1．調査期間：2016年4月～6月
2．調査対象：給食サービス企業等
3．調査方法：当社専門研究員による直接面談、電話等によるヒアリング、ならびに文献調査併用
4．発刊日：2016年6月28日
＜給食市場とは＞
本調査における給食市場とは、事業所対面給食、弁当給食（事業所弁当給食と在宅配食サービスの合計値）、病院給食、高齢者施設給食、学校給食、幼稚園・保育所給食の6分野の合計値をさす。
◆2015年度の給食市場規模は前年度比101.2％、4兆5,525億円
◆高齢化社会を背景に、高齢者施設給食、在宅配食サービスが堅調
無断転載禁止
詳細プレスリリースは以下をご参照ください。
■プレスリリース
http://www.yano.co.jp/press/press.php/001558
※掲載されている情報は、発表日現在の情報です。その後予告なしに変更されることがございますので、あらかじめご了承ください。
お問い合わせ
⇒プレスリリースの内容や引用についてのお問い合わせは下記までお願いいたします。
（株）矢野経済研究所 マーケティング本部 広報チーム
https://www.yano.co.jp/contact/contact.php/press
⇒商品に関するお問い合わせは下記までお願いいたします。
（株）矢野経済研究所 マーケティング本部 東京カスタマーセンター
https://www.yano.co.jp/contact/contact.php
（株）矢野経済研究所
http://www.yano.co.jp/
