完熟南高梅のパウンドケーキ
素材の豊かな風味と香り
お好きな紅茶と共に。
全国梅酒品評会2024で金賞を受賞した「原酒梅酒」
全国梅酒品評会2024金賞を受賞した「原酒梅酒」を使用した贅沢な本商品を、近鉄百貨店和歌山店「わかやま県産品フェア」にて2025年4月24日(木)～4月27日(日)の期間、数量限定で販売いたします。
関西を拠点とする、梅干し専門店「五代庵」と紅茶&スコーン専門店「TEA ROOM KIKI」。
それぞれの専門性を活かし、「素材の魅力を最大限に引き出すスイーツを届けたい」という想いから生まれたコラボレーションです。梅と紅茶の個性を大切にしながら共同で商品開発を行い、和と洋が調和する特別な味わいが完成しました。第2弾となる今回のパウンドケーキも、素材の豊かな風味と香りを丁寧に引き出し、記憶に残るひとときをお届けします。
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完熟南高梅のパウンドケーキ
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素材の豊かな風味と香り
《完熟南高梅のパウンドケーキ》
梅酒にじっくりと漬け込まれた完熟南高梅と、南高梅の自家製ジャムをたっぷりと練り込みました。
香りづけには、アプリコットとマスカットの華やかな香りが広がるフレーバーティー「メモリアルジャスミン」を使用。さらにアーモンドスライスの香ばしさと食感が加わり、見た目にも味わいにも奥行きのある逸品に仕上がっています。
使用している梅・アプリコット・アーモンドは、いずれもバラ科さくら属に属する植物。自然の親和性が生み出す絶妙なハーモニーを、ぜひご堪能ください。
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お好きな紅茶と共に。
《全国梅酒品評会2024 金賞受賞》
本商品には、全国梅酒品評会2024で金賞を受賞した、五代庵の「原酒梅酒」の梅を使用しています。和歌山県産・紀州南高梅をホワイトリカーでじっくり漬け込んだ原酒梅酒は、梅本来の上品な酸味とやさしい甘みが凝縮された一級品。そのままでも格別な美味しさを誇ります。この原酒梅酒の梅を丁寧にパウンドケーキの生地に練り込み、贅沢な味わいに仕上げました。
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全国梅酒品評会2024で金賞を受賞した「原酒梅酒」
《商品概要》
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質感の良い上質なパッケージでギフトにも最適
商品名 ：完熟南高梅のパウンドケーキ
販売価格：3,000円(税込)
※写真はイメージです
※本製品は梅酒に漬け込んだ梅を使用しています。加熱によりアルコール分はほとんど残っていませんが、念のため、お子様や妊娠・授乳中の方、運転前の方はご注意ください。
《販売情報》
本商品は、近鉄百貨店和歌山店「わかやま県産品フェア」に出店する梅干し専門店「五代庵」ブースにて、TEA ROOM KIKIとのコラボレーション商品として数量限定販売いたします。
販売期間：2025年4月24日(木)～4月27日(日)
販売場所：近鉄百貨店和歌山店(総合サービスサロン前特設会場)
※TEA ROOM KIKI 店頭での販売はございません。
《コラボレーションブランド紹介》
■五代庵
＜完熟南高梅の上品な酸味と甘みが主役＞
創業天保五年。株式会社東農園が運営する「五代庵」。江戸時代より梅と共に歩み、梅の栽培から梅干しや梅酒の製造販売を行っています。
・本社所在地： 〒645-0021 和歌山県日高郡みなべ町東本庄836-1
・公式HP ： https://www.godaiume.co.jp
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五代庵
■TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店
＜商品開発を監修し、紅茶専門店ならではの視点で味わいを設計＞
KIKIは、英国伝統のクリームティー文化を楽しめるティールームです。美味しい紅茶や自家製の焼き菓子をお召し上がりいただけます。
・京都・嵐山本店所在地：
〒616-8373 京都市右京区嵯峨天龍寺車道町1
・梅田店所在地：
〒530-0011 大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館2階
・日比谷店所在地：
〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 地下1階
・名古屋店所在地：
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-15-15 レイヤードヒサヤオオドオリパーク2F
・公式HP ： https://lworld.co.jp/kiki
・公式WEBショップ： https://elleworld.shop-pro.jp/
・公式Instagram ： https://www.instagram.com/tearoomkiki/
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TEA ROOM KIKI
