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昨年の発売後、多くのお客様からご好評をいただいた本商品を、今年のニュークロップのコーヒー豆を使用し、数量限定で販売いたします。
新潟を代表する果物「ル レクチェ」と、世界有数のコーヒー生産国であるコロンビア。その二つの産地の恵みを、コーヒーの発酵工程でつなぎ合わせることで生まれた、これまでにない味わいのコーヒーです。
また、2026年8月10日、コロンビア西部を震源とするマグニチュード7.4の地震が発生し、コーヒー産地を含む地域に大きな被害が生じました。
私たちにできることは決して大きくありませんが、コロンビアのコーヒーを日本へ届け、その背景にある生産者や産地に思いを寄せることも、産地と消費地をつなぐコーヒー会社として大切な役割のひとつだと考えています。
今年も、新潟とコロンビアの恵みから生まれた「奇跡の一杯」をお届けします。
■開発背景と想い
コーヒー業界では、地球温暖化による「2050年問題」が懸念されています。これは2050年までにコーヒー栽培に適した土地が半減すると予測されている問題です。
本プロジェクトは、現地農家が新たな付加価値を生み出し、適正な価格で取引することで、持続可能な生産と生産地の生活向上を支える取り組みの一環としてスタートしました。
また、新潟の特産果物であるル レクチエには、見た目の傷や形の不揃いといった理由で市場に出せず、これまで廃棄せざるを得なかったB級品が存在します。
そのル レクチェを再利用し、香り豊かなペーストとしてコーヒーの発酵工程に活用することで、「捨てるしかなかった果実に新しい命を吹き込む」取り組みを実現しました。
そして2026年8月、コロンビア西部で大きな地震が発生しました。
コーヒー産地や生産者の暮らしにも影響が及ぶ中、コーヒーが私たちの手元に届くまでには、多くの人々の暮らしと仕事が関わっていることを改めて感じさせる出来事となりました。
私たちは、コーヒーを単なる「商品」としてではなく、その背景にある産地や生産者の存在とともに届けたいと考えています。
新潟の恵みであるル レクチェと、遠くコロンビアで育まれたコーヒー。
二つの産地をつなぐこの一杯を通して、コーヒーの向こう側にいる生産者や産地に思いを寄せるきっかけをつくりたい。
鈴木コーヒーはこれからも、地域の恵みと世界のコーヒー産地をつなぎ、「幸せの循環」を生み出す新しいコーヒー体験を提案してまいります。
■商品説明
新潟が誇る果物のひとつであるル レクチェのジャムペーストを、コロンビア現地に持ち込み、発酵工程でコーヒー生豆と一緒に漬け込みました。
ル レクチェの華やかで上品な香りがふわっと広がる、フルーティーでやわらかな味わいです。コーヒーが苦手な方にも飲みやすい、新しい感覚の一杯です。
ル レクチェの特徴をよりダイレクトに感じられるストレートと、濃厚で奥行のある味わいのブレンドの2種類で展開します。
■味の特長
・ストレート：
ル レクチェ ピーチ マスカット グレープフルーツ ローズ バニラ ラムレーズン
優しい酸味と濃厚な甘さ、とろけるように滑らかな口当たりが新潟県産ルレクチェをしっかりと感じさせます。
温度帯によってマスカットのような華やかな酸味やグレープフルーツのような清涼感のある酸味などさまざまなフルーツ由来の味わいの変化もお楽しみいただけます。
・ブレンド：
重厚なコクと新潟県産ル レクチェの甘さ、程よい苦味が調和したブレンド。
香ばしさの中にル レクチェの甘く上品な香りが立ち上がり、濃厚で奥行きのある味わいが感じられます。
冷めていくにつれて、とろけるような甘味とフルーツ由来の酸味が際立つ余韻へと変化します。
■商品概要
・種類 ：ストレート／ブレンド
・内容量 ：80g／袋
・パッケージサイズ：W120mm×H200mm×D40mm
・ケース入数 ：8
・賞味期限 ：製造後180日
■発売日
2026年11月予定
■インフューズドコーヒーとは
コーヒーはチェリーと呼ばれる実を収穫後、果肉などを除去して精製されます。その工程の中でコーヒー豆をフルーツやハーブなどと共に発酵させ、香りや風味を豆に染み込ませたものがインフューズドコーヒーです。
■鈴木コーヒーについて
株式会社鈴木コーヒーは、1952年の創業以来、「コーヒーの力で人々の人生を感動で満たす」を理念に掲げ、コーヒー豆の販売を中心に、直営店の運営や喫茶・飲食店への卸売、オリジナル商品の企画開発など、幅広い事業を展開しております。
■販売場所
・鈴木コーヒー直営店
BAY STANDARD by SUZUKI COFFEE：新潟県新潟市中央区万代島2-8(ピアbandai内)
UNLIMITED by SUZUKI COFFEE：新潟県新潟市中央区八千代1-6-1 新潟伊勢丹地下1階
CRAFTSMAN by SUZUKI COFFEE：新潟県長岡市高畑町660(SHS様隣)
ikkoku CHOCOLATEI &SUZUKI COFFEE：新潟県阿賀野市外城町15-22
・鈴木コーヒーオンラインストア： https://bellmate.com/
■株式会社鈴木コーヒー
本社所在地： 新潟県新潟市中央区竜が島1-4-4
代表取締役： 佐藤 俊輔
事業内容 ： コーヒー・紅茶の加工販売及び、食品材料、機器類の販売
URL ： https://suzukicoffee.co.jp/
