のハンバーグ」の一斉オープンを一例とし、今後もレシピを活用した全国展開を進めてまいります。
■山本のハンバーグ（お弁当店）について
2005年に東京・恵比寿で本店をオープンした「山本のハンバーグ（当時：俺のハンバーグ山本）」は、渋谷、自由が丘、吉祥寺など都内で店舗を拡大してきたハンバーグ専門店です。「安全な食材を吟味して、毎日手作りの料理を食べさせてくれた“母のまごころ”」というお店のコンセプトをお弁当でも再現しました。食の安全への配慮から、お店と同様に国産肉を使用した「肉粒感」たっぷりの粗挽きハンバーグは、何度も試作を重ねながら美味しさを追求しました。また、ハンバーグと一緒にたっぷりお野菜を召し上がっていただきたいというお店の思いやりから、生鮮野菜中心・素材を生かした色とりどりの特製デリをつめこみました。特製デミグラスソースを入れた容器や、お弁当に巻かれた熨斗にあるお店のロゴは、金色に輝いており、おもてなしのシーンにふさわしい高級感ある折箱入りの商品です。
「山本のハンバーグ」
お届けエリア：
・東京店（https://gochikuru.com/1687/）：都内23区
・名古屋店（https://gochikuru.com/1682/）：愛知、岐阜、三重県の一部の市区町村
・大阪店（https://gochikuru.com/1683/）：大阪、兵庫県および奈良県の一部の市区町村
・広島店（https://gochikuru.com/1686/）：広島県
・福山店（https://gochikuru.com/1684/）：広島県、岡山県の一部の市区町村
・福岡店（https://gochikuru.com/1685/）：福岡県、佐賀県の一部市町村
・沖縄店（https://gochikuru.com/1689/）：沖縄県
お届け可能時間：10:30～17:00（※エリアによって異なります）
■ごちクルについて
ワンコイン弁当から、なかなか予約のとれない名店の味まで、 インターネットから注文するだけで手軽に楽しむことができるデリバリーサービスです。47都道府県をサービエリアとし、全国で800ブランド8,000種類の商品を取りそろえています。提携する製造パートナーとともに、スターフェスティバルの商品開発スタッフがひとつひとつ商品開発を行っています。「ここでしか食べられない料理を、世界中いつでもどこでも」の世界観を目指し、オリジナルブランドのお弁当や、「賛否両論」の笠原将弘氏やミシュラン2つ星獲得の名店「京料理 たか木」の高木一雄氏など、有名料理人とコラボしたお弁当なども多数手がけます。京料理の老舗「たん熊北店」や東京ミッドタウンの名店「HAL YAMASHITA」など有名料理店や料理人とお弁当の共同企画・開発を行い、日本各地にお届けを拡大しています。
■スターフェスティバル株式会社について
弁当宅配・ケータリングの総合インターネットモール「ごちクル」（http://gochikuru.com）、契約した企業の社内で社員向けの弁当を販売する デリバリー型の社員食堂「シャショクル」（https://shashokuru.com）サービスを運営しています。2016年8月時点で、「ごちクル」「シャショクル」合わせて、累計1300万食を提供を行っています。公益事業会社、地方自治体など災害時における食料支援協定などを結び、2016年の熊本震災においては復旧作業に当たる作業員らへのお弁当を約10万食届ける取り組みや、ヤフー株式会社が運営するECモール「復興デパートメント」と共同開発した、お弁当の売り上げの一部が東北復興支援の寄付になるお弁当の開発なども行っています。また、食のシーンを活用したお弁当利用者へのサンプリング、お弁当利用シーンにおける広告などを行う「ごちアド」事業（https://gochi-ad.com/）も開始しています。
【本件に関するお問い合わせ】 スターフェスティバル：石尾、伊藤 ／ TEL：03-5447-5431（広報直通） ／ Mail：press@stafes.com
